הסופרת הנמכרת, ג'יין גרין, לוקחת זמן מחייה העמוסים כדי לשוחח עם SheKnows. היא אמא ל -6 ילדים ומחברת 13 ספרים, כולל האחרונה שלה, עוד חתיכה של ליבי (לְקַלְקֵל. 13). היא מדברת איתנו על כל דבר, החל בכתיבה מאחורי הקלעים של הרומן הזה ועד לאימהות - ומכיוון שהיא גם קוסמת קולינרית ואוהבת לשחק מארחת, היא אפילו נותנת לנו מתכון טעים.
SheKnows: עד כמה הסיפור הזה אישי? 
ג'יין גרין: תמיד שאבתי מהנושאים של חיי, ועם משפחה מעורבת בעצמי, התחלתי להסתכל על משפחות מעורבות אחרות, במיוחד על אלה שהגיעו עם אתגרים של ממש. אני זוכר שקראתי שברגע שאתה מתחתן עם מישהו עם ילדים, אתה הורס את המיתוס שנושא כל ילדי הגירושין: שהוריהם יתפייסו. כמובן שהיו לנו אתגרים משלנו. החיים מסובכים מספיק ללא תוספות של שלבים, חצאים, אקסים וכו '. - וזה לא תמיד קל, אבל כאשר מתעוררות בעיות, אנו עובדים באמצעותן, אשר אנדי ואיתן, לצערי, לא מסוגלים.
ג'יין גרין: רציתי לחקור נושאים אלה ברמה האישית. ככל שקראתי יותר על הורות חורגת ועל איך זה להיות ילד לגירושין, וככל שדיברתי יותר אנשים, כך הבנתי עד כמה הנושאים אוניברסליים, אפילו עד לשפה. לא כל הילדים החורגים צורחים, כמו אמילי, "אני שונאת אותך, הרסת לי את החיים", אבל כל כך הרבה הודו שאם הם לא אמרו את המילים בקול רם, הם חשבו עליהם. כאמא חורגת, המנסה למצוא את דרכה, נראה היה לי הגיוני להתמודד עם כמה מהנושאים שנראו כה אוניברסליים - אם כי אודה בכך שאני עצבני. למרבה המזל, כל הדמויות התגלו כאנשים שלהן, במיוחד אמילי.
SheKnows: האם היית מעורב במשפחות מעורבות?
ג'יין גרין: בחמש השנים האחרונות, אבל כבר מזמן היו לי חברים שהיו להם בעיות בצעדים, בין אם הם אמהות או ילדים. הוקסמתי מכמה דברים שקראתי. האחד הוא שאף אחד לא רוצה להיות אם חורגת, ואף אחד לא רוצה להיות אם חורגת. השני הוא שעל ידי נישואים למישהו עם ילדים, אתה לא רק הורס את הפנטזיה שההורים הביולוגיים תתפייס, אבל אתה גם לוקח יותר מההורה ההוא מילד שכבר חווה רצינות הֶפסֵד.
SheKnows: מה אתה מרגיש לגבי משפחות מעורבות?
ג'יין גרין: ברור שהם הופכים יותר ויותר לנורמה, אך הם מאתגרים הרבה יותר ממה שאנשים חושבים. לעתים קרובות כל כך נראה שנשים נכנסות למשפחות מעורבות עם נאיביות ענקית. שמעתי אינספור נשים מדברות על כמה שהן מבולבלות מכך שהיו להן מערכת יחסים כה קשה עם ילדיהן החורגים. כולם הלכו וחושבים שהם אנשים טובים, כל מה שהם צריכים זה להיות אוהב וחביב, והכל יהיה טוב. וכמובן שהחיים לעולם אינם כה פשוטים. ואז היו הנשים שהרגישו שבעלה, או אבותיהם, צריכים לבחור - עם התמרמרות בכל פעם שהרגישו שבחר באחר. גיליתי שחיוני שזוגות יעבדו יחד כדי ליצור ולהציג קשר איתן וחזית מאוחדת לילדיהם.
SheKnows: האם עשית מחקר ספציפי לספר? מה גילית?
ג'יין גרין: בעיקר קראתי, דיברתי עם חברים ולרבתי בלי סוף בפורומים של הורים חורגים. הסיפורים שנתקלתי בהם מרתקים בלי סוף. חלק מהסיפורים קורעי לב - אחרים נפלאים ומרוממים.
SheKnows: איזה מסר היית רוצה שהקוראים שלך ייקחו מהספר הזה?
ג'יין גרין: הציטוט בהתחלה על אושר ברצון מה שיש לך, הוא משהו שאני מקווה שאנשים יקחו ללב. כולנו מוציאים כל כך הרבה זמן ואנרגיה המתמרמרים על אנשים, מקומות ודברים שאנחנו רוצים לשנות, אבל כמובן שהאדם היחיד שאי פעם צריך לשנות הוא עצמנו. חלק מהפילוסופיה הבודהיסטית היא שהחיים הם סבל, אבל החלק השני, שלא נאמר, הוא שכאב הוא אופציונלי. איך אתה מגיב לדברים החיצוניים שקורים לך מכתיב אילו חיים יש לך. הכאב של אמילי לא קשור לאנדי, אלא לאמילי, וכך גם לגבי אנדי.
SheKnows: איך אתה מחליט על נושא או נושא לספרים שלך?
ג'יין גרין: בדרך כלל על ידי הסתכלות על המתרחש סביבי - בחיי ובחיי חברי. לעתים קרובות יש משהו שמרתק אותי, שמניע את סיפור הרומן. נראה כי נושא שחוזר על עצמו הוא שאנשים יראו לך על מי הם רוצים שתאמין שהם - ובכל זאת כיצד תדע על מי לסמוך? אני עובד על ספר שיש לו בעל שנראה שהוא הבחור הגדול מסביב, אבל הוא טומן בחובו סוד שעומד להרוס הכל.
SheKnows: האם היה קל או קשה לכתוב את הספר הזה?
ג'יין גרין: זה היה קל יותר מכמה מהאחרים, אבל בימים אלה זה אף פעם לא פשוט כמו שהיה בהתחלה, לפני שילדים, בעלים והחיים הפריעו להם. הספר המריא לי ברגע שקיבלתי את ההצעה של העורך שלי והתחלתי לכתוב בקולה של אמילי - הוא נתן לי הבנה ואמפתיה כל כך לדמותה. אם כבר, אני חושב שבסופו של דבר העדפתי את אמילי על פני אנדי, שלא ציפיתי כלל.
SheKnows: האם עבדת על סיומות חלופיות?
ג'יין גרין: אני אף פעם לא עובד על סיומות חלופיות. יכול להיות שיש לי סוף אחר כתוב על הנייר, אבל ברגע שאני כותב, ובמיוחד לקראת סוף הספר, הדמויות כל כך אמיתיות בעיני שהם מספרים לי לאן הסיפורים יגיעו.
SheKnows: האם הדמויות שלך קובעות את מהלך העלילה שלך? או להפך?
ג'יין גרין: בכל פעם שניסיתי להתמקד בעלילה ולא בדמות, הסתבכתי עם בעיות איומות. תמיד גיליתי שאם ציירתי את הדמויות שלי בצורה נכונה, הן יספרו סיפורים משלהן, לפעמים יצרו עבורי הרבה יותר עבודות. אבל עד כמה שזה נשמע יומרני להחריד, ברגע שדמות דיברה, אי אפשר להתעלם מזה, אלא אם כן אתה מוכן לחיות עם האשמה עד סוף חייך.
היא יודעת: מה המשמעות של "אימהות" עבורך?
ג'יין גרין: עָצמָה. השמחה והכאב העזים ביותר, והאושר, והתסכול, והמתיקות, והקושי. אני מעריץ להיות אמא, וזה גם אילץ אותי להתמודד עם כל היבט של הדמות שלי, אפילו כאלה שאני לא כל כך גאה בהם. יש לי סבלנות של זבוב פירות, והאמהות מוציאה את הטוב והגרוע שבי. אבל בעיקר זה מביא כמות עצומה של פליאה.
SheKnows: יש לך תשוקה לבישול ולעיצוב - ויש לך אהבה להפוך בית לבית. האם תוכל לשתף אותנו ברעיונות הקלים והטובים ביותר שלך להפוך חדר משפחה לחלל נפלא, והאם תוכל לשתף אותנו בכמה מהמתכונים הטובים ביותר שלך להאכלת קהל?
ג'יין גרין:אני כן אוהב את כל מה שקשור לבית, זה נכון, ובניתי את הבית שלי בגלל העובדה שזה תמיד מלא ילדים וחברים, זה היה צריך להיות מקום שכולם ייכנסו אליו וירגישו באופן מיידי נוֹחַ. הטריקים הקלים ביותר שלי הם: הרבה כריות רכות (הן גורמות אפילו לספה קשה להיראות מזמינה), זורקות על גב הספה (כדי שילדים יוכלו להתכרבל), ספרים מוערמים על שולחן הקפה, ובין לבין קיבוצי דברים שאתה אוהב (קונכיות מהחוף, נרות, קופסאות חמודות, הכל נראה נהדר כשזה אוסף), מגשים שיכולים להפוך שרפרפים וספסלים לשולחנות (ואז להסיר אותם בקלות לישיבה נוספת), מרקמים שונים עם אלמנטים טבעיים (שטיחי סיסל/סירים מאבן/פמוטים מעץ), סלים לאחסון - והאהוב עלי הוא לכסות ספות שאתה שונא עם בד לבן כיסויי החלקה.
באשר למתכונים, עבור קהל אתה רוצה משהו שהוכן בקלות מראש כדי שתוכל ליהנות מהאורחים שלך. הנחיתה שלי כרגע היא עוף בצל מבושל לאט. אבא שלי מכין את זה כבר שנים, והוספתי רק פפריקה ושום כדי לתת לזה עוד טעם, אבל זה הדבר הכי קל בעולם. הבצל שחום, מוציא את הסוכרים, הופך את העוף לחום עשיר ומתוק-והעוף מבשל למה שהוא בעצם עוף משוך, שומר על כל הלחות שלו. זה מה שאני מבשל למשפחה ולחברים שמרגישים כמו משפחה. לגרסת גורמה יותר כנראה הייתי מוסיפה קישוט זר (בהתחלה כדי לתת לה טעם עדין יותר) - כמו צרור פטרוזיליה גבעולים, גרגירי פלפל שחור מלא, טימין ועלה דפנה או שניים - ואפשר להגיש עם כף שמנת חמוצה או יוגורט מעורבב עם בצל ירוק שום. מגישים עם אורז או אורזו.
תרנגולות בצל איטיות
מגיש 8
- 1 כף שמן, ירקות או זית, אך לא בתולה במיוחד, שיש להשתמש בה רק לתחבושות
- 7 או 8 בצלים צהובים גדולים, פרוסים דק
- 10 עד 15 נתחי עוף, כולל בשר כהה (למשל ירכיים ו/או מקלות תוף), רצוי עם העצם (לטעם)
- 1-1/2 כפיות פפריקה
- מלח ופלפל
- 3 שיני שום, מרוסקות וקצוצות
מניחים שמן בסיר גדול וכבד על אש גבוהה, ומוסיפים את הבצל תוך ערבוב מתמיד. שמור על החום גבוה עד שהבצל מתרכך ומתחיל להשחים - אתה רוצה שהם יישרפו מעט. בינתיים מתבלים את העוף בפפריקה, מלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים לבצל את העוף והשום המתובלים ומערבבים. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 2 עד 3 שעות, תוך ערבוב מדי פעם.
עוד קריאה
ספר חם אדום של השבוע: כביש Rainshadow
ספר זכרונות אדום: קוּשׁיָה
קטעי ספר: בחר את המועדף עליך
