המטבח שלך מְזָוֶה יכול להיות חלל רדוד או ארון מיושן מלא מדפים ומספיק אחסון להצטייד בעשור. שמירה על הסדר יכולה להרגיש כמו קרב מפסיד, במיוחד אם יש לך גם בני משפחה שמשתמשים בו. אל תוותרו עדיין - טיפים אלה יכולים להשאיר אתכם בשליטה.
שלב 1: נקה אותו
זה אולי נראה כמו משימה מרתיעה, אבל פינוי החלל הוא המקום הטוב ביותר להתחיל בו. אם המזווה שלך לא היה מאורגן במשך זמן רב, כנראה שיש לך מאכלים מיושנים, קרטונים חצי ריקים של מרכיבים בלתי מזוהים או דברים שקנית במבצע ושכחת. זיתים ממולאים באנשובי, מישהו?
- הוציאו הכל וזרקו מזונות מיושנים.
- לתרום מזונות שהם עדיין טובים אך לא תשתמש בהם בחודש הקרוב למזווה האוכל המקומי.
- ערכו רשימת מלאי של מה שיש לכם והכניסו אותו ללוח או למחברת. אתה רוצה להמשיך לעדכן את זה מעתה והלאה.
שלב 2: צור קטגוריות
קבץ את פריטי המזווה שלך לערמות כמו. הקטגוריות שלך עשויות להיראות בערך כך:
- מרכיבי אפייה
- קופסות שימורים
- דִגנֵי בּוֹקֶר
- מזונות נוחות
- תבלינים
ייתכן שיש לך פחות או יותר קטגוריות, תלוי בכמות שאתה מבשל.
שלב 3: השתמש במיכלים
ניתן להכניס מזון כמו דגני בוקר, פסטה וסוכר לכלי שקוף ולסמן אותו. זה לא רק מקל על מציאת המרכיבים, אלא גם מונע מהם לעודד באגים ומכרסמים. אם הרעיון לרכוש כל כך הרבה מכולות גורם לך להתעוות, פשוט קנה כמה בכל פעם.
- מיכלים מרובעים הם השימוש היעיל ביותר בחלל אם אתה יכול למצוא אותם.
- צנצנות שימורים בגודל ליטר עם מכסים הן אופציה זולה עבור מרכיבים מסוימים.
- השתמש תמיד במיכלים ברמת מזון-ללא BPA אם אתה יכול למצוא אותם.
- בחנויות לציוד מסעדות יש מגוון גדול של אפשרויות אחסון ברמות מזון במחיר סביר.
- סלים יפים ופרקטיים, וניתן למלא אותם בתוצרת כמו בצל או תפוחי אדמה. אריזות קטנות ומעטפות תיבול יישארו במקום ויהיה קל למצוא אותן כשהן נשמרות בסל משלהן. סמנו תגי תלייה יציבים עם תכולת הסל ולאחר מכן צרפו את התג לחזית.
- אחסון נעליים מפלסטיק, מסוג זה עם כמה כיסים שקופים, ניתן לתלייה בצד האחורי של דלת המזווה בכדי לאחוז היטב את האריזות והקופסאות הקטנות ביותר.
שלב 4: החליטו על המיקום
בדיוק כמו בנדל"ן, אחסון מזווה הוא הכל על מיקום, מיקום, מיקום. הפריטים שבהם אתה משתמש הכי הרבה צריכים להיות בגובה העיניים ואילו פריטים שבהם אתה משתמש הכי פחות צריכים להיות הכי קשים להגיע לאזורים בחלל שלך. השתמש בפיסת נייר גרף וערוך תרשים כדי לשמור על רשימת המלאי שלך כך שכל אחד יכול לשים דברים בקלות במקומות המתאימים להם.
מדפים גבוהים יכולים להכיל כלי מטבח ומכשירי חשמל שבהם אתה משתמש בעונה, כגון צלויות הודו, קרח יצרני הקרם או המסחטה המגניבה שקיבלתם לחג המולד לפני חמש שנים ועדיין לא השתמשתם בהם אבל תעשה זאת - ביום מן הימים.
שלב 5: החזר אותו
השלב האחרון הוא פשוט לטעון הכל בחזרה למדפים. שים את כל הפריטים בדיוק כמו שהצבת אותם בגרף שלך. אם יש לך יוצר תוויות תוכל ליצור תוויות קטגוריות לקצוות המדפים כדי שיהיה קל עוד יותר למצוא דברים ולהניח אותם בעתיד.
אם תקדיש כמה דקות בכל שבוע לסדר את הדברים, תמיד יהיה לך אזור אחסון נקי וקל לשימוש למזונות שלך ולציוד למטבח אחר.
עוד דרכי ארגון
איך לארגן את המטבח שלכם
איך ללמד את הילדים שלך להיות מסודרים
כיצד לנהל את הכביסה המשפחתית
