כעת, כשהסתיו נופל עלינו, הימים האפלים והקרירים יותר יכולים לגרום לנו להרגיש מעט קודרים. זה הזמן בשנה שלמרות המאמצים שלנו להימנע מהורדת קילוגרמים, אנו נמשכים לעבר ארוחות דשנות.
נוחות של יצור
בישול ביתי אכן מחמם אותנו וחום גורם לנו לחשוב על ידידותיות, ובכך לגרום לכל הבלוז החורפי להיעלם. לכולנו יש מושג אחר מה אוכל מנחם כלומר, אם כי בדרך כלל מדובר במתכונים שנהנינו בצעירותנו.
למה? תחשוב על זה. לרוב הילדים מוגש מרק אטריות עוף כשהם חולים. לפיכך, זה הפך לשם נרדף לטיפוח והפך למאכל נוחות אוניברסלי. זה אוכל שפשוט גורם לנו להרגיש טוב. בדרך כלל אוכל מרגיש טוב הוא עשיר, לא חריף מדי, מוגש חם ו"נדבק לצלעות "-כלומר הוא ימלא אותך ומשביע. בגלל זה, הוא בדרך כלל עתיר קלוריות, שומן ופחמימות. מה שעולה לראש בראש הוא פסטות, מאפים, לחמים, קציצות, תבשילים, תפוחי אדמה (מסולסל, פירה, גביני, אפוי ...); הרשימה ממשיכה.
בין אם אנו אוכלים את המאכלים הדשנים האלה לאחר יום פעיל במזחלות או יום מלחיץ בעבודה, כולנו יודעים מה זה לאכול רגשית. כאשר אנו לחוצים, כועסים, שבורי לב, געגועים או עצובים, השורה התחתונה היא שאנו מתגעגעים לאמא שלנו. ואמא נהגה להכין את כל המאכלים האהובים עלינו כשהיינו רגועים. הכל עניין של נוסטלגיה. הרבה פעמים, אנו נלקחים בחזרה לזיכרון אוהב מילדותנו כאשר אנו אוכלים את המאכלים האלה, וזה בסופו של דבר גורם לנו להרגיש כל כך חמים ומעורפלים.
למרות שאיננו דוגלים באריזת הקילוגרמים במהלך חודשי החורף, אין שום נזק בחיפוש אחר נחמה באיזו חבטה מיושנת טובה מדי פעם.
כמה מהקלאסיקות האהובות עלינו
משקאות מחממים
מנות עיקריות עשירות
קינוח טעים
תגיד לנו!
מהן קלאסיקות אוכל הנוחות האהובות עליך?
באיזו תקופה של השנה אתה הכי מחפש אוכל נחמה?
עוד מתכוני אוכל מנחם
עשה על שלך מתכוני אוכל מנחם
5 מזונות נוחות שטוב לך
חטיפים לאחר הלימודים לילדים
