אנחנו אוהבים א מתכון עוף קל, אז כשאחד השפים המפורסמים האהובים עלינו חולק דרך חדשה לנו לבשל ציפור, כולנו אוזניים (ופה!). הקיץ הזה, עוף בגריל בעל 4 מרכיבים של מרתה סטיוארטמתכון עשינו כמו שצריך, אבל עכשיו כשמזג האוויר הולך ונעשה קריר יותר, אנחנו מוכנים לבעיר את התנורים ולבשל שוב בתוך הבית. והבא ברשימת הניסיונות שלנו: מתכון העוף הפרי -פרי הקליל של ג'יימי אוליבר.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
מה שאני יודע הוא כבר מועדף על רבים מכם. נערם גבוה עם טריזים שמנמנים בצד, קדימה, תן לזה לנסות וספר לי מה אתה חושב x x קישור למתכון בביו שלי או ב- p247 ב- #Jamies7Ways #FridayNightFakeaway
פוסט משותף על ידי ג'יימי אוליבר (@jamieoliver)
מקדם את ספרו החדש 7 דרכים: רעיונות קלים לכל ימות השבוע, ה שף בריטי ליווה אותנו כיצד להכין את העוף peri peri עם טריזים של תפוחי אדמה בצד - וכפי שאוהד אחד ציין, הוא מהפנט. אוליבר ציין כי המתכון הזה, "כבר מועדף" עבור רבים, ומתחיל בחיתוך שום, בצל ופלפלים צ'ילי לפני ערבובם בתבנית צלייה עם תבלינים שונים. לאחר מכן, הוא שולף עוף שלם ומניח אותו שטוח על המגש, משפשף עליו את תערובת התבלינים ונותן לו להשרות זמן מה. הכל טוב.
אבל זה מה שאוליבר עושה אחר כך - איך הוא בעצם מבשלת התרנגולת - שמעריצי האינסטגרם שלו מתחרפנים בעדינות. אוליבר מניח את העוף בצורה ישירה על מדף התנור, כאשר תבנית צלייה מונחת על רשת מתחת כדי לתפוס את הטפטפות והמיצים. מוּפתָע? גם אנחנו. אבל אנו כן סומכים על השף המומחה בבחירה המפתיעה במקצת.
"זו תהיה הארוחה האחרונה שלי כי אשתי תהרוג אותי אם אכין את העוף ישירות על המדפים!" מעריץ אחד כתב והוסיף, "שווה את זה? אני מתערב!!" אחר כתב בצחוק, "הניקיון במדף התנור הזה יהיה סופר כיף!"
אז, בסדר, כן, המתכון הזה יוצר כלים מלוכלכים במיוחד. אבל המשיכו לצפות - כיוון שאוליבר לוקח את המגש הזה של הבצל הקלוי והצ'ילי ומערבב אותו לשלמות עד שרוטב טעים ילווה את עוף קלוי ופלחי תפוחי אדמה פריכים, והארוחה כולה נראית כל כך דשנה וטעימה שאנו מהמרים ששווה לנקות תנור דְפוּפָה.
אתה יכול למצוא את מתכון מדויק כאן, ואם אתה הולך לאיבוד - אתה תמיד יכול לצפות בסרטון האינסטגרם מחדש אלף פעמים!
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו לא פחות מאיתנו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת ערב קלה של אינה גארטן לְהַלָן:
