כולנו היינו במסיבות ארוחת ערב מהנות ומרגשות במיוחד, כמו גם במסיבות לא כל כך משעממות, בהן תוכלו לשמוע סיכה נופלת במהלך שתיקות מביכות מרובות. הסוד לתכנון כל אירוע מוצלח מסתכם בהרכבת האנשים הנכונים והרגעתם זה עם זה.
המשך לקרוא לטיפים כיצד להפוך את הסוייר הבא שלך להצלחה.
הזמינו תערובת חינם
מגוון אורחים יוצר דינמיקה מרגשת ואפשרות לשיחת ארוחת ערב מעניינת. לדוגמה, אם אתה מזמין חברים שכולם חולקים מקצועות דומים, השיחה תטבע באופן טבעי לעבר נושאים נפוצים הקשורים לקריירה. עם זאת, אם תזמין שמונה אורחים עם קריירה בתחומים שאינם קשורים, השיחה תטבע באופן טבעי לנושאים המאפשרים לכולם להכיר אחד את השני.
אמנם קירוב מגוון אקלקטי של חברים יכול להוביל לשיחה מעוררת, אך אינך רוצה שמישהו ירגיש לא בנוח או נעלב מהשיחה. למשל, הזמנת החבר של בעלך הטרי ממסע ציד וחברך הפעיל הטבעוני של PETA משיעור יוגה לאותה ארוחת ערב עשוי להוביל לוויכוח סוער בנושא בעלי חיים.
צור הגדרה אינטימית
שיחת ארוחת הערב היא הטובה ביותר כאשר הישיבה קרובה מספיק כדי שכל האורחים יוכלו לשמוע זה את זה בקלות מבלי לצעוק מעבר לשולחן. נסה להושיב אורחים קרוב ככל האפשר (אפשר חדר מרפק סביר.) לרכך את התאורה כדי לחקות את המסעדה האהובה. אם אין לך דימר, שקול להחליף נורות לעוצמה נמוכה יותר, שכן אור רך יהיה מחמיא יותר לך ולאורחיך כאחד.
לסדר מקומות ישיבה
אל תאפשר לאורחים לשבת בעצמם. זוהי מסיבת ארוחת הערב שלכם, לכן השתמשו בכרטיסי מקום וסדרו את הישיבה ליצירת הדינמיקה הרצויה לכם. דרך מצוינת לערבב בין דברים היא לפצל זוגות (הם כבר מספיק ביניהם, נכון?) אסטרטגיה נוספת היא להושיב כל אדם עם מישהו שכבר פגש בצד אחד וזר בצד צד שני. זה משלב בקלות את כל החברים, חדשים וישנים.
תכנון תפריט
הקפד להגיש לפחות שלוש מנות (מנות פרשנות, מנות ראשונות וקינוח). תכנן את התפריט כך שכל ההכנות יוכלו להסתיים לפני הגעת האורחים שלך (שמור על פיסות התחממות בתנור וכו ') הקפידו על מגוון משקאות, לא אלכוהוליים ואלכוהוליים יד. אפשר זמן רב בין הקורסים לשיחה להמשך קוקטיילים. לא צריך למהר בכלל את ארוחת הערב; האורחים צריכים להיות מוכנים לערב של משקאות מענגים, אוכל פנטסטי ושיחה מרתקת.
