השנה, אנו מחויבים לפנק את עצמנו בכל הדברים הטובים שמגיעים לנו. למרות שכרגע איננו יכולים ללכת לרוב המסעדות לארוחת בראנץ 'מפוארת (וגם לא לפי CDC הנחיות) זה לא אומר שאנחנו לא יכולים להכין ארוחה ראויה של חמישה כוכבים במקומה, או לפחות לנסות ל. סוף סוף הגענו לשנת 2021, ואנחנו צריכים בכל זאת לחגוג את זה. במקום שלך מתכוני בראנץ 'אמינים שאתה מכין כרגע, למה שלא תתבל את הדברים במנה חדשה מתוחכמת וטעימה? מרתה סטיוארט הרגע שיתפתי את המתכון שלה של שיטאקה וטארט ביצים וזה לגמרי משחק משנה מחלקת הבראנץ '.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
"בצק עלים ופטריות מוקפצות עם טרגון מביאים ביצים אפויות לרמה חדשה של תחכום ופריסה. הגישו את טארט הפטריות והביצים לבראנץ '(או אפילו לארוחת ערב!) ופרצו אחת ולתמיד מסיבוב הארוחות הטיפוסי שלכם ", כתב סטיוארט באינסטגרם.
בראנץ 'של יום ראשון בהחלט קיבל שדרוג ולמען האמת, התמונה מספיקה כדי להזיל ריר. אם אתה דומה לנו ואינך יכול לחכות כדי לנסות זאת, תרצה להקדיש שעה להכנת המנה. תתחיל לאסוף את נייר האפייה שלך בצק עלים מקומח וקפוא ולצנן את בסיס הטארט למשך 20 דקות.
בנוסף, פטריות השיטאקה שלך צריכות להיות נובעות כשהגדולות חצויות. תעבירו את הפטריות המבושלות על בצק העלים האפוי שלכם לפני שאתם פותחים את הביצים באופן אחיד ואופים עד להזהבה. סטיוארט מעדיף להשאיר את החלמונים נוזלים, זה לוקח בערך 10 דקות, אבל אם אתה מעדיף שהביצים שלך יהיו מבושלות במלואן, אתה יכול להשאיר את המנה בתנור לזמן מה.
כל שעליך לעשות הוא להכין את המימוזה שלך, ואתה תהיה מוכן לחווית האוכל האולטימטיבית.
קבל את זה של מרתה סטיוארט מתכון לשיטאקה וביצה.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת ערב קלה של אינה גארטן לְהַלָן:
