יום שני ללא בשר: כריכי חביתה ספרדית - SheKnows

פשוט הוסיפו לחם פריך כדי להפוך את המנה הספרדית האהובה הזו לכריכים. אתה תאהב את הפשטות והטעם של הכריכים האלה.

סיפור קשור. החציל המילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריך וגבינה לחיתולי חציל

יום שני ללא בשר מגיע רק פעם בשבוע, אבל אתה עשוי לאהוב את המתכון הזה לכריכי חביתה ספרדיים כל כך הרבה שתעשה את זה לעתים קרובות יותר. זה קל להכין עם מרכיבים פשוטים ועושה ארוחה דשנה לארוחת בוקר, צהריים או ערב.

חביתה ספרדית - או טורטייה דה פטטה, כשמה כן היא בספרד - היא מנה פשוטה העשויה על בסיס של תפוחי אדמה, בצל וביצים. ישנן גרסאות רבות של המנה הספרדית האהובה הזו, והאפשרות הזו ללא בשר עושה חובה כפולה על ידי הגשה כמרכיב העיקרי לכריכים.

בחר את לחמניות הלחם האהובות עליך או הלחם הפריך לפרוס והגיש לכריך הזה. זה פשוט, אבל מובטח, תרצו להכין את המנה הזו שוב ושוב, בין אם הוסיפו אותה לסנדוויץ 'או תאכלו אותה כפי שהיא.

מתכון לכריך חביתה ספרדית

מגיש 4

רכיבים:

• 2 כפות שמן זית
• 2 תפוחי אדמה אדומים, קלופים ופרוסים לעיגולים דקים
• 1/2 בצל או בערך 1/3 כוס, חתוך לקוביות
• 1/2 פלפל אדום אדום, זרעים וקרום הוסרו, חתוכים לקוביות קטנות
• 1 שיני שום, קצוצות
click fraud protection
• 3 ביצים
• 1 כפית פטרוזיליה מיובשת
• 1/4 כפית מלח
• 1/8 כפית פלפל שחור גרוס
• 2-3 גרם גבינת צ'דר גרוסה
• 4 לחמניות או לחמניות כריך מרובעות, חתוכות לחצי

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. למחבת נון-סטיק בגודל 10 אינץ 'ומחבת תנור על אש בינונית, מוסיפים את שמן הזית. כשהשמן חם מוסיפים את תפוחי האדמה, ומבשלים תוך כדי זריקה מדי פעם במשך כ -10 דקות או עד שהם מבושלים וזהובים.
3. מוסיפים את הבצל לתפוחי האדמה, ומבשלים כ -5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4. מוסיפים את הפלפל האדום והשום, ומבשלים כדקה.
5. מוסיפים את הביצים לקערה, ומקציפים לאיחוד.
6. מתבלים את הביצים בפטרוזיליה המיובשת, מלח ופלפל שחור. יוצקים את התערובת על תערובת תפוחי האדמה, ומבשלים 3 עד 5 דקות או עד שהביצים מתחילות להתייצב.
7. מכניסים את המחבת לתנור ואופים במשך 5 עד 7 דקות, עד שהביצים מבושלות. מוציאים מהתנור וזורקים את הגבינה בצורה אחידה מעל התערובת. החום מהמחבת ימס את הגבינה.
8. מוציאים את החביתה מהמחבת ועל קרש חיתוך. חותכים ל -4 חלקים, גדולים מספיק כדי לכסות את החצי התחתון של גליל הסנדוויץ '.
9. מלמעלה את הלחם הנותר, ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.

הפכו מנה ספרדית אהובה לכריכים.

עוד מתכונים של יום שני ללא בשר

עטיפות חומוס קינואה, אבוקדו ופלפל אדום קלוי
טופו ובוק צ'וי לו מיין
בטניה שמנת ולזניה אספרגוס