כשהתבגרתי היו לי כמה יותר מדי קערות של גריסים ביתיים של פנקייק שהפסיקו אותי לגמרי במשך שנים. העובדה שהן היו תפלות ככל שאפשר וחבילות הג'לי הקטנות שהיו באמת האפשרויות היחידות שלי לא עשה לי כלום, אני מעדיף שערימות הפנקייק והוופלים הבלגיים נערמים גבוה עם קצפת קרם.
סיפור קשור. פשטידת פירות היער של פדמה לקשמי משמשת כארוחה מתוקה וארוחת בוקר טעימה
אבל לאחרונה נתתי לגריץ זריקה נוספת, אם כי הלכתי במסלול המלוח. לכן. הַרבֵּה. טוב יותר.
בתערובת ארוחת הבוקר הזו יש ערבוב בטטה וגבינת עיזים ומעליה ביצה מטוגנת. הרבה יותר טוב מכל מה שתמצאו בבית הפנקייק.
מתכון של גריסי גבינת בטטה-עיזים מלוחים
גריסים מלוחים אלה מושלמים לארוחת הבוקר, מתאחדים תוך 15 דקות וממולאים בבטטה וגבינת עיזים.
מגיש 2
זמן הכנה: 5 דקות | זמן בישול: 10 דקות | זמן כולל: 15 דקות
רכיבים:
- 1 כוס מים
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס גריסים
- מלח ופלפל
- 1/2 כוס פירה בטטה
- 2 גרם גבינת עיזים
- 2 ביצים
- בצל ירוק קצוץ, לקישוט
הוראות הגעה:
- בסיר קטן מביאים לרתיחה את המים והחלב.
- לאחר שהמים והחלב רותחים, מוסיפים את הגריסים לסיר, ומנמיכים את האש לבינונית-נמוכה. מערבבים לעתים קרובות עד לסמיכות.
- מתבלים במלח ופלפל, לאחר מכן מוסיפים את גבינת העיזים והבטטה, וממשיכים לערבב עד שהגבינה נמסה והבטטה נטמעה. מכבים את האש, ומניחים את הסיר בצד.
- מחממים מחבת קטנה משומנת על אש בינונית. מוסיפים את הביצים כשהמחבת חמה ומטגנים.
- מפזרים את הגריסים ל -2 קערות, מעל כל אחת ביצה מטוגנת, ומקשטים עם הבצל הירוק.
עוד מתכוני גריסים
גריסים טחונים באבן עם בייקון ושרימפס
גריסי פקאן-חמוציות
גריסי צ'ילי ירוק גביני
