סיר בישול איטי באפלו משוך חזיר-בשר נמס בפה קל-SheKnows

בשר חזיר באפלו עסיסי ורך טעים כשלעצמו אך גם על כריכים או מחליקים, בטאקו רך או מוגש מעל שעועית ואורז. בעיקרון זה טוב בכל דרך שאתה מגיש את זה.

סיפור קשור. מתכון הסיר איטי עם שני מרכיבים שניזון ממשפחתי במשך שבוע שלם

החלק הקשה ביותר בהכנת חזיר משובח זה עשוי להיות כשהוא נמצא בשלב ה"משוך ". הסיבה לכך היא שבזמן משיכת החזיר, קשה שלא להמשיך לבדוק את הטעם - שוב ושוב, כי זה פשוט כל כך טוב.

המרכיבים בסיר האיטי נשמרים למינימום. רק צלי חזיר וכמה תבלינים כך שלטעם הטבעי של החזיר תהיה הזדמנות לזרוח.

ואז, ממש לפני ההגשה, מוסיפים לחזיר רוטב באפלו להכנת ארוחה נפלאה - או הרבה ארוחות נפלאות, תלוי בכמות השאריות שאולי יש לכם.

סיר איטי מתכון חזיר באפלו

מגיש 5

זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 6 שעות 7 דקות | זמן כולל: 6 שעות 22 דקות

רכיבים:

לבשר החזיר המושך

• 4-1/2 פאונד להב כתף חזיר של בוסטון
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כפית מלח סלרי
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/2 כפית אבקת שום

לרוטב באפלו

הוראות הגעה:

לבשר החזיר המושך

1. מפזרים את החזיר מכל הצדדים עם מלח הסלרי, הפלפל ואבקת השום.
2. לתנור איטי מוסיפים את המים והחזיר (הצד השמן כלפי מעלה).
3. הפעל את התנור האיטי להגדרה של 6 שעות, ומכסה במכסה.
4. מוציאים בזהירות את הבשר מהתנור האיטי לצלחת גדולה. השתמש ב -2 מזלגות כדי לפרק את החזיר.
5. מכסים את החזיר הנמשך בנייר כסף, ונותנים לו לשבת תוך הכנת רוטב הבפאלו.
6. מוסיפים את רוטב הבפאלו לבשר החזיר, ומערבבים יחד.
7. מגישים כשהוא חם.

לרוטב באפלו

עוד מתכוני באפלו

עוף באפלו וגבינה
טאקו עוף באפלו
מטבל עוף באפלו