זה יכול להיות אתגר לקבל ארוחות טריות, טעימות ובריאות על השולחן כל ערב אחר לילה. אבל הבטחת טעם טרי בשולחן ארוחת הערב לא צריכה להיות קשה. למד כיצד לעשות זאת עם כל זאת ואל תעשה.
הבטחת טעם טרי בזמן הארוחה יכולה להיות פשוטה כמו הוספת קצת עשבי תיבול טריים או מיץ לימון - שאריות יכולות לקבל טעם חדש לגמרי ולהפוך למשהו חדש ומרגש למחרת. אין שום דבר רע בהגשת ארוחת ערב קפואה, אבל תנו לה מהפך קל וטרי כדי לגרום לה להיראות ולטעם נהדר.
לַעֲשׂוֹת…
הוסף עשבי תיבול טריים לארוחות האהובות עליך כדי לשפר את הטעם ולהעניק להם טעם טרי מיד. קוצצים פטרוזיליה טרייה, כוסברה ובזיליקום ומפזרים אותם על בשר, פסטה או אפילו ארוחות קפואות. זוהי דרך בטוחה להתלבש רוטב פסטה צנומה או פיצה קפואה.
אל…
תנו לארוחת ערב קפואה לעמוד לבד! העניקו לו "מהפך טרי" על ידי הגשתו עם ירקות מאודים או סלט מושלך עם רוטב תוצרת בית. הוציאו ארוחות קפואות מכלי פלסטיק והגישו אותן בצלחות אמיתיות - אפילו משהו קטן כמו זה יכול לתת לארוחת ערב קפואה תחושה רעננה.
לַעֲשׂוֹת…
הפוך את השאריות שלך טריות שוב על ידי הפיכתן למשהו חדש. הופכים שאריות אורז לטעימות
אורז מטוגן ארוז עם הירקות האהובים עליכם, השתמשו בבשרים וירקות מבושלים בצורה מהנה וטעימה מנגל מונגולי, או להפוך את זה סטייק שנותר לסלט או כריך סנסציוני.
אל…
תנו לארוחה לבשל או לשבת יותר מדי לפני ההגשה. זה יכול להיות קשה לקבל את העיתוי הנכון, במיוחד אם יש לך מספר פריטים המבשלים בו זמנית. וודא שהכל מוכן וקצוץ לפני תחילת הבישול, מה שיעזור להבטיח תזמון טוב. ערכו רשימה של מה להכין, והתחילו בפריט שלוקח לו הכי הרבה זמן לבשל. כשהדברים מוכנים, שמור אותם חמים בתנור של 200 מעלות צלזיוס, או פשוט מכסים את הכלים במגבת או בנייר כסף עד לארוחה.
לַעֲשׂוֹת…
השתמש בארוחות קפואות ובמרכיבים כבסיס לארוחה בריאה. אדים במהירות ירקות קפואים לצד מהיר וקל, או מערבבים אותם עם מרכיבים אחרים לקבלת פילאף או קדרה אורז טרי וטעים. קח מק וגבינה מוכנים וערבב ירקות לעיקרית יותר בריאה.
אל…
לבשל יותר מדי את האוכל שלך. אין דבר גרוע יותר מחתיכת בשר יבשה לחלוטין או ירקות רטובים. שמור אותו טרי על ידי שימוש במדחום כדי לעקוב אחר תקינות הבשר שלך ולהוציא אותו כמה דקות קודם לכן, מכיוון שהוא ימשיך להתבשל גם כשהוא מחוץ לתנור. בעת אידוי ירקות, הסירו אותם מהאש כשהם רכים לנגיסה אך עדיין יש להם קראנץ ', והפעילו אותם מתחת למים קרים כדי שישמרו על צבעם התוסס.
לַעֲשׂוֹת…
הכינו מראש ארוחות קפואות משלכם לארוחה מהירה וטרייה בקמצוץ. הכנת ארוחות קפואות בעצמך היא קלה ובסופו של דבר טריה יותר מאשר ארוחות קפואות, כיוון שיש לך שליטה מלאה על מה שיש בהן.
למד כיצד להכין בעצמך ארוחות ערב קפואות >>
עוד טיפים לארוחה
המקפיא המתאים: איך מכינים ארוחות קפואות דלות שומן בבית
5 ארוחות משפחתיות קלות (אך בריאות!)
חימום מנות ראשונות קפואות עם יין
