בין אם אתם אוהבים לבשל או שונאים בישול (או לפעמים שניהם), אין ספק שזה יכול להלחיץ. אבל ארוחה טובה לא בהכרח צריכה להיות מסובכת כדי להיות טעימה.
חלק מהמאכלים האהובים עליך עשויים להיות פשוטים כמו מק וגבינה שמנת או מרק דשני. בלילה עמוס בבית הספר, הילדים שלך יאהבו אותך לא פחות כשהם יושבים לטאקו של הרגע האחרון שזרקת יחד, בניגוד לארוחת חמישה כוכבים שהתכוונת לנסות.
כאשר אתה במגמה בין השגחה על שיעורי בית והוצאת הילדים לאימון כדורגל, שקול את הרעיונות האלה לכמה ארוחות ערב קלות וטעימות.
1. (חצי) תוצרת בית
כאשר יש לך זמן קצר, אל תפחד לפתוח את המקפיא או לחפש עזרה בסופרמרקט. יש הרבה ארוחות שאפשר להקציף עם צדדים קפואים ומנות ראשונות-ואלו לא בהכרח צריכות להיות קנויות בחנות. יתכן ויהיו לכם פריטים של ארוחות קודמות - לחמים תוצרת בית, חומוס, תבשילים - במקפיא שתוכלו לשלב עם מבחר טרי של בשר או פסטה מהנה. אבל אם אתה חסר במחלקה הקפואה, אסוף עוף רוטיסרי רוחש או כניסה מוכנה מראש (כמו עוגות סרטנים) בדרך הביתה.
2. מרק ו…
מרק מתאים כמעט לכל דבר ויכול להיות ממש ממלא - במיוחד אלה שמנמנים או כאלו עם בסיסים עבים. ואתה לא צריך להקריב תזונה על ידי בחירת מרק מוכן מראש. לדוגמה, אנני מכינה שורה של מרקים שהם אורגניים ועמוסים בחצי כוס ירקות למנה. בנוסף, הם פשוטים מאוד להכנה - פשוט מחממים ומגישים. לשלב אותם עם כריכי גבינה צלויים בגריל, דגנים או כל דבר אחר שיש לך במזווה שלך.
יותר:10 טיפים פשוטים לפריצת הדרך למרק טוב יותר
3. ארוחת בוקר לארוחת ערב
ארוחת הבוקר יכולה להיות אחת הארוחות הקלות ביותר להכנה: דגני בוקר, ביצים מטוגנות, שייקים. הם פשוטים, אבל הם כן טוֹב. שנה את המצב בלילה אחד על ידי הכנת ארוחת בוקר לארוחת ערב. אתה יכול להכין לביבות מסורתיות ובייקון או נקניק או לנסות משהו קצת שונה, כמו כריכי וופל, פרפאות יוגורט או חמאת בוטנים ושייקים בננה לקינוח. ומכיוון שארוחת הבוקר נוטה להיות כל כך מהירה, אתה יכול לספק אפשרויות או וריאציות קלות לאוכלנים בררנים.
4. כריכי A עד Z
כריכים מדהימים מכיוון שהאפשרויות הן אינסופיות. אפשר לצלות אותם, לשטח אותם, לאפות, לטגן או פשוט להשאיר אותם כשהם באים. ולגבי האמצע? ובכן, מה יש במקרר שלך? אתה יכול ללכת עם כריכי בשר מלוחים, כמו BLTs, הודו ומאיו או בשר חזיר וגבינה. אתה יכול ליצור אינסוף וריאציות ירקות, כמו עגבנייה, מוצרלה ובזיליקום. או שאתה יכול לתת להם טוויסט, כמו גבינה בגריל עם אבוקדו או אחת עם חמאת שקדים, בננה וזרעי צ'יה. גם רעיונות אלה אינם בהכרח מוגבלים ללחם. הכינו וריאציות חדשות של טאקו, פיתות או אפילו עטיפות חסה.
5. ארוחות ללא בשר
בין אם אתה מכוון ימי שני ללא בשר או להבין ששכחת לאסוף את הסינטה בשוק, אתה תמיד יכול לבחור בארוחת ערב צמחונית. ארוחות ללא בשר בדרך כלל מהירות יותר לבישול, מכיוון שהבשר הוא לרוב החלק הגוזל ביותר של ההכנה. בהתחלה זה עלול להרגיש שאתה מפספס משהו. אבל, כדי לשנות זאת, הקפד לשים את המיקוד על משהו מיוחד, כגון תפוח אדמה טעון (ללא בייקון, כמובן), "בורגר" פטריות פורטובלו מלוח או בוריטו שעועית. הוסף צד של ירקות, סלט או מטבל ירקות, כמו חומוס או אבוקדו פירה, ואתה מוכן.
יותר:ג'וזים מרושלים מקבלים מהפך בריא יותר ללא גלוטן בעזרת קישואים
6. פיצה בדרך שלך
פיצות הן בערך כמו כריכים בצורה מסוימת - אתה יכול להיות כל כך יצירתי איתם. בפעם הבאה שאתה בחנות, אסוף כמה בצקי פיצה מוכנים במאפייה, ואז הכניס אותם למקפיא. כשאין לך רעיונות, הפשיר אותם ולאחר מכן לך על זה. הוסף ירקות, בשרים, עשבי תיבול ותבלינים כדי לקבל את זה בדיוק כמו שאתה אוהב. התנסו בגבינות שונות ותנו לילדים לעזור. אם אין לך זמן שהבצק יפשיר (או שאין לך), השתמש בלחמים שטוחים, עטיפות או פיתות - או אפילו הכין מיני פיצות על פרוסות טוסט.
7. פסטה קלה כמו
פסטה היא האולטימטיבית ארוחת ערב קלה לאמהות עסוקות - ולמי שלא כל כך טוב במטבח. שלב 1: מרתיחים מים. שלב 2: לרוקן את הפסטה למים רותחים. זהו זה! ורק בגלל שזה פסטה, לא אומר שזה חייב להיות מְשַׁעֲמֵם. אתה יכול לדלג על המרינרה ולתפוס רוטב וודקה מגושם, פסטו או אלפרדו, ולהדביק אותו עם עוף, שרימפס ולהוסיף ירקות בשפע. אבל אתה עשוי להיות מופתע עד כמה הילדים שלך מתרגשים רק על ידי מעבר מחוטי ספגטי לפפיון או אטריות אחרות בעלות צורה מהנה.
יותר:3 רטבי קיצור פסטה שתוכלו להכין תוך 10 דקות
הפוסט הזה הובא לך על ידי Annegrown's Homegrown.
