מרתה סטיוארטכדורי הבשר של הודו רחוקים מהממוצע שלך מתכון קציצות הודו. וב"מתכון "אנו מתכוונים לאותם כדורי בשר הודו קפואים שאתה מרים מהם הסוחר ג'ו למעלה על הכל מתחת לשמש: פסטה, קינואה, אורז חום, תן שם. לא, כדורי הבשר של סטיוארט רכים, תפוחים, והשילוב המושלם של חריף ומתוק. הוא אפילו מתגאה בכמה מרכיבים שלא הייתם חולמים לכלול, ממשמשים מיובשים ועד קינמון. הנה, קציצות טורקיה של סטיוארט ברוטב משמש עם מתכון מנטה ושקדים - כזו שללא ספק תהפוך לחביבת משפחה מיידית.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
“ילדים יאהבו את המתיקות שמשמשים משאילים את כדורי הבשר המתובלים האלה - ואת הרכים, כמעט עקביות רכה, מכיוון שהם לא נצרבים ", כותבת סטיוארט באינסטגרם את כדורי הבשר שלה מהודו. מתכון.
כדי להכין קציצות הודו רטובות של סטיוארט, תזדקקו לרשימת המרכיבים, כולל בצל אדום, זנגביל טרי, זרעי כוסברה, כורכום טחון, פירורי לחם מיובשים, הודו טחון (של מנה), עלי נענע טריים, שום טחון, שקדים פרוסים, רסק עגבניות, מקל הקינמון הנ"ל ומשמשים מיובשים, וכן קומץ מרכיבים בסיסיים, כמו חמאה, ביצה, מלח ו פלפל.
"הפירות היבשים מתפתלים עם קינמון ומרק עוף, ואז מתבשלים עם בצל", מסביר סטיוארט.
לקציצות, תשלבו את הודו, נענע וביצה; ומגלגלים לקציצות בגודל כדור גולף. מכניסים למקרר לתערובת יציבה - כ -30 דקות.
"אל תעקוף את צינון הכדורים שנוצרו לפני שתכניס אותם", מייעץ סטיוארט. "זה נותן לפרורי הלחם זמן להתייבש ולבשר הזדמנות להתייצב."
לאחר מכן, קח את הפירה שסטיוארט הזכיר והביא לרתיחה בתוך מַחֲבַת, ומניחים את הקציצות המצוננות לתוך הרוטב. אתה נותן לאלו להתבשל כ -15 דקות, והפוך את הקציצות כמה פעמים.
לאחר מכן, תוכלו לבשל את השקדים עד להזהבה. מעל קציצות עם שקדים ועלי מנטה - ולהגיש.
קבלו את המתכון המלא של קציצות טורקיה ברוטב משמש עם מנטה ושקדים האתר של סטיוארט.
לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן:
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנחנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל א עמלה קטנה של המכירה והקמעונאי עשויים לקבל נתונים מסוימים לביקורת לצורך הנהלת חשבונות מטרות.
