בישול עם ילדים: מתכוני קינוחים - SheKnows

בישול עם ילדים היא חוויה מתגמלת במיוחד לקטנים ולמבוגרים כאחד. ילדיכם צוברים כמה כישורי חיים חיוניים תוך שהם חולקים אתכם בכיף ושיחה. המפתח לחוויה טובה הוא מתכונים ידידותיים לילדים שהם יצירתיים, טעימים וקלים-כמו אלה.

סיפור קשור. לברון ג'יימס מפגין כמה הורות של כוכבים בתוכנית היוטיוב של הבת ז'ורי

חמאת בוטנים מכוסה שוקולד

מניב 24

רכיבים

• 8 קרקרים של גרהאם, שבורים לאורך הקווים למלבנים קטנים
• חמאת בוטנים חלקה
• 8 גרם שוקולד חלב

הוראות הגעה

1. שלב הילד: מרפדים תבנית בנייר שעווה (מבוגר צריך לקרוע את הנייר מהגליל) ולהניח על שולחן או משטח עבודה.
2. שלב הילד: בעזרת סכין בגודל ילד (סכין להכשרת פעוטות או סכין מפלסטיק) מורחים חמאת בוטנים בצד אחד של כל קרקר ומרפדים את הקרקרים על תבנית אפייה.
3. בחלק העליון של דוד כפול על מים, ממיסים את שוקולד החלב רק עד לקבלת מרקם חלק; להסיר מהחום.
4. זרוק את הגרהם לשוקולד בזה אחר זה, והפוך בעדינות בעזרת מזלג לציפוי מלא; הרם בזהירות מהתבנית (נוגע רק בצד לְלֹא חמאת הבוטנים), להקיש על המזלג כמה פעמים בצד כדי להחליק את השוקולד ולהוריד עודף. הניחו בזהירות את הקרקרים על התבנית מרופדת בנייר שעווה; אל תתנו לגראהם לגעת זה בזה.
click fraud protection
5. תנו לגרהם להתקשות בטמפרטורת החדר למשך כשעה; מעבירים למקרר (על המגש) עד להתקשות מלאה. שומרים בכלי אטום עד שמוכנים לאכילה.

עוגת חטיף שוקולד צ'יפס פטל פטל

מניב 16 עקיצות עוגה

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר
• 3/4 כוס סוכר חום בהיר ארוז
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח
• 2 ביצים גדולות
• 1 כוס קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כוס פטל
• 1 כוס שוקולד מריר

הוראות הגעה

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. חמאה וקמח תבנית אפייה בגודל 8 x 8 אינץ '; לְהַפְרִישׁ.
2. בקערת מיקסר דוכן, מערבבים את החמאה, הסוכר החום, הוניל והמלח לתערובת אחידה; מוסיפים ביצים וטורפים לבלילה.
3. שלב הילד: בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח ואבקת האפייה בעזרת מטרפה. כשהמיקסר פועל על ההגדרה הנמוכה ביותר שלו, מוסיפים את הקמח לתערובת החמאה, כף אחת בכל פעם עד לאיחוד; עוצרים את המיקסר ומגרדים את הקערה במידת הצורך.
4. שלב הילד: מוסיפים את הפטל לקערה של מעבד מיני מזון ומעבדים לתערובת אחידה.
5. יוצקים את מחית הפטל למיקסר הדוכנים ומקציפים לאיחוד; מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומפעילים את המיקסר על נמוך רק לאיחוד.
6. שלב הילד: יוצקים יחד את הבלילה לתבנית המוכנה, בעזרת מרית לגרד את כל הבלילה החוצה; הקש בעדינות על התבנית כדי לוודא שהבלילה אחידה.
7. מחליקים את התבנית לתנור ואופים 35 עד 40 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים לפחות שעה לפני החיתוך. עוגה מקוררת לגמרי יותר קלה לחיתוך.

עוגיות צימוק שוקולד צ'יפס עם שיבולת שועל

מניב 3 תריסר עוגיות

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1/3 כוס שיבולת שועל (לא לבישול מהיר)
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1 כפית מלח כשר
• 1 כוס חמאה ללא מלח, מתרככת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1 כוס סוכר חום ארוז
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 ביצים גדולות
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1 כוס צימוקים

הוראות הגעה

1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. מרפדים שני ניירות אפייה עם מסגרת בנייר אפייה ומניחים בצד.
2. שלב הילד: מנפים יחד את הקמח, השיבולת השועל, הסודה לשתייה והמלח לכל מטרה; לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה של מערבל דוכן המצורף עם מצורף משוט, מערבבים חמאה, סוכר מגורען, סוכר חום ותמצית וניל; מערבבים במהירות בינונית עד לקבלת מראה בהיר ותפוח.
4. שלב הילד: מנמיכים את מהירות המיקסר לנמוכה ומוסיפים מעט את תערובת הקמח עד להטמעה מלאה.
5. שלב הילד: מוסיפים את הביצים למיקסר אחת אחת, טורפות עד להטמעה לאחר כל תערובת.
6. מוסיפים למיקסר את השוקולד צ'יפס והצימוקים ומערבבים כמה שניות לאיחוד.
7. בעזרת כף כף עוגיות, שחרר את בצק העוגיות על דף העוגיות, והשאיר בערך 2 סנטימטרים בין כל תל; מבשלים 9 עד 11 דקות, עד להזהבה. מניחים לעוגיות להתקרר על תבנית האפייה מספר דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון.

מתכון כמהין ידידותי לילדים

השף דזירה מראה כיצד להכין כמהין עם הילדים.

דרכים נוספות להכניס ילדים למטבח

מתכונים ידידותיים לילדים מא 'עד ת'
8 מתכונים שתוכלו להכין עם הילדים
ילדים מבשלים: מטבל פירות טרופיים

השאר תגובה

תגובות סגורות.