צ'ובאני בעצם הסתובב יוגורט לתוך האוכל הכי לוהט לזמן מה הודות להצלחתו להכניס יוגורט יווני סמיך וקרמי לאמריקה. בזמנו, זה היה תרופה מבורכת לכל היוגורט הדק והטפטוף והמתוק מדי על מדפי המכולת, אך במהלך חדש ותמוה לחלוטין, צ'ובאני מסתעף כעת לתחום היוגורט ה"קלאסי "הנ"ל.
יותר: 10 מתכונים להכנת יוגורט יווני נוסף בחייך
ליוגורט היווני היה בום גדול לאחר שיצא לראשונה, ואפילו לשחקנים הגדולים האחרים בזירת היוגורט כמו יופליית ודנון היו גרסאות משלהם לדברים. זה גרם למכירות היוגורט היווני לרדת ב -5 % בשנה שעברה - אך מכירות היוגורט הקלאסי ירדו רק ב -2.8 %. מנכ"ל צ'ובאני, חמדי אולוקאיה, סבור שההבדל בין השניים קיים מכיוון שהיו גם הם עותקים רבים בתחום היוגורט היווני, ובעוד שאנשים עדיין אוכלים אותו, המספרים עלו כבוי.
יותר:האמת על מודעות היוגורט החצופות והמטילות של צ'ובאני
הפתרון שלו הוא Chobani Smooth, קו דל שומן של יוגורטים הדומה הרבה יותר בטעם ובמרקם לסוג שכנראה גדלתם לאכול.
דבר אחד שעשוי לסייע למכירת המוצר החדש הוא שהוא יימכר ב- Whole Foods. זה די תמוה כשלעצמו, כיוון ש- Whole Foods במקור הפסיק למכור את Chobani בשנת 2013, בטענה שהוא רוצה משהו ייחודי יותר... אני מניח שיוגורט רגיל ממותג Chobani מתאים לחשבון?
יותר:9 מתכונים שמוכיחים שיוגורט לא חייב להיות משעמם
אני לא לגמרי נמכר בכך שצ'ובאני מסתעף לשוק היוגורט הבסיסי, המשעמם והתפל. בדיוק כמו שאני תמיד נותן את העין בצד ליוגורט יווני של מותגים שאינם מתמחים בכך, אני גם סוג של עצב של צ'ובאני שמנסה לעשות את ההפך.
ואז שוב קרו דברים מוזרים. אכלתי פעם אקטיביה, יוגורט שטוען לתהילה הוא לגרום לך לעשות קקי בכוונה, אז בכנות, אין לי מה להפסיד.
