מסיבה כלשהי, מסיבות שנערכות בחצר האחורית תמיד נראות מהנות יותר מאלה שמתארחות בפנים.
האוויר הצח ממריץ את האורחים, האוכל טעים יותר בחיק הטבע, ילדים וכלבים יכולים לרוץ חופשי, והרבה ניקיון מצטמצם עם כלים חד פעמיים וכלי אוכל. להיות מארח מושלם קל אם תעקוב אחר כמה עצות והנחיות פשוטות.
אתה לא צריך מתכנן מסיבות, להקה חיה או תפריט מפואר כדי להיות מארח מושלם בחצר האחורית. למעשה, יותר אתה אם תכנס למסיבה, כך יהיה טוב יותר.
היה מוכן
אף פעם לא מוקדם מדי להתחיל לתכנן מסיבה. לפני שתבחר את התאריך, בדוק אם הוא לא מפריע לחגיגות האישיות של האורחים, כגון ימי הולדת או ימי נישואין, או התנגשות עם אירועים קהילתיים גדולים בהם משתתפים בדרך כלל רוב החברים שלך מִשׁפָּחָה. בדוק את תחזית מזג האוויר המורחבת כך שלא תצטרך להתמודד עם גשם שוטף או רוח בעוצמה של הוריקן.
בחר נושא ו/או תפריט ואל תשתנה ממנו; יציאה משיקים יוצרת בעיות שמתרבות. השתמש בלוח מחיקה גדול או במחברת כדי למפות את מה שיש לעשות, החל משבועיים לפני הזמן, והקצה משימות שיסתיימו בכל יום. הכינו רשימות מזון וקניות שאינן מזון שניתן להוסיף אליהן כאשר עולים לכם דברים במהלך התכנון. אם עליכם לשכור כסאות או שולחנות, הזמינו אותם כמה שיותר זמן מראש ותשלחו אותם יום לפני המסיבה. דאגו לכסח את החצר והגינון התנפץ יום או יומיים לפני האירוע. בדוק את נגן התקליטורים באיכות הצליל ובחר מגוון רחב של מוסיקה שתענה על טעמים שונים.
שיא אישי
המארחים הטובים ביותר הם מארחים נוחים. כשאתה מרגיש בנוח, אתה מרגיע את האורחים שלך והכיף זורם בחופשיות. בחר בגד לאירוע שאתה מרגיש טוב ללבוש, כולל נעליים נוחות. בחר בגדים רופפים בבדים רחיצים שתוכל לנוע בהם בחופשיות לבישול, להתערבב, לרקוד-מה שיקרה.
משימות ומתח
זה שאתה המארח לא אומר שאתה צריך לנהל מיקרו כל דבר קטן. הסר את הלחץ על ידי ידידים שעוזרים בעבודות של הרגע האחרון, כמו איסוף עוגה שהוזמנה מראש מהמאפייה, קניית קרח ופרחים או מתן טרמפ לדודה ג'ולי מהמסיבה וממנה. צפה לבלתי צפוי, אך אל תדאג. אם אתם מתכננים טוב, הבעיות יצטמצמו, ואם משהו משתבש, גלגלו עם החבטות. אחרי הכל, אתה בין חברים שרק רוצים שיהיה לך זמן טוב כמוהם.
הערה: אל תאבדי את העובדה שמדובר במסיבה בחצר האחורית, לא קבלת פנים למלכה או לגיוס תרומות מפואר. הגישו אוכל ומשקאות על בסיס העדפות האורחים שלכם, לא על הצגת המנה המסובכת ביותר שלכם או כישורי קולינריה מתקדמים. לכתוב את המילים נוחות ו כֵּיף בחלק העליון של רשימת התכנון שלך, חזור על זה מספר פעמים בכל יום, ויהיה לך חצר אחורית שאנשים ידברו עליה במשך שנים רבות.
שתייה וטובות הנאה
בחר משקה חתימה והכן מנות ממנו מראש. כאשר האורחים מגיעים, העניקו להם מיד משקה כדי להרגיע אותם ולעודד ערבוב. החזיקו בר מצויד ביסודות ותנו לאנשים לשרת את עצמם, או תנו לאורחים להוטים להתחלף בתור ברמנים לאורך כל המסיבה. הניחו סל של טובות הנאה פשוטות ליד הדלת כגון נרות קטנים במיכלים כפריים, יין של יצרנים מקומיים או שתילי עשבי תיבול בסירים דקורטיביים זעירים. כאשר האורחים יוצאים, העניקו לכל אחד מהם טובה כפי שאתם מודים להם על הגעתם.
עוד על מסיבות בחצר האחורית ומנגלים
תפריט הפטיו המושלם לקיץ
5 מתכוני ברביקיו של יום קנדה
איך מכינים את קוקטייל הקיץ המושלם
