זרעי צ'יה מהווים את הדעת שלנו כבר כמה שנים, בין אם אנחנו מכינים פודינג בריא לארוחת בוקר ובין אם קינוח, הוספתם לקומבוצ'ה שלנו להגברת התזונה או שימוש בהם כתחליף ביצה לטבעוני שלנו אֲפִיָה. אבל יש עוד זרע שיכול להיות התאום האבוד של צ'יה מזמן: זרע הבזיליקום.
יותר:להלן היתרונות הבריאותיים של זרעי צ'יה
מהם זרעי בזיליקום?
זרעי בזיליקום (הידועים גם כזרעי סבג'ה) פופולריים במטבח דרום מזרח אסיה והמזרח התיכון, הם ממש זרעי צמח הבזיליקום המתוק. בדומה לזרעי צ'יה, החלק החיצוני של זרעי בזיליקום הופך לג'לנטי כאשר הוא ספוג בנוזלים. הם מתנפחים מהר יותר מזרעי הצ'יה ומתעצמים גם הם מעט, ושומרים מעט קראנץ 'במרכזם גם לאחר שהם מתנפחים.
זרעי בזיליקום טובים לך?
לזרעי בזיליקום יש הרבה אותם יתרונות כמו זרעי צ'יה. השכבה שלהם של רִירָה (המונח הטכני של אותה שכבה חיצונית דביקה) מרגיע את מערכת העיכול, הזרעים עתירי ברזל ותכולת הסיבים הגבוהה שלהם יכולה לסייע בהקלה על עצירות.
אופן השימוש בזרעי בזיליקום
השתמש בזרעי בזיליקום באותו אופן שבו היית משתמש בזרעי צ'יה. אתה יכול להוסיף אותם למשקאות (הם נפוצים בהודו ובמזרח התיכון להכנתם
פאלודה, משקה קינוח מתוק בטעם מי ורדים), השתמשו בהם להכנת פודינג עם האהוב עליכם חלב או חלופת חלב, הוסיפו אותם לשייקים שלכם או ערבבו אותם בשיבולת הלילה האהובה עליכם מתכון. אתה יכול גם לטחון את הזרעים ולערבב אותם עם מים כדי ליצור תחליף ביצים טבעוני לאפייה.יותר: פודינג זרעי פיאנה קולדה צ'יה
פשוט להשרות כפית אחת של זרעי בזיליקום ב 8 גרם של הנוזל לבחירתך, ויהיה לך שלוש כפות זרעי בזיליקום נפוחים בתוך חמש דקות בערך.
ניסינו לאחרונה את המתכון הזה מ פילים ועצי הקוקוס, וזה כל כך מרענן וטעים. הנה המתכון אם אתה רוצה לנסות אותו.
מתכון ללימדיה של זרעי בזיליקום
המתכון באדיבות פילים ועצי הקוקוס
מגיש 1
רכיבים:
- זרעי בזיליקום
- מים (להשריית הזרעים)
- לימון או לימון הודי
- סירופ פשוט
- קוביות קרח
- מים קרים (למילוי הכוס)
- סודה קלאב (לא חובה)
הוראות הגעה:
- שוטפים את גרעיני הבזיליקום ומשרים אותם במים בכוס למשך 10 עד 15 דקות.
- מסננים את המים.
- במערה קוקטייל או בכוס, זלפו 1/2 מקליפת הליים או הלימון וסחטו את כל המיץ. מוסיפים את הסירופ הפשוט, זרעי הבזיליקום, קוביות הקרח והמים ומנערים נמרצות.
- שים את הלימון של זרעי הבזיליקום עם סודה קלאב אם אתה רוצה קצת פחמן.
