אני לא בטוח מתי עוגת פירות קיבלה ראפ גרוע, אבל אני די בטוח שזה צריך להפסיק. אלכוהול, פירות ועוגה? למה כל השנאה? הבונדים הקטנטנים האלה ארוזים במתיקות, ולא לוקח להם נצח להכין אותם. לקחתי כמה קיצורי דרך, אבל קיצורי הדרך האלה פשוט שווים פחות זמן המתנה. אני פחות או יותר מחכה.
אם אתה לא מכיר את תערובת הפירות והקליפה האנגלית הישנה, זה כנראה בגלל שפשוט התעלמת מזה פעם או שתיים. אפשר למצוא אותו ליד ממתק חג המולד או פירות יבשים ואגוזים. אם אתה רוצה להוסיף מעט תבלין לעוגות הפירות שלך, אז אתה יכול אפילו לזרוק מעט ג'ינג'ר מסוכר.
הקפד לא לדלג על שלב סירופ הרום. זה מה שהופך את הבונדים הקטנים האלה למענגים עוד יותר.
מתכון עוגות פירות מיני בונדט
המשקה הקטן והטעים האלה מיני בונדט עוגות הפירות ספוגות רום מתובל כהה, ארוזה מלאה בפירות מסוכרים וטבולה בציפוי רותח. זו הדרך המושלמת לחגוג את חגים.
מניב 60
זמן הכנה: 10 דקות | זמן האפייה: שעה | זמן לא פעיל: 3 שעות | זמן כולל: 4 שעות 10 דקות
רכיבים:
בשביל העוגה
- 1 קופסא תערובת עוגות תבלין
- מיכל 1 (16 גרם) תערובת פירות וקליפה אנגלית ישנה
- 1 כוס רום מתובל כהה
- 1 כוס סוכר חום כהה
בשביל הדובדבן
- 1-1/2 כוסות אבקת סוכר
- 3 כפות רום מתובל כהה
- 1 כפית משחת פולי וניל
הוראות הגעה:
בשביל העוגה
- מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס, ומרססים תבנית מיני-בונדט עם תרסיס לבישול מונע הדבקה.
- מכינים את תערובת העוגה לפי הוראות הקופסה.
- מערבבים פנימה את תערובת הפירות והקליפה, ומערבבים לחלוטין.
- ממלאים את חללי התבנית המיני-בונדטים 2/3 מלאים, ואופים במשך כ -10 דקות עד לבישול מלא.
- הוציאו את העוגות מהתנור, הניחו להן לשבת במשך 5 דקות, הוציאו אותן מהתבנית, וחזרו על הפעולה עד לשימוש בכל הבלילה.
- לסיר רוטב קטן מוסיפים את הרום המתובל והסוכר החום. מבשלים כמחצית עד להסמכה.
- בעזרת מברשת סחיטה מברישים את צמרות הבונדס בתערובת הסוכר רום. תן לבונדס לשבת במשך 2 עד 3 שעות כדי לספוג את הסירופ.
בשביל הדובדבן
- בקערה קטנה טורפים יחד את אבקת הסוכר, הרום ומשחת פולי הוניל.
- מטפטפים את הציפוי על גבי מיני הבונדס.
- אם הציפוי סמיך מדי, פשוט דק עם יותר רום, או אם הציפוי דק מדי, סמיכו אותו בעוד אבקת סוכר.
ראה את כל כתבות החג >>
עוד פינוקי חג
טראפלס אוראו קני ממתקים
לחם מהיר של ביצה
עוגת כיכר לחם זנגביל חריפה
