תכנית ארוחות בהשראה אסייתית בת חמישה ימים טובה יותר מאשר אוכל-עמוד 2-SheKnows

מתכון לעוף ברוטב בוטנים חריף

אם אתם מחפשים מתכון מהיר במיוחד השבוע, אז הכינו את העוף הזה עם רוטב בוטנים חריף. לוקח רק 20 דקות להקציף, ואתה יכול להתאים את החום במתכון הזה לטעמך. אם אתה לא חובב אוכל חריף, אתה יכול להשמיט לגמרי את הרוטב החם.

סיפור קשור. הריף של מרתה סטיוארט על רייס קריספיס מטפל הוא שדרוג כולל של הקלאסיקה

מגיש 4

זמן הכנה: 5 דקות | זמן בישול: 15 דקות | זמן כולל: 20 דקות

רכיבים:

• 8 חזה עוף ללא עצמות וללא עור
• 2 כפות סוכר חום
• 1/2 כוס חמאת בוטנים
• 1/2 כוס מים חמימים
• 2 כפות שמן שומשום
• 1/4 כוס רוטב סויה
• 2 כפות רוטב חם
• 1 כף חומץ יין לבן
• מיץ מ -1 ליים
• אורז לבן או ירקות מוקפצים להגשה
• מלח לטעימה
• פלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים בקערה קטנה את הסוכר החום, חמאת בוטנים, מים, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב חריף, חומץ ומיץ ליים עד לקבלת מרקם חלק.
3. הניחו בצד 1/3 כוס מרוטב הבוטנים להגשה.
4. מתבלים את העוף במלח, פלפל ורוטב הבוטנים הנותר. מניחים על תבנית משומנת ואופים במשך 10 עד 15 דקות, עד שהעוף מבושל ושחום.
5. הקפד להפוך את העוף באמצע זמן הבישול.
6. הגישו את העוף שלכם עם רוטב בוטנים, אורז לבן ו/או ירקות מוקפצים.

יותר: ירקות ממולאים הם ארוחת הקיץ הקלה ביותר - להלן המועדפים עלינו

מתכון לאטריות סומסום ובוטנים

הכינו את אותו רוטב בוטנים שהכנתם לעוף שלכם (עם הרוטב החם או בלעדיו), והשתמשו בו למנת האטריות שלכם הערב. הדבר היחיד שאתה צריך לבשל הוא האטריות שלך, ואז אתה זורק אותן לרוטב הבוטנים, ומעליו שומשום, וארוחת הערב מוגשת. זה טוב יותר מכל מנת אוכל שאפשר להזמין.

מגיש 4 - 6

זמן הכנה: 7 דקות | זמן בישול: 10 דקות | זמן כולל: 17 דקות

רכיבים:

• 4 כפות שומשום
• 2 כפות סוכר חום
• 1/2 כוס חמאת בוטנים
• 1/2 כוס מים חמימים
• 2 כפות שמן שומשום
• 1/4 כוס רוטב סויה
• 1 כף רוטב חם
• 1 כף חומץ יין לבן
• מיץ מ -1 ליים
• 16 גרם אטריות אורז
• 1/4 כוס כוסברה קצוצה
• 1/2 טריז ליים לקישוט
• מלח לטעימה

הוראות הגעה:

1. למחבת קטנה על להבה בינונית מוסיפים את השומשום. צולים על אש בינונית עד שהגרעינים משחימים קלות ואגוזי, כ -2 עד 3 דקות, מקפידים לערבב לעתים קרובות. לְהַפְרִישׁ.
2. מערבבים בקערה את הסוכר החום, חמאת בוטנים, מים, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב חריף, חומץ ומיץ ליים עד לקבלת מרקם חלק. לְהַפְרִישׁ.
3. לסיר גדול של מים מומלחים רותחים על אש גבוהה, מוסיפים את אטריות האורז. מבשלים את הפסטה עד לאל דנטה, כ -7 דקות בהתאם לעובי האטריות.
4. לקערת ערבוב גדולה מוסיפים את הפסטה, רוטב הבוטנים וכוסברה קצוצה. מערבבים לאיחוד ומעליו שומשום קלוי.
5. מעטרים בעזרת טריז הליים.

הערה: אם רוטב הבוטנים סמיך מדי, מוסיפים בכל פעם 1 כף מי פסטה עד שהרוטב רופף ומצפה את הפסטה.

אטריות מוקפצות עם מתכון לשרימפס וירקות

אם אתה זקוק למנה דשנה, נסה את זה לארוחת ערב. מטגנים את הירקות, מבשלים את השרימפס ומרתיחים את האטריות. זה כל מה שיש. תהיה לך ארוחת צלעות על השולחן תוך פחות מ -30 דקות.

6 מנות

זמן הכנה: 2 דקות | זמן בישול: 20 דקות | זמן כולל: 22 דקות

רכיבים:

• 4 כפות שומשום
• 16 גרם אטריות אורז
• 4 שיני שום, קצוצות
• 2 כוסות ירקות מוקפצים (ברוקולי, פלפלים, בצל, גזר וכו ')
• 1 קילו שרימפס, קלופים ומפותחים
• 1 כף חומץ יין לבן
• 1 כף שמן שומשום
• 1 כף רוטב סויה
• 1/4 כוס כוסברה קצוצה
• שמן זית
• מלח לטעימה
• פלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. למחבת קטנה על להבה בינונית מוסיפים את השומשום. צולים על אש בינונית עד שהגרעינים משחימים קלות ואגוזי, כ -2 עד 3 דקות, מקפידים לערבב לעתים קרובות. לְהַפְרִישׁ.
2. לסיר גדול של מים מומלחים רותחים על אש גבוהה, מוסיפים את אטריות האורז. מבשלים את הפסטה עד לאל דנטה, כ -5 עד 7 דקות בהתאם לעובי האטריות.
3. בזמן שהפסטה מתבשלת מכינים את הירקות. למחבת גדולה מוקפצת על אש בינונית-גבוהה, מוסיפים 2 כפות שמן זית, השום הטחון וירקות מוקפצים. מתבלים את הירקות במלח ופלפל, ובוחשים לעתים קרובות עד שהם רכים, כ -5 דקות.
4. מתבלים את השרימפס במלח ופלפל, ומוסיפים אותו לירקות. מטגנים את השרימפס עד לורוד, תוך ערבוב תדיר, כ -5 דקות.
5. מוסיפים את הפסטה למחבת המוקפצת. מערבבים לאיחוד.
6. מוסיפים פנימה את החומץ, שמן השומשום, רוטב סויה וזילוף של שמן זית. מערבבים לאיחוד.
7. מקשטים את הקפיצה עם כוסברה ושומשום.