כילד, הקיץ פירושו ימים ארוכים יותר, אין בית ספר והיצע קבוע של קרח פירותי. כמבוגר, לקיץ יש משמעות קצת שונה, כמו ימי עבודה ארוכים יותר, בייביסיטר קבועה וללא הפסקה מהילדים. למרות שנשיכה של פופ הקרח של תות ילדך מחזירה תחושת נוסטלגיה חזקה, תזדקק למשהו קצת יותר חזק כדי להירגע אחרי יום קיץ חם וארוך. הזן ארטיקים משוגעים, תערובת של העבר וההווה שלך בקינוח אחד חזק להפליא.
הקופצים האלה אינם מהסוג שאתה מוצא במקפיא. הקינוחים החזקים והמענגים האלה לוקחים את הארטיק התמים ושואבים אותו עם אלכוהול וטעמים מבוגרים. שום דבר לא יוריד את היתרון ממש כמו אחד מאלה. רק תוודא שהילדים לא נכנסים אליהם. בנוסף, הדבר הגדול במתכונים האלה הוא שהם אינם דורשים תבניות מפוארות, רק כוסות דיקסי מיושנות וכפות גלידה.
טריקי טקילה אבטיח
מתכון מותאם מ מרתה סטיוארט
מגיש כ -4
רכיבים:
- 1/2 כוס טקילה
- 1/4 כוס שניות משולשות
- 1/4 כוס מיץ ליים טרי
- 8 גרם אבטיח, קליפות הוסרו
- סוכר
- כפיות גלידה מעץ
הוראות הגעה:
- מערבבים בקערת ערבוב טקילה, טריפל סק ומיץ ליים. מניחים את טריסי האבטיח בקערת הערבוב, מכסים ומניחים לשבת כ- 15 עד 20 דקות.
- הכנס בזהירות מקל למרכז טריזי האבטיח. טובלים את החלק העליון של הפלחים בסוכר ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- להקפיא קופצים לשעתיים לפחות. מגישים מיד.
אבטיח וג'ין נענע
מניב כ -8 פופים
רכיבים:
- 2-1/2 כוסות אבטיח ללא גרעינים, חתוכים לקוביות
- 1/3 כוס מים סלצר
- 3 גרם לימדה קפואה
- 1 כפית סוכר
- 1/2 כוס ג'ין
- עלי מנטה
- 8 כוסות דיקסי
- 8 כפות גלידה מעץ
הוראות הגעה:
- מניחים אבטיח, מים, לימייד, סוכר, ג'ין וכמה עלי נענע בבלנדר. מערבבים גבוה עד שהתערובת חלקה.
- יוצקים כשניים עד שלוש גרם של תערובת לכל כוס דיקסי. מניחים על תבנית אפייה ומקפיאים כשעתיים. הכנס בזהירות את כף העץ לכל כוס בערך באמצע הדרך. הקפיאו שוב ארבע עד שש שעות או עד להתייצבות.
- כדי להסיר את הארטיק, קילוף בזהירות את כוס הנייר והסר בעדינות רבה את תחתית הכוס. לאכול מיד או להקפיא שוב.
תפוז PAMA תפוז תות
מניב כ -6 פופים
רכיבים:
- כ 8 גרם תותים, חתוכים לרבעים
- 1/3 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
- 4 עד 6 גרם ליקר PAMA
- התזה של מים נוצצים
- כוסות דיקסי
- כפיות גלידה מעץ
הוראות הגעה:
- מניחים תותים, מיץ תפוזים, PAMA ומים נוצצים בבסיס מעבד מזון. דופק גבוה עד שהתערובת חלקה לחלוטין. נסה לבדוק אם אתה צריך עוד מים, מיץ תפוזים או PAMA.
- שופכים בזהירות כשניים עד שלושה אונקיות נוזל לכל כוס דיקסי. מניחים על תבנית אפייה ומקפיאים לשעתיים. הכנס בזהירות מקלות למרכז כל פופ בערך באמצע הדרך. מקפיאים למשך ארבע שעות נוספות.
- להסרה, קילפו בזהירות את כוס הנייר ואז הסירו בעדינות את התחתית. מגישים מייד ונהנים!
עוד מתכוני קינוח משוגעים
מתכוני קינוח טקילה קלים
מתכוני קוקטייל מרעננים ליום הזיכרון
4 שימושים לגינס בבישול ואפייה