עם שם כמו וופלים בננה מפוצלים, מי יכול אולי לֹא רוצה לאכול ארוחת בוקר? המתכון לארוחת בוקר טבעונית דקדנטית זו מ ארוחות טבעוניות דשנות לתיאבון מפלצתי (Fair Winds, יולי 2011) מאת סלין סטיין וג'וני מארי ניומן, ישיבו את משפחתכם לשולחן לארוחה החשובה ביותר ביום!
עם שם כמו וופלים בננה מפוצלים, מי יכול אולי לֹא רוצה לאכול ארוחת בוקר? המתכון לארוחת בוקר טבעונית דקדנטית זו מ ארוחות טבעוניות דשנות לתיאבון מפלצתי(Fair Winds, יולי 2011) מאת סלין סטיין וג'וני מארי ניומן, ישיבו את משפחתכם לשולחן לארוחה החשובה ביותר ביום!
וופל מפוצל בננה
מכין 6 וופלים בלגיים או 10 עד 12 וופלים סטנדרטיים
רכיבים:
- 1/2 כוס סוקנט
- 2 בננות בשלות
- 2 כוסות חלב חלבי
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל טהורה
- 1 כפית קינמון טחון
- 1-1/2 כוסות שיבולת שועל מיושנת
- 1-1/2 כוסות קמח לכל מטרה, מחולק
- 1 כף אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח ים משובח
- 2 כפות עמילן תירס
- 1/2 כוס דובדבנים מיובשים
- גלידה טבעונית, לא חובה
הוראות הגעה:
1. מערבבים סוכר, בננות, חלב, שמן, וניל, קינמון, שיבולת שועל, 1/2 כוס קמח, אבקת אפייה ומלח בקערה גדולה.
2. השתמש בבלנדר טבילה וערבב לתערובת אחידה. מערבבים פנימה עמילן ודובדבנים יחד עם כוס הקמח הנותרת. הניחו לעמוד במשך 15 דקות.
3. מצפים את מגהץ הוופל בתרסיס בישול בין כל וופל, כשהמכונה מחוממת מספיק.
4. בהתאם להוראות היצרן ליצרנית הוופל שלך, יוצקים כ- 3/4 כוס בלילה לוופלים בלגיים או כ -1/2 כוס לסטנדרט, מותאמים כך שיתאימו למגהץ הוופל שלך, ומבשלים עד להזהבה.
5. לקבלת פריכות אולטימטיבית, טוסטו וופלים לפני ההגשה. למעלה עם כדור גלידה טבעונית, אם תרצה.
טעים יותר מתכונים טבעוניים
סיר בישול איטי בון בראון
5 דרכים טריות לאכול ארוגולה
שקדי סוכר חום צ'יפוטל
