אולי אתם חושבים שזכייה במדליות זהב אולימפיות היא מגניבה, אבל לאלת הפרו -כדורעף לכרי וולש ג'נינגס יש הופעה חדשה ומתוקה לא פחות.
קרדיט צילום: אריק וויליאמס
האולימפיאן התחבר עם הלאומי דבש לוח לקדם דבש, ולמד כמה דברים חדשים על הממתיק הטבעי. וולש ג'נינגס תמיד נהנתה לאכול דבש, אבל נתנה לו עוד פס לפני שיצאה ללונדון, שם זכתה בזהב בפעם השלישית בכדורעף נשים.
“היה לי ניסיון עם פסיכולוג הספורט שלי לקראת לונדון אולימפי משחקים ", נזכרת אם לשלושה, שהייתה בהריון בשבוע השלישי לילדה השלישי כשהתמודדה וזכתה בפעם השלישית ברציפות. "הוא היה דוגל כל כך גדול בזה שאני משתמש בדבש, והוא היה בדיוק כמו 'קרי, אם אתה גורר אי פעם, אם אתה מרגיש שאתה צריך דחיפה של אנרגיה,' הוא כאילו 'דבש הוא מקור מזון מושלם. '”
היא התרגשה לשמוע שזה יכול לספק דחיפה אנרגטית, ולכן וולש ג'נינגס התחיל להשתמש בו במהלך אימונים - ואף התחיל לאכול אותו במהלך הופעתה האולימפית.
"זה הפך להיות מצרך כזה", אומר וולש ג'נינגס, שסוכנו הביא לה את ההופעה כדוברת מועצת הדבש הלאומית. "רציתי להפיץ את המסר על זה כי אני רוצה שלאנשים תהיה אלטרנטיבה טבעית לכל הדברים האחרים. מותק, בעיני, נפלא. ”
היא לא מעדיפה סוג או מותג מסוים של דבש - היא רק מעריצה של הממתיק הטבעי, המכיל כ -17 גרם פחמימות ו -64 קלוריות לכף.
קרדיט צילום: קמרון ספנסר/Getty Images Sport/Getty Images
מותק חורג מעבר לכוס התה
כעת היא משלבת דבש בהרבה מעבר לפרץ אנרגיה לפני המשחק. כאשר ילדיה משתעלים, כמות קטנה מרגיעה את גרונם מבלי לפנות לתרופות.
"יש לנו כריכי חמאת שקדים ודבש בכל יום בבית שלנו", היא אומרת. "זה ממש חלק מהותי בחיינו."
וולש ג'נינגס מערבב אותו עם שיבולת שועל ליצירת מסכת פנים לחות ומפיחה - מושלמת לחשיפה מתמדת שלה לשמש בזמן שהיא מתאמנת ומתחרה. זה גם שפתון מדהים, היא מוסיפה.
אפשר גם לאפות איתו ולהכין מתכונים עם הממתיק הטבעי. וולש ג'נינגס אמרה שהיא משתמשת בו במתכונים מאת נגד כל הדגנים, ספר בישול שהיא אוהבת, שנכתבה על ידי דניאל ווקר.
"הופתעתי כל כך לטובה מכמה שהוא רב תכליתי", היא אומרת על למידה על דרכים חדשות לשימוש בדבש מאז שהתחברה לארגון.
מה שאתה צריך לדעת על דבש
להלן כמה עובדות מגניבות על דבש:
- כשליש מהתזונה האנושית מגיע מצמחים המאבקים חרקים, ודבורי הדבש אחראיות לכ -80 אחוז מהאבקה זו.
- תעשיית הדבש ומלאכת הדבורים תומכים באופן טבעי במערכת אקולוגית בריאה ומשגשגת. דבורים חיוניות למגוון הביולוגי, האבקת היבול וחקלאות בשפע.
- קצירת דבש היא מלאכה עתיקה שהופכת לאופנתית. מספר הכוורנים הלא מסחריים (למשל, "כוורנים עירוניים" או "כוורנים בחצר האחורית") בארה"ב גדל ונאמד כיום בכ -150,000-עלייה מ -110,000 בשנת 2008.
- ניתן להחליף דבש בקלות בממתיק מגורען. עבור רטבים, מרינדות ורטבים לסלט, החלף את הדבש עד למחצית ממתיק הגרעינים הנדרש. באפייה, עבור כל כוס דבש בשימוש, הפחיתו את כל הנוזלים שהוספו בכ- 1/4 כוס, הוסיפו 1/2 כפית סודה לשתיה והורידו את טמפרטורת התנור ב -25 מעלות פרנהייט.
- מצא דבש קרוב לבית באמצעות ה- NHB איתור דבש.
מותק תוך כדי תנועה - ובמשחק
באשר לוולש ג'נינגס, היא נרגשת מהשיתוף פעולה עם ה- NHB - ולא פחות נרגשת לראות אם היא תהיה חלק מהאולימפיאדה בריו דה ז'ניירו 2016. (בן זוגה מיסטי מיי-טרנור פרש, אז חפשו את וולש ג'נינגס שיתחרה לצד אפריל רוס).
עד אז, וולש ג'נינגס אמרה שהיא מקווה להעלות מספיק מודעות לדבש כך שהצרכנים יראו שמדובר במזון על חדש.
"לפעמים אנשים צריכים תזכורות קטנות או שהם צריכים לראות את הדברים באור אחר כמוני", היא אומרת. "אני פשוט חושב שיש מסר כל כך חיובי סביב הדבש והיתרונות שלו והעובדה שזה טבעי. אני אוהב את החלק הזה של המרכיב הזה בחיי ".
אין ספק שדבש יהיה חלק מהטיול הבא שלה ב איגוד אנשי הכדורעף סיור (AVP), שהתחיל לאחרונה.
"בימי תחרות, לפעמים לאכול זה כמו לאכול ציפורניים, אתה יודע שאתה עצבני, יש לך אדרנלין וקשה להוריד אוכל, אבל זה משהו שנותן לי את מה שאני צריך ", וולש אומר ג'נינגס. "זה עוזר לקיים אותי ואז אני ממשיך ובועט."
עוד סיפורים מתוקים
למה דבש טוב לעור שלך
כיצד להרגיע אלרגיות עם דבש מקומי
כוורן מגלה מדוע דבש טוב לשיערך
