מעבר ליתרונות הבריאותיים של תפוחים (זכרו, אחת ביום מרחיקה את הרופא), הפירות המדהימים האלה מוסיפים בעיטה מסבירת פנים למנות האהובות עלינו. עם יותר מ -7,000 סוגים שונים, תפוחים מעבירים ללא כל טעם טעם לחודשי הסתיו החמים והנעימים. החלטנו לשלב את המרכיב האהוב עלינו מתפוחים, רסק תפוחים, עם קינואה, הדגן האהוב עלי אדמה. התוצאה הייתה עוגה לחה וטעימה להפליא - מושלמת לספק את בלוטות הטעם הטבעוניות שלנו בסתיו הקרוב.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
עוגת קינואה תפוחים טבעונית
מגיש 8
רכיבים:
- 1 כוס קמח מלא אורגני
- 2/3 כוס קינואה אורגנית לא מבושלת
- 2/3 כוס רסק תפוחים
- 1/2 כפית תמצית שקדים
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 3 כפות צוף אגבה
- 1 כפית קינמון
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח ים טחון טרי
- תרסיס לבישול נון -סטיק
לציפוי
- מותק לטפטף
- 1/2 כוס שקדים פרוסים
- סוכר של קונדיטורים לאבק
הוראות הגעה:
- נקו את הקינואה בזהירות ולאחר מכן הניחו לבישול על הכיריים (זה אמור לקחת 15-20 דקות). לא בטוח איך לבשל קינואה? היא יודעת האם אתה מכוסה.
- מחממים תנור ל -350 F ושמן ומאבקים קלות תבנית עוגה בגודל 8 x 1-1/4 אינץ 'בקמח (מונעת הדבקה).
- בקערה בינונית עד גדולה, מערבבים ומערבבים יחד את החומרים היבשים: קמח, סוכר חום, סודה לשתיה, קמח אפייה ומלח ים.
- בקערה נפרדת בינונית עד גדולה, מערבבים ומערבבים יחד את כל שאר המרכיבים: קינואה מבושלת, תמצית שקדים, תמצית וניל, רסק תפוחים וצוף אגבה.
- מערבבים את שתי קערות המרכיבים ומערבבים יחד
- לאחר ערבוב טוב מכניסים לתבנית העוגה ומחליקים.
- מכניסים לתנור ואופים במשך 30 דקות.
- לאחר שיצאו מהתנור, הניחו להתקרר במשך 20 דקות.
- לאחר שהתקררה, הניחו בזהירות לעוגה לחמוק מהתבנית ולצלחת גדולה. פעם אחת על הצלחת, הפוך בעדינות לצד ימין כלפי מעלה לצלחת הגשה.
- התחל לקשט את העוגה שלך על ידי אבק סוכריות קונדיטוריה באופן שווה על העוגה שלך. לאחר מכן מזלפים דבש (ככל שתרצו) ומעליו את השקדים.
בון תיאבון!
עוד מתכונים בהשראת סתיו
קינוחי סתיו בריאים
8 המתכונים הטובים ביותר לסתיו
קוקטיילים חמים ומתובלים בסתיו