כיצד לבשל בייקון ונקניקיה בצורה מקצועית - SheKnows

בייקון, ביצים ונקניק: טריומווירט ארוחת הבוקר. אתה פשוט לא יכול לטעות בשלושת מצרכי ארוחת הבוקר האלה - אלא אם אתה מבשל אותם לא נכון.

סיפור קשור. הריף של מרתה סטיוארט על רייס קריספיס מטפל הוא שדרוג כולל של הקלאסיקה

אם אתה חובב מוחלט במטבח, הגעת למקום הנכון. קדימה, נלמד אותך איך להכין בייקון ונקניקיות כמו מקצוען. באשר לביצים, טוב, אתה רק SOL, לא? (רק צוחק; יש לנו הדרכה כאן בשבילך.)

האם התנור, הכיריים או המיקרוגל שלכם מוכנים? חמוש בכמה טיפים פשוטים, אתה יכול לבשל בייקון ונקניקיות במומחיות במטבח הביתי שלך בכל ימות השבוע. בוא נעשה את זה.

יותר: 14 מתכוני ארוחת בוקר טעימים הכוללים מאפינס אנגלית

בייקון

בידיים הדרך הטובה ביותר לבשל בייקון היא בתנור; שיטה זו מניבה את התוצאות האמינות ביותר. אבל זה לא אומר שאתה לא יכול לבשל את רצועות החזיר הבלתי ניתנות לעמוד בפנים על הכיריים או במיקרוגל, במיוחד כשאתה עומד בפני מחנק בזמן אמת.

נתחיל איך להכין בייקון בתנור.

איך לבשל בייקון בתנור

שיטת הבישול בתנור מאפשרת לכם לבשל את רוב או את כל חבילת הבייקון בבת אחת והיא השיטה הטובה ביותר לכמויות גדולות.

חומרים וחומרים:

• תבנית אפייה
• לְסַכֵּל
• בייקון
• מתלה קירור מתכת (אופציונלי)
• צלחת מרופדת במגבות נייר

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בנייר כסף.
2. מורחים את הבייקון בשכבה אחת על תבנית האפייה כך שהרצועות בקושי נוגעות.
   עֵצָה: לבייקון פריך במיוחד, מעל את תבנית האפייה מרופדת בנייר כסף עם מתלה קירור ממתכת. שים את הבייקון על המדף. כל השומן יטפטף אל נייר הכסף שמתחתיו, ויעניק לבייקון שלך קראנץ 'נוסף.
3. מבשלים את הבייקון עד שהוא משחים עמוק ומגיע למידת הפריכות הרצויה, במשך כ- 15 עד 20 דקות. (אין צורך להפוך את הבייקון במהלך הבישול-שני הצדדים יתבשלו באופן אחיד.) מעבירים את הבייקון לצלחת מרופדת במגבות נייר לניקוז.

איך לבשל בייקון על הכיריים

אם אתה יותר שף ביתי המחבת או מחבת, אז בצע את ההנחיות הבאות, באדיבות רשת המזון האמינה תמיד. זכור שאתה יכול לבשל שש עד שמונה פרוסות בכל פעם באמצעות מחבת, כך שאם אתה מארח קבוצה גדולה יותר, עדיף לבחור בשיטת בישול בתנור.

חומרים וחומרים:

• בייקון
• מחבת או מחבת
• צלחת מרופדת במגבות נייר

הוראות הגעה:

1. אין לבשל את הבייקון היישר מהמקרר; תן לו לשבת במשך 15 עד 20 דקות כדי להגיע לטמפרטורת החדר.
2. הניחו את הרצועות ישירות על המחבת הקרה (אל תחממו), וודאו שהן לא חופפות. (זה עוזר לשומן להפוך לאט לאט, לרצועות מבושלות בעקביות).
3. מבשלים על אש בינונית. הופכים את הרצועות לפי הצורך עד שהן מגיעות לפריכות הרצויה. זה אמור לקחת בין 8 ל 12 דקות.
4. מסננים היטב על מגש מרופד נייר.

איך לבשל בייקון במיקרוגל

אוקיי, בישול בייקון במיקרוגל צריך להיות שמור לימים שבהם אתה רק צריך להכין כמה - וממהר. עם זאת, אין שיפוט אם אתה משתמש בשיטה זו. למטה, התכנסנו ההנחיות של רייצ'ל ריי מרשת המזון.

חומרים וחומרים:

• צלחת בטוחה למיקרוגל 
• 4 ניירות מגבת נייר
• 8 פרוסות בייקון (או פחות)

הוראות הגעה:

1. מניחים 2 דפי נייר מגבת על הצלחת הבטוחה למיקרוגל.
2. הניחו עד 8 פרוסות בייקון על מגבות הנייר. בדיוק כפי שהיית עושה כאשר מבשלים על כיריים, ודא שהם לא חופפים.
3. מניחים עוד 2 דפי נייר מגבת על הרצועות.
4. מחממים במיקרוגל גבוה למשך 4 עד 6 דקות.

יותר: סלטים לארוחת בוקר הם דבר חשוב, וכן, אתם צריכים לאכול אותם

נקניק

כדי להתחיל, נקניק לארוחת הבוקר צריך להיות מבושל, שחום מבחוץ ולא שמנוני מדי. ואת זה קל להשיג בעזרת ההוראות הבאות.

איך לבשל נקניק על הכיריים

חומרים וחומרים:

• נקניק מעוצב לקשרים או קציצות
• תבנית גדולה מוקפצת

הוראות הגעה:

1. מניחים תבנית גדולה מוקפצת על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים מספיק מים בכדי לכסות כמעט את תחתית התבנית. כשהמים מתחילים להתבשל, מוסיפים את הנקניקיות בשכבה אחת ומבשלים עד שהמים מתבשלים והנקניקיות מתחילות לזלוג בשומן המעובד שלהן.
2. ממשיכים לבשל את הנקניקיות עד שהן משחימות עמוק בצד אחד, במשך כ -5 עד 10 דקות (תלוי בעובי שלהן).
3. הופכים את הנקניקיות וממשיכות לבשל בצד השני עד שהן משחימות.
4. מוציאים אותם מהתבנית מיד ומגישים.

איך לבשל נקניקים בתנור

האם אתה מעדיף לבשל נקניקים בתנור? אין בעיה. ל- Livestrong יש סט הוראות זה אמור לעזור לך.

חומרים וחומרים:

• נקניק מעוצב לקשרים או קציצות 
• 1 כף שמן זית

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
2. מניחים את הנקניקיות בתבנית צלייה. מזלפים את שמן הזית על הנקניקיות. זה עוזר להבטיח שהם יקבלו קרום חום ויפה.
3. אופים את הנקניקיות במשך 15 עד 20 דקות, הופכים אותן פעם או פעמיים במהלך הבישול. אם הנקניקיות סמיכות, שים לב שהבישול שלהן עשוי להימשך עד שעה.
4. לאחר 15 דקות, בדוק את נקניקיות הנקודות על ידי פירסינג בעזרת קצה סכין או קצוות המזלג. חפשו מיצים שקופים או חתכו לנקניק אחד כדי לוודא שהוא מבושל ביסודיות ללא שאריות ורודות.