השופטים זרקו את ששת הגמר מאסטר שף מתמודדת עם לופ אתמול בלילה בכך שהחזירה את לין, ברי וביים להדיח אותה לזריקה נוספת על סינר. שֶׁף גרהם אליוט משתף איתנו בנוגע לשלוח הביתה את לין (שוב), ההתמודדות של ברי וביים ולהתנגש מול צ'אק נוריס של הבישול.
SheKnows: החזרת בעבר מתמודדים, אבל האם לדעתך השפים הביתיים של העונה ציפו שזה יקרה?
גרהם אליוט: לא, אני לא חושב שהם עשו זאת. אני חושב שהם הופתעו אבל - עכשיו כשזה קרה שתי עונות ברציפות - אולי בעונה הבאה אנשים אולי יצפו לזה ונצטרך להמציא משהו אחר.
SK: כשאתה נכנס לאתגר, כמה בטוח לדעתך כולם היו שלין תנצח?
GE: כן, זה מצחיק-לין סופר מוכשרת והוא מכין אוכל יפה, אבל בהחלט נראה שהוא טוב בשיווק, כי החבר'ה האלה כל כך מפחדים ממנו כל הזמן, והוא לא באמת ייצר את אותה רמה או עקביות שהחבר'ה האחרים האלה יש.
SK: מה הייתה הבעיה בלין להכניס ביצים לתנור - וברמה הזו - הופתעת שהוא ניסה את זה?
GE: כן, כי עם ביצה עם צד שמש אתה תמיד מבשל אותה מלמטה כך שזו חום נמוך מול הלבן, החלמון עדיין די גלם ולא מבושל וזהו. לשים מכסה למעלה ולהתחיל לאדות, ואז להכניס אותם לתנור - זה לגמרי ההפך ממה שהוא אמור להיות, כך שזה מראה שהוא לא היה מיומן, אולי, כמו אחרים. אתה יודע, לבימה ייצרו הכי הרבה ביצים והרמה הגבוהה ביותר של ביצים שמישות, אז אני חושב שהוא ניצח את הביצה הזו בקלות.
SK: אני רוצה לדבר על Bime, כי אני חושב שהוא כזה מתוק. אבל מה עם ההערות הגסות של השפים האחרים?
GE: אני לא יודע מה זה! אני לא יודע אם הוא פשוט היה מחוספס מדי בקצוות או שהוא לא משתלב עם אנשים, אבל תמיד ראיתי את בימה כ מישהו שמבשל עם המון רגש, שהוא נלהב במיוחד, מונע מאוד, הפך את חייו ויש לו הרבה מְיוּמָנוּת. וזה היה נהדר לתת לו הזדמנות שנייה להיכנס להראות לאנשים מה יש לו.
SK: האם אתה חושב שהוא פדה את עצמו בעיניהם בכלל על שליחת אריזה של לין?
GE: אני חושב שהם כבר החליטו שאם תינתן להם בחירה, הם ירצו את ברי בחזרה. אבל חשבתי שזה נהדר שיש את הטעם העיוור הזה. ראית כמה זה היה קרוב.
SK: אני שונא לשאול את זה, אבל - אם לא היית עושה טעימה עיוורת, אתה חושב שהאוכל של בימה היה מקבל טלטול הוגן? או שמא הכל היו רק הצבעות לברי?
GE: כן נראה לי. לא רק כי הם אוהבים אותה יותר, אלא כי-מבחינה אסטרטגית-הם חושבים, "הו, היא צמחונית ונוכל להוציא אותה מאוחר יותר."
SK: הממ... אני לא חושב שהם נותנים לה מספיק קרדיט.
GE: בדיוק.
SK: הו, דברתי על הביצים במזווה הזה! מעולם לא ראיתי כל כך הרבה. ברצינות, האם ספרתם כדי לראות כמה יש שם?
GE: אני חושב שמישהו אכן נחשב! זה היה עד לאלפים.
SK: וואו! ובכן, כמה ביצים עם צד שמש תוכל להכין בצורה מושלמת תוך 15 דקות?
GE: אתה יודע מה שמצחיק הוא שגורדון ואני היינו אמורים לקיים ביצים כשההופעה הסתיימה אבל מעולם לא הגענו לזה. אולי נעשה את זה בעונה הבאה ונראה! אני חושב שזה יהיה זמן מהנה.
SK: בהחלט! אני חושב שזה יהיה כיף רק לראות את גורדון מתוסכל ומקבל ביצה קטנה על החולצה שלו, אתה יודע?
GE: כן, אני לא חושב שהוא מתוסכל. (צוחק) הוא עשה זאת כל כך הרבה זמן שהוא יכול לעצום את עיניו ולבשל צרור ביצים.
SK: נכון - הוא כמו צ'אק נוריס של הבישול. הביצים אינן מתנודדות גורדון רמזי; גורדון רמזי מטלטל את הביצים.
GE: (צוחק) כן, זה פחות או יותר!
SK: כדי לראות מי יזכה בחזרה בסינר הלבן, ברי וביימה היו צריכים לבשל סלמון קינג מרשים במיוחד. מה המפתח לא להרוס דג כזה?
GE: ובכן אני חושב שעם סלמון, הקצבייה היא דבר אחד, ואז לוודא שבאמת תדאג לזה ותבשל אותו באופן שיציג את טעמו הטבעי הוא דבר אחר. אתה לא רוצה לכבוש אותו ולצלות אותו ולעשות את כל הדברים האלה שגורמים לו לא לטעום כמוהו. ואז גם לבשל אותו בטמפרטורה הנכונה. הייתי אומר שרוב האנשים רוצים שהסלמון שלהם הוא באמצע נדיר-לכל היותר בינוני-ושני הדגים האלה נראו די מבושלים. גורדון ואני לא הספקנו לראות אותם או לטעום אותם כשהם סיימו - יצא לנו לטעום כשהם מוכנים מראש [לאורך כל הבישול - אבל מה שעוד כיף הוא שדאגנו שלא נגלה מי זכה בסינר הלבן אוֹ. רק ג'ו ידע, ולכן הופתענו בדיוק כמו [השפים הביתיים] כשברי יצא.
SK: קיבלת הזדמנות לדבר עם ג'ו ולברר מה לדעתו נתן למנה של ברי את היתרון?
GE: אני חושב שזה בעיקר תפוחי האדמה - אנשים אהבו את האצבעות הקלויים וחשבו שהמחית תפוחי האדמה של בימה עם גבינה או כל מה שקצת כבד לתבשיל הזה.
SK: אתה בהחלט מאמין בביים, אבל האם אתה חושב שגורדון וג'ו הופתעו שהוא הפסיד לברי רק בהצבעה אחת?
GE: לא, אני חושב שהם יודעים שגם ביים הוא מוכשר במיוחד! זה באמת היה משחק של כל אחד. שוב, פשוט חשבתי שזה ממש מצחיק לראות את כולם מתחרפנים מיד על לין.
SK: נראה לי ממש מוזר שאף אחד לא מרגיש ככה לגבי ברי. אתה לא חושב שהיא הוכיחה את עצמה מספיק פעמים כדי להיחשב כאיום?
GE: כן, והיא נראית הרבה יותר בטוחה גם עכשיו - במיוחד כשקריסי מנסה להפחיד אותה ודברים כאלה.
SK: האם אנו הולכים לראות את הקרב בין קריסי לברי משחק יותר?
GE: אני לא יודע. אני לא חושב שכן. קריסי לא מכבד אותה ולא חושב שהיא יכולה לבשל כי היא צמחונית והכל, אבל מעולם לא ראיתי את ברי יוצא ותוקף את קריסי ללא סיבה. היא פשוט עומדת בפניה, אבל היא לא מתחילה כלום.
SK: אני ממש נשאב ברי חזר.
GE: נראה שכולם, על ידי חיפוש באינטרנט! מיליון איש רצו שהיא תחזור, אז כולם מתרגשים.
SK: אילו הפתעות צופות לכם בשבוע הבא?
GE: אממ, בשבוע הבא מישהו הולך הביתה שאף אחד לא מצפה לו, אז זה יהיה די אינטנסיבי! וזה הולך להיות מצחיק עם כל העניין הזה של "עוף", שבו הציפורים מתרוצצות וכל אחת לאדם ניתן חיה מסוימת שהם צריכים לבשל - יש אנשים שהם יצירתיים יותר אחרים. יהיה ממש מעניין לראות איך הם עוברים את זה.
צפו בקליפ האודישן המצחיק של ברי עם תפקידים!
עוד מאסטר שף
רֵאָיוֹן: מאסטר שף'גרהם אליוט מדבר על tag-teamin 'בשבוע 10
רֵאָיוֹן: מאסטר שף'עם גרהם אליוט על שינויים מאולתרים וסכנות אחרות באתגר השממה של שבוע 9
רֵאָיוֹן: מאסטר שף'גרהם אליוט אומר שלום לנקניק ושלום לבתי בשבוע 8
בדוק שוב מדי שבוע!
קבל דיאטות מאחורי הקלעים על כל פרק על ידי מעקב אחר מפגשי השאלות והתשובות שלנו עם השף גרהם אליוט מדי יום חמישי. יש לך משהו שאתה מת לשאול את השף? שתף באמצעות תגובה וייתכן שהשאלה שלך תופיע!
