קינוח חמאת הבוטנים והבננה הזה מתאים למלך... כלומר מלך הרוקנרול, כלומר.
אני לא יכול להחליט אם החלק האהוב עלי בעוגיית הסנדוויץ 'הזו היא העוגיה הביתית עצמה או המלית החלומית והקרמית. לשניהם טעם נפלא בנפרד, כך שתדע שהם יהיו מדהימים כשאוכלים אותם יחד. אלביס בהחלט היה אוהב את שילוב חמאת הבוטנים והבננה הזו.
סיפור קשור. הסוד לעוגיות השוקולד צ'יפס של אינה גארטן זו שיטת אפייה ייחודית
מילוי קרם הבננות כל כך טוב שיש לזה טעם של הרבה יותר קשה להכנה ממה שהוא באמת. סוג המתכון שלי, ללא ספק.
כריכי העוגיות הללו נהדרים להכין גם מבעוד מועד.
מתכון לעוגיות סנדוויץ 'של חמאת בוטנים ובננה
מניב 36 עוגיות (18 כריכים)
זמן הכנה: 20 דקות | זמן האפייה: 30 דקות | זמן לא פעיל: 4 שעות | זמן כולל: 4 שעות 50 דקות
רכיבים:
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 3/4 כוס חמאת בוטנים חלקה
- 3/4 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס סוכר (לבלילת העוגיות)
- ביצה 1
- 1 כפית תמצית וניל
- 1-1/2 כוסות קמח
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/4 כוס פלוס 2 כפות סוכר (לגלגל את בצק העוגיות פנימה)
- 2 אריזות (3.4 גרם) פודינג קרם בננה מיידי
- 2 כוסות חלב
- 1 כוס ציפוי שוט מגניב
- 2 בננות קלופות ופרוסות דק
- 1 ליים, מיץ
הוראות הגעה:
- לקערה בגודל בינוני מוסיפים את האינסטנט פודינג והחלב. מקציפים יחד ומצננים במקרר במשך שעתיים או יותר.
- מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
- בקערת ערבוב גדולה מקציפים יחד את החמאה, חמאת הבוטנים, הסוכר החום, הסוכר, הביצה והוניל.
- כשהמיקסר נמוך, מוסיפים לאט לאט את הקמח, המלח והסודה לשתייה. ממשיכים עד שכל החומרים משולבים ויוצרים בצק.
- מרדדים את הבצק לכדורים בגודל של כדור מסטיק גדול.
- מגלגלים בסוכר לציפוי כל כדור בצק.
- מניחים את כדורי הבצק על תבנית עוגיה לא משומנת, ואופים לא יותר מ -10 דקות. בערך כ -8 דקות, כשהן עדיין בתנור, שולפים את מדף התנור ממש מהר, ומשתמשים בחלק האחורי של המרית כדי לשטח מעט את העוגיות. החזירו אותם במהירות לתנור.
- נותנים לעוגיות לאפות עוד 2 דקות. מוציאים אותם מהתנור, ומעבירים בזהירות את העוגיות לרשת צינון (הן יהיו רכות).
- תנו לעוגיות להתקרר.
- לקערה קטנה עד בינונית מוסיפים את מיץ הליים והבננות הפרוסות. מצפים כל צד של הבננות כדי למנוע מהן להפוך לצבע חום. לְהַפְרִישׁ.
- מוסיפים את ציפוי השוט הקירור לפודינג, ומערבבים יחד עד להטמעה.
- הוסיפו שכבה דקה של קרם בננות לחלק הפנימי של העוגיה. לאחר מכן הניחו מעל 3 בננות פרוסות. מוסיפים שכבה נוספת של קרם בננות, ומעליו עוגיה נוספת להכנת כריך. מניחים על צלחת גדולה או על תבנית עוגיות, וחוזרים על התהליך לגבי שאר העוגיות.
- מעבירים את כריכי העוגיות למקפיא. מניחים להקפיא עד שהמלית מתקשה מספיק כך שתהיה יציבה בעת נגיסה מכריך העוגיות (כ -3 שעות).
- אחסן שאריות כריכי עוגיות במקפיא.
עוד מתכוני עוגיות סנדוויץ '
עוגיית כריך המבורגר
עוגיות כריך בצק עוגיות שיבולת שועל
כריכי עוגת גבינה תות-לימונדה