קח כוס חלב להנות עם עוגיות הצימוקים של שקדים קוקוס ללא גלוטן. הטעם מתוק וקצת טרופי.
למתכון הזה לעוגיות צימוקים של שקדים קוקוס נטולי גלוטן יש קצת טעם טרופי-מושלם לכשאני צריך מפלט נפשי. משולבת הקוקוס והשקדים פריכה ודומה לאי, והצימוקים מספקים קצת מתיקות לדברים הטובים האלה.
זוהי עוגיה בסיסית למדי שתוכל להחליף מעט אם אתה נוטה. אתה יודע ששוקולד הולך טוב עם כמעט הכל, אז אתה יכול להחליף את הצימוקים בשוקולד צ'יפס אם אתה צריך קצת תיקון שוקולד. כפי שהם, העוגיות האלה מזכירות לי קצת גן עדן טרופי, ומה אסור לאהוב בזה?
הערה: ניתן למצוא גלוטן במזונות ומוצרים רבים ושונים, החל מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד ש- SheKnows מנסה להבטיח שהמתכונים האלה הם ללא גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל המזון ומוצרי המזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.
מתכון לעוגיות צימוקים של שקדים קוקוס ללא גלוטן
מניב 48
רכיבים:
- 1-1/2 כוסות קמח אורז חום
- 1/2 כפית סודה לשתיה ללא גלוטן
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס קיצור ירקות, מרוכך, בתוספת 1 כף מים
- 1/3 כוס סוכר מגורען
- 1/3 כוס סוכר חום, ארוז
- 2 ביצים
- 1/4 כפית תמצית שקדים
- 1-1/4 כוסות צימוקים
- 1/2 כוס שקדים קצוצים גס
- 1/3 כוס קוקוס מגורר, לא ממותק
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרפדים 2 תבניות אפייה בנייר אפייה.
- בקערה בינונית טורפים יחד את קמח האורז החום, הסודה לשתייה והמלח. שים אותו בצד.
- השתמש במיקסר לשילוב קיצור הירקות, המים והסוכרים המפורסמים והחומים. בתערובת מוסיפים את הביצים ותמצית השקדים ומערבבים עד לאיחוד.
- מוסיפים לתערובת הרטובה מעט את תערובת הקמח. השתמש בכף עץ לערבב יחד.
- מקפלים פנימה את הצימוקים, השקדים ופתיתי הקוקוס.
- שמים חבטות בגודל כפית מהבלילה על תבניות האפייה מרופדות באפייה. אופים 9 עד 12 דקות או עד ששולי העוגיות מזהיבים.
- מוציאים את העוגיות מהתנור, ומניחים להן לשבת כמה דקות לפני שמעבירים אותן לרשת לצינון.
קח כוס חלב ליהנות מהעוגיות בהשראה טרופית.
עוד מתכונים ללא גלוטן
טארט מיני תותים ללא גלוטן
חטיפי אוכמניות וקוקוס ללא גלוטן
ריבועי בננה ללא גלוטן עם ציפוי קרם בננה
