עם שנה חדשה מגיעה שלל משקאות חדשים ומרגשים - אם כן סטארבקס בכל מקרה. השנה, סטארבקס מגלמת תפריט שלם מלא משקאות ללא חלב. המפורסם בעולם קפה רשת החלה להגיש סלט סויה עוד בשנת 1997, הוסיפה חלב קוקוס למערך חלופות החלב שלה בשנת 2015 וחלב שקדים הצטרף למשפחה בשנת 2016. הוספת אלטרנטיבות חלב ללא חלב אלה עלתה במשקאות האהובים על המעריצים כמו מוקה מקיאטו קוקוס וחלב משקה מעורבב של Horchata Almondmilk Frappuccino. כעת, סטארבקס מוסיפה שני משקאות חדשים לתפריט החדש שלה ללא חלב וחלופת חלב חדשה מבוססת צמחים: שיבולת שועל.
בואו נדבר על המשקאות החדשים האלה קודם. סטארבקס הוסיפה לקו שלהם תפוח דבש שקדים וחלב קוקוס וחלב קוקוס, ובאופן טבעי היינו צריכים לנסות אותם. לדברי סטארבקס, "הדבש השטוח השקדי חלב משלב זריקות של אספרסו בלונדיני עם תערובת דבש וחלב שקדים מאודה, סיים עם השטוח הלבן נקודת חתימה של קצף. " לאטה חלב הקוקוס מיוצרת בצילומים של אספרסו בלונד סטארבקס בשילוב חלב קוקוס מאודה ולאחר מכן מסתיימת במכה של סוכר קסקרה. לרוע המזל, לא הצלחנו למצוא את השביתה של סוכר הקסקרה בלאטה קוקוס -חלב שלנו (המשקה משמאל בתמונה למטה).
אז איך טעמם? סוכנת העורך שלנו אריקה ניסתה את לאטה הקוקוס -חלב. "הופתעתי לטובה מהמשקה הזה, כי אני בדרך כלל לא אוהב חלב קוקוס בקפה, למרות שאני אוהב קוקוס. אבל זה היה טעם שמנת ולא קוקוס במיוחד או מתוק מדי - אולי בגלל שההזמנה שלי לא הגיעה עם "מכת סוכר קסקרה" המובטחת למעלה ".
אחד ממפיקי הווידיאו שלנו, סם ניסה את הדבש הנדוש חלב שקדים אבל קודם כל ציין שזה מרגיש טוב מוזר שסטארבקס מפרסמת כעת תפריט ללא חלב, למרות שהיא מציעה חלופות לחלב עבור חמישה עשר שנים. "קודם כל, אני מקבל את משקאות הסטארבקס שלי עם סויה או חלב שקדים במשך שנים על גבי שנים, אז בהתחלה קצת התבלבלתי מהרעיון של התפריט החדש שלהם ללא חלב. בעיני, התפריט כולו נטול חלב, כל עוד אתה מזמין משהו עם תחליף חלב ולא מקבל קצפת. אבל אני מניח שהייצוג של חלופות ללא חלב הוא נחמד, כצרכן חסר סבילות ללקטוז. אני מרגיש שרואים אותי. "
מבחינת טעמו של המשקה החדש, סם מצא שהוא חסר במעט. "אני אגיד שהייתי חושב שמשקה שנקרא Almondmilk Honey Flat White יהיה מעט מתוק יותר בתוספת הדבש אבל זה לא המצב. המשקה בעצם לא טעים לי מתוק בכלל. יש לו רק טעם של לבן שטוח רגיל. יש לו טעם קצת אגוזי, שכן לחלב השקדים עצמו יש טעם אגוזי. לדעתי, הוא גם לא עשיר כמו הרבה חלופות חלב (סויה, שיבולת שועל וקוקוס כולם שמנת יותר). אם אתה חובב של טעמי אגוזי לוז ולא אכפת לך להקריב מעט עושר בקפה שלך, תוכל לשקול לנסות את חלב השקדים ".
בסדר, אז נהנינו מהמשקאות החדשים אבל לא התפוצצנו אבל האפשרויות ללא חלב בהחלט נחמדות. עכשיו נחזור לחלב שיבולת השועל הזה. זה היה ללא ספק המשקה הטרנדי ביותר של 2019 ונראה שהוא לא הולך לשום מקום בשנת 2020.
לדברי סטארבקס, שיבולת שועל "ידועה בטעמה העדין ובקצף הקטיפתי" ו"מתחילה היום, כ -1,300 חנויות המשתתפות באילינוי, אינדיאנה, איווה, מישיגן, מינסוטה, מיזורי וויסקונסין יתחילו להציע חלב שיבולת שועל כאופציה נוספת שאינה חלבית, יחד עם דבש שיבולת השועל המוצע לאטה. ” דבש שיבולת השועל לא מוצע כאן בניו יורק ולכן לא הצלחנו לנסות אותם אבל סטארבקס מתאר אותם כ"מיוצרים עם סטארבקס בלונדינית " אספרסו עם תערובת דבש וחלב שיבולת שועל מאודה עם תוספת דבש מתוקה ומלוחה כאחד. " מתוק ומלוח הוא בהחלט משהו שאני אהיה מוכן לנסות. סטארבקס, בבקשה תביא אותם לניו יורק בקרוב!
