מזג האוויר התקרר, חשוך כמו לילה בשעה 17:00, והחשק שלנו לאוכל מנחם גדל באופן פרופורציונאלי עם חוסר הרצון שלנו להקדיש המון זמן לבישול במהלך השבוע שאחרי העבודה. אם אתה בסירה דומה, לעולם אל תפחד - לא תישאר לך דבר מלבד מזון קפוא ו בייגלה מיושן רק כי לא מתחשק לכם לבלות שעות במטבח במקום להתכרבל על סַפָּה. מתכונים חכמים ומהירים, כמו מרתה סטיוארטפטוטסקה עוף של 30 דקות עם פולנטה, עזור לנו להכין משביע ולגיטימי ארוחות לילה טעימות בלי להרגיש שאנחנו הולכים להתמוטט מתשישות עד שסיימנו לבשל, הודות לכמה קיצורי דרך פשוטים.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
מחפשים מתכון נעים לארוחת ערב? העורך של מנהלת המזון @sarahcarey1 לוקח פחות מ -30 דקות להכין ויהיה לכם הרבה רוטב זיפי כדי לשמור על כל ביס מעניין. קח את המתכון המלא המוצג בגיליון נובמבר שלנו כאן או בקישור בביו: https://bit.ly/3kSQahD
פוסט משותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart) ב-
המפתח להנאה מהארוחה הזו הוא איסוף צינורית פולנטה מבושלת בחנות. לאחר שהיא פרוסה, אתה מקפיצים את הפולנטה בשמן זית עד שהיא מזהיבה משני הצדדים, ויש לה קצוות פריכים ויפים שיציעו ניגודיות מרקם במנה.
לאחר מכן, מטגנים את העוף באותה מחבת ומוציאים אותו לקבלת רוטב הפוטנצ'ה החבטה. שילוב של זיתים, צלפים ושום הופך אפילו את המרינרה התוססת ביותר בחנות רוטב, הוספת איכות מלוחה ומלוחה שתגרום לכם לרצות להוסיף כף רוטב נוספת שלכם צַלַחַת.
לסיום המנה, הוסיפו למחבת את סיבובי הפולנטה והעוף, והכניסו אותם לרוטב הפוטנצ'ה כך שכל המשטחים יהיו בעלי ציפוי טעם נאה. למעלה עם מוצרלה מגורדת ופופ מתחת לבריל, כך שהגבינה נמסה ומתחילה להשחים, מה שמוסיף עוד יותר טעם למתכון העוף הזה בן 30 דקות.
תוך פחות זמן ממה שצריך להאזין לפרק מהפודקאסט האהוב עליך, יהיה לך ארוחה ראויה למסעדה שטעמה טוב ליד שולחן המטבח, אך נאכל אפילו טוב יותר על הספה המוקפת על ידי שמיכות נעימות.
קבלו את המתכון של מרתה ממיסים עוף ופולנטה פטנסקה - גם בגיליון נובמבר של מרתה סטיוארט ליווינג.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנחנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
רעבים לעוד? לפני שאתה הולך, בדוק את הסיכום שלנו המתכונים הטובים ביותר לארוחת הערב של מרתה סטיוארט:
