5 מקבלת את המתכון הבסיסי שביר הבוטנים הטוב ביותר - SheKnows

הספינים המהנים והטעימים האלה על מתכון קלאסי שביר בוטנים יגרום לכם להתרגש מהכנת ממתקים בבית.

סיפור קשור. חַג הַמוֹלָד מתכוני סוכריות זה בהחלט טוב יותר מעוגיות

זהו הזמן המושלם בשנה להכנת בוטנים שבירים מכיוון שהוא מצוין למתן מתנות וגורם לבית שלכם להריח כמו חנות ממתקים. אם אתם מחפשים את המתכון הבסיסי השברירי של בוטנים, זה מ בוןתיאבון מספק תוצאות עקביות וטעם מדהים. אם כי אתה רוצה להיות ממש חגיגי, הנה כמה מהדרכים האהובות עלי להפוך ליצירתיות עם שבירות בוטנים:

• מזלפים מעט שוקולד. שוקולד מריר, חלב או לבן מרהיבים כולם עם בוטנים שבירים.
• מערבבים מעט תבלינים. אני אוהב להוסיף תבליני סתיו כמו קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט וג'ינג'ר, אבל להוסיף קצת חום עם פתיתי קאיין או פלפל זה גם נהדר.
• מערבבים את האגוזים או מוסיפים זרעים. פפיטאס, פקאנים, שקדים ושומשום כולם יוצרים שבירים מענגים.
• הוסף קצת ג'אווה. גרגירי קפה מיידי, פולי קפה ואפילו פולי אספרסו מכוסים שוקולד מוסיפים טלטלה ומרירות מתוחכמת לממתק המתוק הזה.
• לחשוב מחוץ לקופסה. אילו טעמים אתה אוהב עם בוטנים? אולי תנסה לפזר כמה מרשמלו על השבריר או להסתובב עם ג'לי מומס כשהוא מתקרר. השנה הכנתי שביר "אלביס" עם בייקון ושבבי בננות. המתכון לכך מופיע בהמשך.

חמשת המתכונים להלן כולם בהשראת ההצעות שלמעלה ומותאמים אליהם שביר הבוטנים של פרנקי.

מתכון לפריך בוטנים עם טפטוף שוקולד

רכיבים:

• 2 כוסות סוכר
• 1 כוס סירופ תירס בהיר
• 1/2 כוס מים
• 2 כוסות בוטני קוקטייל
• 1 כף חמאה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כף סודה לשתיה
• 4 גרם שוקולד מריר

הוראות הגעה:

1. מרפדים תבנית אפייה גדולה ומסודרת בנייר אפייה ומשמנים בחמאה או בספריי נון -סטיק.
2. בסיר בינוני על אש בינונית מערבבים יחד את הסוכר, סירופ התירס והמים. מבשלים עד שהסוכר נמס ואז מגבירים את החום לגבוה. מרתיחים עד שהתערובת רק מתחילה להזהיב - זה עשוי להיות באמצע או מסביב לקצוות, תלוי בכיריים שלכם. מערבבים פנימה את הבוטנים וממשיכים לבשל עד שהתערובת מזהיבה עמוק.
3. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את החמאה והווניל עד שהחמאה נמסה ומוטמעת במלואה. מפזרים פנימה את הסודה לשתייה ומערבבים עד שהתערובת מבעבעת והופכת בצבע בהיר יותר.
4. יוצקים על תבנית האפייה המוכנה, בעזרת מרית במידת הצורך כדי לפזר את התערובת באופן אחיד. מצננים לגמרי לפני ששוברים לחתיכות.
5. ממיסים את השוקולד בקערה של דוד כפול; לסירוגין, מוסיפים לקערה קטנה ומיקרוגל במרווחים של 30 שניות עד להמסה. השתמש בכף, שקית זילוף או בקבוק סחיטה כדי לטפטף את השוקולד על השברירי. מניחים לייבוש מלא לפני ההגשה.

מתכון שביר בוטנים חריף

רכיבים:

• 2 כוסות סוכר
• 1 כוס סירופ תירס בהיר
• 1/2 כוס מים
• 2 כוסות בוטני קוקטייל
• 1 כף חמאה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כף פתיתי פלפל צ'ילי
• 1 כף סודה לשתיה

הוראות הגעה:

1. מרפדים תבנית אפייה גדולה ומסודרת בנייר אפייה ומשמנים בחמאה או בספריי נון -סטיק.
2. בסיר בינוני על אש בינונית מערבבים יחד את הסוכר, סירופ התירס והמים. מבשלים עד שהסוכר נמס ואז מגבירים את החום לגבוה. מרתיחים עד שהתערובת רק מתחילה להזהיב - זה עשוי להיות באמצע או מסביב לקצוות, תלוי בכיריים שלכם. מערבבים פנימה את הבוטנים וממשיכים לבשל עד שהתערובת מזהיבה עמוק.
3. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את החמאה, וניל ופתיתי הפלפל עד שהחמאה נמסה ומוטמעת במלואה. מפזרים פנימה את הסודה לשתייה ומערבבים עד שהתערובת מבעבעת והופכת בצבע בהיר יותר.
4. יוצקים על תבנית האפייה המוכנה, בעזרת מרית במידת הצורך כדי לפזר את התערובת באופן אחיד. מצננים לגמרי לפני ששוברים לחתיכות.

מתכון שביר ובוטנים

רכיבים:

• 2 כוסות סוכר
• 1 כוס סירופ תירס בהיר
• 1/2 כוס מים
• 1 כוס בוטני קוקטייל
• 1 כוס שקדים גולמיים, קצוצים גס
• 1 כף חמאה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כף סודה לשתיה

הוראות הגעה:

1. מרפדים תבנית אפייה גדולה ומסודרת בנייר אפייה ומשמנים בחמאה או בספריי נון -סטיק.
2. בסיר בינוני על אש בינונית מערבבים יחד את הסוכר, סירופ התירס והמים. מבשלים עד שהסוכר נמס ואז מגבירים את החום לגבוה. מרתיחים עד שהתערובת רק מתחילה להזהיב - זה עשוי להיות באמצע או מסביב לקצוות, תלוי בכיריים שלכם. מערבבים פנימה את הבוטנים והשקדים וממשיכים לבשל עד שהתערובת מזהיבה עמוק.
3. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את החמאה והווניל עד שהחמאה נמסה ומוטמעת במלואה. מפזרים פנימה את הסודה לשתייה ומערבבים עד שהתערובת מבעבעת והופכת בצבע בהיר יותר.
4. יוצקים על תבנית האפייה המוכנה, בעזרת מרית במידת הצורך כדי לפזר את התערובת באופן אחיד. מצננים לגמרי לפני ששוברים לחתיכות.

מתכון שביר בוטנים לקפה

רכיבים:

• 2 כוסות סוכר
• 1 כוס סירופ תירס בהיר
• 1/2 כוס מים
• 2 כוסות בוטני קוקטייל
• 1 כף חמאה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כף גרגרי קפה נמס
• 1 כף סודה לשתיה

הוראות הגעה:

1. מרפדים תבנית אפייה גדולה ומסודרת בנייר אפייה ומשמנים בחמאה או בספריי נון -סטיק.
2. בסיר בינוני על אש בינונית מערבבים יחד את הסוכר, סירופ התירס והמים. מבשלים עד שהסוכר נמס ואז מגבירים את החום לגבוה. מרתיחים עד שהתערובת רק מתחילה להזהיב - זה עשוי להיות באמצע או מסביב לקצוות, תלוי בכיריים שלכם. מערבבים פנימה את הבוטנים וממשיכים לבשל עד שהתערובת מזהיבה עמוק.
3. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את החמאה, הוניל וגרגירי הקפה עד שהחמאה נמסה ומוטמעת במלואה. מפזרים פנימה את הסודה לשתייה ומערבבים עד שהתערובת מבעבעת והופכת בצבע בהיר יותר.
4. יוצקים על תבנית האפייה המוכנה, בעזרת מרית במידת הצורך כדי לפזר את התערובת באופן אחיד. מצננים לגמרי לפני ששוברים לחתיכות.

מתכון שביר בוטנים של אלביס

רכיבים:

• 2 כוסות סוכר
• 1 כוס סירופ תירס בהיר
• 1/2 כוס מים
• 1 כוס בוטני קוקטייל
• 1 כף חמאה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שבבי בננה קצוצים גס
• 8 פרוסות בייקון מטוגנות ומפוררות
• 1 כף סודה לשתיה

הוראות הגעה:

1. מרפדים תבנית אפייה גדולה ומסודרת בנייר אפייה ומשמנים בחמאה או בספריי נון -סטיק.
2. בסיר בינוני על אש בינונית מערבבים יחד את הסוכר, סירופ התירס והמים. מבשלים עד שהסוכר נמס ואז מגבירים את החום לגבוה. מרתיחים עד שהתערובת רק מתחילה להזהיב - זה עשוי להיות באמצע או מסביב לקצוות, תלוי בכיריים שלכם. מערבבים פנימה את הבוטנים וממשיכים לבשל עד שהתערובת מזהיבה עמוק.
3. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את החמאה והווניל עד שהחמאה נמסה ומוטמעת במלואה. מערבבים פנימה את שבבי הבננה והבייקון. מפזרים פנימה את הסודה לשתייה ומערבבים עד שהתערובת מבעבעת והופכת בצבע בהיר יותר.
4. יוצקים על תבנית האפייה המוכנה, בעזרת מרית במידת הצורך כדי לפזר את התערובת באופן אחיד. מצננים לגמרי לפני ששוברים לחתיכות.

עוד מתכוני ממתקים תוצרת בית

ממתק חג המולד מהמיקרוגל
מתכון השבוע ללא גלוטן: ממתק Buckeye
מתכון לסוכריות רוק DIY

השאר תגובה

תגובות סגורות.