בפרק כפול מוריד לסת, שבוע 15 של מאסטר שף עונה 4 הסתיימה כששני השפים הביתיים המובילים יצאו לגמר בשבוע הבא. אבל זה התחיל בדרמה שלמה. שֶׁף גרהם אליוט מדבר על קריאת השמות, הנוסטלגיה ומדוע לוקה ונטשה הם באמת הקרם דה לה קרם.
SheKnows: אמש היה ממש אינטנסיבי. בואו נקפוץ ישר עם שתי קופסאות המסתורין הענקיות האלה. אז היו 50 מרכיבים שייצגו את אמריקה, נכון?
גרהם אליוט: כן, היא נועדה לייצג את 50 המדינות. הרעיון היה - במקום רק להציג חבורה של מרכיבים - בואו נמשוך את מה שעושה את אמריקה, אמריקה: המוצרים הנהדרים מכל רחבי העולם. כי זה שטח כל כך אדיר, אתה יודע שאתה יכול למשוך ממנו!
SK: זו הייתה קופסה יפהפייה, ולוקה-שכינה אותה חלום שף-זכה לבחור את חברו לקבוצה כי הוא ניצח באתגרי קופסת המסתורין ביותר. זה לא סוד שהוא ונטשה לא אוהבים זה את זה. למה אתה חושב שהוא בחר בה על פני ג'סי?
GE: אממ... אני לא יודע. אני חושב שלוקה הוא מישהו שאפילו אם הוא לא יסתדר עם מישהו הוא עדיין רוצה לנצח. אתה יודע, הוא בחור מהנה-אוהב במיוחד וכל הדברים האלה-אבל הוא גם תחרותי במיוחד ולא רוצה יותר מאשר לנצח, אז הוא יכניס את מי שהוא צריך לצוות שלו כדי לעשות זאת. אז אני חושב שהוא הרגיש שהוא בחר את החזק ביותר בקבוצה.
SK: עכשיו, בואו נקפוץ לדרמה. ידענו שזה הולך להיות פרק נפץ, כי ראינו בתצוגה המקדימה את "מה לעזאזל שאמרת לי, קריא", קריסי? קַו. האם היה משהו שלא ראינו?
GE: חלק הבישול בפועל - זה היה ממש גרוע. אבל היה נהדר לראות את ג'סי באמת משתדלת. היא קיבלה ביטחון עצמי סופר. כולנו השופטים נתקלנו בפניה כמו: "בן זוגך נעדר במשך 20 דקות. אתה תקוע לעשות את הדברים האלה - תתגבר, תשתלט, תפסיק לבקש רשות ופשוט עשה את זה ". אתה יודע, סוג החיים שלך-על-הקו. אז פתאום אתה רואה אותה רק מתגברת… לא בגישה רעה, אבל בטוחה מאוד. ואז, כשטעמנו את המנות שלהם, דיברנו איתם כעשר דקות, ושאלנו: "מי עשה א '? מי עשה את ב '? מי עשה את C? " וכמעט כל אחת הייתה ג'סי. ואז זה היה כמו, "קריסי, מה עשית?" והיא אמרה, "ובכן, עזרתי בקינוח התפוחים." זה כמו, "בסדר, זה נהדר שניסית לגרום למשהו לקרות עם מה שהיה לך, אבל - לטוב ולרע - זה סוג של ג'סי תַפרִיט."
SK: היה די צורם לראות את הילדה הדרומית המתוקה ג'סי קוראת לקריסי פרה. זה הלם אותך?
GE: אני חושב שכאדם גדול, אני יכול להתייחס מיד לכל "הפרה" וה"שמנה "וכל הדברים האלה, אז אני תחשוב שאם אני קריסי והייתי שומע את הדברים האלה, בהחלט הייתי עולה ונכנס לפרצוף של מישהו בתוך שְׁנִיָה. אז אני חושב בשבילה פשוט לעלות ולומר, "מה אמרת? ובכן, זה לא מה ששמעתי אז אני פשוט יושב כאן ומקשיב למה שקורה ", אני גאה בקריסי שלא סתם זרקתי וזרקתי שולחנות וכיסאות לכל עבר. "עד הסוף, היא מעולם לא ניסתה לשחק נחמד או להיות מישהו שהיא לא - היא לבשה את הכל על השרוול שלה. אבל כן, היה מאוד מפתיע לראות את ג'סי אומרת משהו כמו, "אני רוצה לשלוח את הפרה הזאת הביתה." שוב, הפעם הראשונה שאני צופה בפרק היא כשהוא משודר - כשופט, אני אף פעם לא זוכה לראות חלק מחלקי הראיון כשהם יושבים שם ומדברים - אז זו הפעם הראשונה ששמעתי את ג'סי אומרת משהו כמו זֶה. זה מוזר, כי זה בערך כמו "באמת?" לא שאתה מאבד את הכבוד לאדם, אבל אתה כאילו "חשבתי שאתה מעל זה".
SK: מזגו של קריסי בעבר, השיג את הטוב ביותר ממנה בצורה הגובלת בפיזית. אמש היא הגיבה על ניפוץ ג'סי בפניה עם מחבת לוהטת, וכולנו זוכרים כשזרקה מרינרה על השפים הביתיים האחרים. האם יש פעם נקודה שבה אתה באמת צריך למשוך מתמודד הצידה ולדבר איתו על ההתנהגות שלו?
GE: כן. זו תוכנית אוכל - זו לא רק תוכנית ריאליטי שבה אנחנו מנסים לגרום לאנשים לריב ולשנוא זה את זה. אני חושב שהאישיות והדמות הטבעית יוצאים מכל אדם ככל שהדברים ממשיכים, אבל תמיד היינו מעירים לקריסי על הדברים האלה. אתה יודע: איך אתה לא יכול לעבוד עם אנשים? איך אתה מאשים את כולם כשמשהו קורה? איך אתה מאיים על האדם הזה? כלומר, זה כמו לדבר עם הילדים שלך או עם מישהו שאתה חבר איתו, שם הם אומרים לך, "אני מצטער. אני אנסה לעשות טוב יותר. " ואז הם חוזרים לדרכם.
SK: ג'ו אמר שהיה לו מאוד רגשי וקשה לשלוח את קריסי הביתה, מה שנראה מוזר בהתבסס על הקריסי שאמריקה למדה מדי שבוע. האם אתה חושב שעריכת התוכנית תרמה לכך שהיא הופכת להיות הנבל?
GE: לא, אני חושב שקריסי הוא בערך כמו שני אנשים שונים. כשהיא מתחרה, היא מול הפנים של כולם. אבל אז, ראיתי תמונה שלה כשהיא מנגלת בחזרה עם ברי לפני שבוע או שבועיים, וכולם בטוויטר היו כמו "מה? שניכם חברים עכשיו? " אז אני חושב שכאשר אתה בזירה, אתה פועל בצורה מסוימת ואז, אתה יודע, בתקופות אחרות אלה זה בסדר. אני לא חושב שזה קשור לעריכה כל כך הרבה - כל מה שאתה רואה אכן קרה - ההצגה פשוט בלחץ גבוה מאוד, מצב אחד אחרי השני. יש אנשים שמשגשגים מזה. כשצפיתי בזה היה מאוד מגניב - והייתי מאוד גאה - לראות את ג'סי פשוט מתגברת ומשתלטת וזה כמעט הפך לאתגר מסוג שני מול אחד.
SK: הפרק השני אמש-חצי הגמר-הסתיים בכך ששלחתם את ג'סי הביתה. איך הרגשת לראות את הפרק הזה?
GE: ראית את מנת הבילוי של ג'סי בהשוואה למקור שלה? במרחק שנות אור אחד מהשני! היא עשתה את הוולינגטון, אבל היא גילפה אותו בעבודת יד עם מעט רוטב וירקות קטנים בצד... זה היה ממש יפה. או, כפי שגורדון היה אומר, מהמם בהחלט. חשבתי שזה ממש כיף לראות אותם עושים מחדש את המנות שלהם ומסתובבים במעגל, רק כדי לראות עד כמה הם הגיעו. אבל כן, כשג'סי נעלמה, עכשיו זה תלוי רק בלוקה ונטשה. זה יהיה ממש מעניין - מישהו שמבשל מהלב ומי שמבשל עם המיקוד הקיצוני והרוח התחרותית הזו.
SK: האם אתה חושב שזה מפתיע לאנשים שנטשה-אימא בבית בלי הכשרה רשמית-עשתה את זה עד הסוף?
GE: אני חושב שאם תשאלו את השופטים, נטשה בהחלט, מתוך כל העונה, אחד האנשים הבכירים שכולנו היינו בוחרים לבוא לעבוד במטבחים שלנו. יש לה רק מיומנות וכישרון גולמיים שאתה יכול בקלות ליצור למישהו שעובד בתחנה במטבח שלך עם אימון של כמה שבועות.
SK: האם אי פעם חשבת בתחילת העונה שלוקה האיטלקית הקטנה והמתוקה תהיה הבחור האחרון שעומד?
GE: לא! זה היה האדם האחרון שחשבתי. (צוחק) אמרתי לא ללוקה בשנה שעברה, ואמרתי לו לא השנה. אני חושב שהוא בחור נהדר, אבל הוא הטיפש. הוא מטומטם, הוא כיף - וככה אני באמת גם במטבח, אז אני לגמרי מתחבר לזה - אבל מעולם לא חשבתי שהוא באמת רציני או אולי תחרותי מספיק. ואז אי שם באמצע, הוא רק התחיל לנצח הכל. אני חושב שהאוכל שלו באמת התחיל להשתנות כשהמשפחות חזרו והוא בישל את המנה הזו לאשתו קייט. חשבתי: "וואו, הייתי מזמין את זה שוב במסעדה - כאילו, שתי מנות זה כל כך טוב. משם הוא פשוט המשיך לעשות טוב יותר ויותר. ופתאום, זה תלוי בשני אנשים... ואני חושב שבהחלט שני האנשים המובילים נמצאים בגמר.
SK: לגמרי. יש לך רמזים איך הולך הגמר?
GE: רק שיש את הדבר הענק הזה דמוי כדורסל באמצע וקהל עצום וחי שם. זה מפגש מחודש, וזה ממש מעניין. אני חושב שזה האוכל הטוב ביותר שראינו אי פעם בגמר... לא רק האוכל הכי טוב ששניים אלה העלו אי פעם. זה באמת מדהים, ואני גאה במיוחד במה ששניהם עושים.
עוד מאסטר שף
רֵאָיוֹן: מאסטר שףגרהם אליוט שוקל על העבודה עם פאולה דין ועוד בשבוע 14
רֵאָיוֹן: מאסטר שףגרהם אליוט בשבוע 13 ואיך גורדון רמזי באמת נראה
רֵאָיוֹן: מאסטר שףגרהם אליוט על העופות שחתכו בכנפיו של המתמודד העליון
בדוק שוב מדי שבוע!
קבל דיאטות מאחורי הקלעים על כל פרק על ידי מעקב אחר מפגשי השאלות והתשובות שלנו עם השף גרהם אליוט מדי יום חמישי. יש לך משהו שאתה מת לשאול את השף? שתף באמצעות תגובה וייתכן שהשאלה שלך תופיע!
