מקרוני וגבינה היא אחת הארוחות המפגישות אנשים. אני אחלק קופסה של מותג חנות מרפקים וצ'דר עם אחייניתי באותה מידה כמו שאצלול לתוך מנה של פסטה אפויה תוצרת בית. עם זאת, יש איזון מושלם שאליו אני תמיד מנסה להגיע: רוטב גבינת אווז, פסטה אל דנטה, טעם עשיר, מעט ירקות, ולא הרבה עבודה מעשית. אחרי הכל, זו גבינת מק 'n', לא boeuf bourguignon. מרתה סטיוארט'S קליפות ברוקולי וארטישוק אפויות פוגע בכל התווים האלה, ויש בו קצת בייקון שנזרק לתמיד. זה נשמע לנו כמו ניצחון בלילה.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו לא פחות מאיתנו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
זה ממש כל כך קל להכנה. השלב הראשון הוא בישול שלך פסטה בצורת קונכיות וברוקולי. לאחר מכן מערבבים רוטב פשוט מחלב, גבינת צ'דר לבנה ופרמיג'אנו. יש בו נגיסה חדה, אך עדיין עדין ושמני מספיק כדי לצפות את הפסטה, הברוקולי, הארטישוקים ונתחי הבייקון הפריכים שאתם מערבבים לתוכו לפני שמעבירים הכל לפח.
זו אולי נקודה שנויה במחלוקת, אבל נגיד גם שאם אתה לחוץ בזמן, אתה יכול לדלג לגמרי על שלב האפייה. המשפחה שלי מעדיפה מאק וגבינה לא אפויים, כך שלרוב אני אקלף קצת פירורי לחם פנקו במחבת לפיזור מעל המק והגבינה לאחר שהפסטה והתוספות שולבו עם רוטב הגבינות, וכך כולם מרוצים.
עם זאת, אם אתה אוהב מק וגבינה מוצקים יותר, המשך בשלב האפייה. מעבירים את הפסטה לתבנית אפייה, ואז מפזרים מעל את השילוב של פירורי לחם פנקו וגבינת פרמזן. אופים עד להזהבה ומבעבע, עם כמה חתיכות פריכות מסביב לקצוות - אחרי הכל, אם אתה * עומד * לאפות את הפסטה שלך, אתה רוצה קצת מהטעם הגבינה הקלוי הזה.
התוצאה הסופית? פסטה, ברוקולי וארטישוק ברוטב כל כך חלומי, קרמי וגבינתי, אפילו לילדים שבדרך כלל מתחרפנים מהירקות לא יהיה אכפת לאכול אותם. גם חתיכות הבייקון הפריך המנוקד לאורך כולן לא כואבות!
תוך פחות מ -45 דקות קיבלת ארוחת סתיו וחורף דשנה שכל המשפחה תאהב, והיא לא באה מקופסה. כמו שטוארט היה אומר: "זה דבר טוב!"
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו לְהַלָן:
צפו: ניסינו את המק אנד אנד גבינה של אינה גארטן וקיבלנו לגמרי מדוע זה שבר את האינטרנט
