סטארבקס עשה מספר צעדים בשנים האחרונות כדי לרסן את ההשפעה הסביבתית שלהם, מההצעה מכסים ללא קש עם קשיות על פי בקשה בחלק מהחנויות שלהן כדי להציג חדש אפשרויות חלב מהצומח ואפילו עם דליים של גבינת קפה משומשת בכמה חנויות שאנשים יכולים לקחת הביתה לגנים שלהם. הם אפילו נותנים הנחה של $ .10 כאשר אתה מביא כוס משלך (כל תירוץ לספורט נצנצים הזהב שלי ו כוסות מתכת קשת!), שעוזר לצמצם את הפסולת. עַכשָׁיו, במכתב מאת המנכ"ל שלהם, הם הודיעו שהמחויבות שלהם לסביבה לוקחת רצינות חדשה כשהם מתקרבים לחמישים יום השנה, עם מטרה ארוכת טווח להפוך לחיובי משאבים, וכמה יעדים לטווח קצר שהם מקווים להשיג באמצעותם 2030.
"מכיוון שמשבר האקלים העולמי מניע מערך אתגרים חדש לכדור הארץ, סטארבקס הציבה חזון שאפתני לתת יותר ממה שהם לוקחים ממשאבי הטבע הסופיים של כוכב הלכת שלנו." @שילה בוניני על היום @סטארבקס הַכרָזָה.https://t.co/kkquEntjB6
- פועל קיימות של WWF (@WWFBetterBiz) 21 בינואר 2020
הפיכתה לחיובית על המשאבים פירושה שהחברה רוצה לאחסן יותר פחמן ממה שהיא פולטת, לחסל יותר פסולת ממה שהיא מייצרת ולספק יותר מים נקיים וטריים ממה שהיא משתמשת.
הם התפתחו תוכנית של 5 נקודות כדי להפוך מטרה זו למציאות:
- הרחבת האפשרויות המבוססות על צמחים, נודדות לתפריט ידידותי יותר לסביבה.
- מעבר מאריזה חד פעמית לשימוש חוזר.
- השקעה בפרקטיקות חקלאיות חדשניות ומתחדשות, ייעור חוזר, שימור יער וחידוש מים בשרשרת האספקה של סטארבקס.
- השקעה בדרכים טובות יותר לנהל פסולת, הן בחנויות סטארבקס והן בקהילותיה, כדי להבטיח שימוש חוזר, מיחזור וסילוק פסולת מזון.
- חדשנות לפיתוח חנויות, תפעול, ייצור ומשלוח ידידותי יותר לסביבה.
זוהי מטרתם לטווח הארוך, אך ישנם שלושה דברים שהם רוצים להשיג במיוחד עד שנת 2030:
- הפחתה של 50 אחוז בפליטת הפחמן בפעולות ישירות ושרשרת האספקה של סטארבקס.
- 50 אחוז ממשיכת המים לפעולות ישירות וייצור קפה יישמרו או יתחדשו תוך התמקדות בקהילות ובאגנים עם סיכון מים גבוה.
- הפחתה של 50 אחוז בפסולת שנשלחה להטמנה מחנויות וייצור, מונעת על ידי שינוי רחב יותר לכלכלה מעגלית. כדי להדגיש את מחויבותה לכלכלה המעגלית, סטארבקס שמחה לחתום על אלן מקארתור המחויבות הגלובלית של כלכלת הפלסטיקה החדשה של קרן, המציבה יעדים מעגליים שאפתניים שלה אריזה.
אם הם יכולים להסיר את זה, זה אומר שבמקום להרגיש אשם על שהוצאת כל כך הרבה משלך אם אתה מוציא כסף על קפה, אתה יכול להרגיש טוב עם זה - כל כוס שאתה קונה באמת תסתיים הֲכָנָה יותר משאבי טבע ומים מתוקים תוך חיסול פחמן מהסביבה. מי ידע שמתישהו הקפה שלך יכול לעשות יותר מאשר רק לתת לך טלטול קפאין?
