צ'ילקילים אפויים עם צ'וריסו וביצים - SheKnows

אתה לא צריך להרגיש רע להתפנק בגרסה הדקה הזו של צ'ילה עם צ'וריסו וביצים לארוחת הבוקר.

סיפור קשור. פשטידת פירות היער של פדמה לקשמי משמשת כארוחה מתוקה וארוחת בוקר טעימה

ארוחת בוקר רזה יותר בסגנון מקסיקני

אתה לא צריך להרגיש רע להתפנק בגרסה הדקה הזו של צ'ילה עם צ'וריסו וביצים לארוחת הבוקר.

אכלו ארוחת בוקר דשנה בסגנון מקסיקני עם פחות אשמה על ידי אפיית הצ'ילקים שלכם במקום טיגון.

מתכון צ'ילקיל אפוי עם מתכון צ'וריסו וביצים

מגיש 4

רכיבים:

• 5 טורטיות תירס
• שמן זית, בתוספת תוספת לבישול
• קורט מלח
• 4 גרם צ'וריסו
• 1/4 בצל, קצוץ
• 1/2 כוס רוטב אנצ'ילדה, תוצרת בית או בחנות (ראו להלן למתכון)
• 1/2 כוס גבינת מוצרלה דלת שומן, קצוצה
• 4 ביצים
• כוסברה קצוצה, לקישוט

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס.
2. חותכים טורטיות לשניים ואז פורסים לרצועות בגודל 1/2 אינץ '. מצפים מעט שמן זית ומתבלים במלח. מורחים רצועות בצורה אחידה על תבנית אפייה עם מסגרת ואופים במשך 10-15 דקות עד שהן פריכות ושחומות, נזרקות באמצע. מוציאים מהתנור ומניחים בצד.
3. במחבת ברזל יצוק או במחבת טפלון גדולה מחממים זילוף של שמן זית על אש בינונית-גבוהה. מבשלים את הצ'וריסו והבצל עד שהצ'וריסו מבושל.
4. זורקים 1/2 כוס רוטב אנצ'ילדה וטורטיות פריכות למחבת עם הצ'וריסו המבושל. מורחים את התערובת באופן שווה במחבת, מעליה גבינה, ואז יוצרים ארבעה כיסים כדי שהביצים יושבות.
5. לפצח ביצים לכיסים ולהכניס את המחבת לתנור. מבשלים עד שהחלבון מבושל אך החלמונים עדיין נוזלים, בערך 10-15 דקות. מקשטים בכוסברה, אם רוצים, ומגישים מיד.

מתכון לרוטב אנצ'ילדה תוצרת בית

מניב כ -2 כוסות

רכיבים:

• 1/4 כוס בצל חתוך לקוביות
• 1 שיני שום, קצוצות
• 1 כף שמן זית
• 4 גרם רסק עגבניות
• 1-1/2 כוסות ציר עוף דל נתרן
• 3 כפיות אבקת צ'ילי
• 1/4 כפית אבקת צ'יפוטלה
• 1/2 כפית אורגנו
• 1/8 כפית כוסברה טחונה
• 1/4 כפית אבקת שום
• 3 כפיות חומץ תפוחים
• 1 כפית מלח

הוראות הגעה:

1. בסיר קטן על אש בינונית מטגנים בצל ושום בשמן זית. מערבבים פנימה את שאר המרכיבים.
2. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן מנמיכים לרתיחה במשך 20 דקות. מתבלים במלח נוסף, לפי הצורך.

טעם יומיומי יותר

אנצ'ילדות עוף שמנות
צ'יפס גבינת צ'יפוטלה אפויה
קופצי ג'לאפניו ממולאים שרימפס

השאר תגובה