הצמד הכי לא צפוי של 2020? לחם תירס והסגר. לא רק שמהדורה של טריידר ג'ו הייתה הפופולרית כיום תערובת אפיית עוגיות תירס ($ 2.99) הקיץ, אבל אפילו הניו יורק טיימס פרסם פרסום במאי מסבירים בדיוק מדוע פנינו ללחם תירס-ולמזונות נוחים אחרים-"עכשיו, יותר מ אֵיִ פַּעַם." ואם חשבתם שאפיתם וניסיתם כל מתכון לחם תירס מאז השמש מאז, חשבו שוב. ג'ניפר גארנר בדיוק הצטרפה לצ'אט לחם התירס, ושיתפה מתכון משפחתי מיוחד מאוד: לחם התירס של סבתה פטרישיה אנגלית גארנר.
"אני מתקשרת לאמא שלי בכל פעם שאני מכינה לחם תירס - למרות שכתבתי את המתכון בכל מחברת, למרות שאני בטוחה שאוכל לזרוק אותו יחד בשנתי. אולי הצפייה הזו תראה לך מדוע, אולי, אני פשוט אוהב להתקשר לאמא שלי, "כתבה גרנר א סרטון שפרסמה אתמול כחלק מסדרת "תעמידו פנים לבישול".
צפה בפוסט זה באינסטגרם
אני מתקשרת לאמא שלי בכל פעם שאני מכינה לחם תירס - למרות שכתבתי את המתכון בכל מחברת, למרות שאני בטוחה שאוכל לזרוק אותו יחד בשנתי. אולי הצפייה הזו תראה לך מדוע, אולי, אני פשוט אוהב להתקשר לאמא שלי. ♥ ️ לחם התירס הזה לא לוקח זמן בכלל, הוא סלחני להפליא, ומהווה מצרך כל יום ביתי: מושלם למילוי ארוחת ערב, מושלם לחטיף, מושלם לארוחת בוקר. בנוסף, יש לזה טעם של בית. אני מקווה שאתה אוהב אותו כמוני. ♥️. לחם התירס של סבתא, מאת פטרישיה אנגלית גארנר מרכיבים: 2 כפות שמן 3/4 כוס קמח תירס 1/4 כוס קמח 1 כפית מעוגלת אבקת 1/4 כפית מעוגלת סודה לשתיה 1 כף סוכר 1/2 כפית מלח 1 ביצה 1 כוס חוּבצָה. הוראות הגעה: 1. מכוונים את התנור ל -450 מעלות. יוצקים שמן למחבת כבדה ומכניסים לתנור. 2. מערבבים בקערה קמח תירס, קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, סוכר ומלח. 3. מוסיפים לתערובת ביצה ומספיק חלב עד שהבלילה דקה יותר מבלילת הפנקייק. 4. הוציאו בזהירות רבה את המחבת מהתנור ושפכו שמן לבלילה. 5. מערבבים את הבלילה ויוצקים אותה למחבת החמה. 6. מחזירים לתנור ואופים. צפו בזהירות לאחר 10 דקות, עד להזהבה. 7. אמא אומרת לאכול עם חמאה. 8. יאם.
פוסט משותף על ידי ג'ניפר גארנר (@jennifer.garner) ב-
לדברי גארנר, לחם התירס של סבתה-כזו שמהווה "מצרך של כל יום אחר" בביתה-לא לוקח זמן בכלל ו"סלחן להפליא ".
לשם כך תצטרך קמח תירס ומעט מרכיבים נפוצים אחרים כגון קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, שמן, סוכר, מלח, ביצה וחמאה. אה, ואל תשכחו את המחבת הכבדה, אותה תשימו תחילה בתנור שהוגדר ל -450 מעלות בעת הכנת תערובת לחם התירס. לוקח רק 10 דקות לאפות את לחם התירס, וברגע שהתקרר, גארנר ממליץ לאכול אותו עם חמאה. "יאם", כתבה בשלב מספר 8.
הסרטון כולו, המציג את אמו של גארנר לוקחת אותה צעד אחר צעד, כל כך מקסימה, קשורה ל -1,000 אחוזים ושווה בהחלט את הצפייה.
"[זה] מושלם למלא ארוחת ערב, מושלם לחטיף, מושלם לארוחת בוקר", אומרת גרנר על לחם התירס של סבתה. "בנוסף, יש לזה טעם של בית. אני מקווה שאתה אוהב אותו כמוני. "
סיפקו את השן המתוקה שלכם עם המדהימים האלה פריטי מאפייה של קוסטקו:
