בישול עם חלב קוקוס לא רק שטעם ומריח נהדר, אבל הוא דווקא די טוב בשבילכם!
זכור את השיר, "הכניסי את הליים לקוקוס והתקשרי אלי בבוקר?" חלב קוקוס יכול להכין קוקטייל טרופי נפלא אחד. אבל יש גם יתרונות בריאותיים נפלאים של בישול עם חלב קוקוס.
יתרונות
חלב קוקוס הוא די טוב לבריאות הלב וללב. בנוסף לשמירה על רמות סוכר תקינות בדם, חלב קוקוס מסייע גם בשליטה על המשקל שלך. חלב קוקוס לעיתים קרובות מקבל ראפ רע על היותו עתיר שומן, אך מכיוון שהוא עוזר לך להרגיש שבע מהר, הדבר יכול להועיל מאוד לאלה המנסים לרדת במשקל. מכיוון שחלב קוקוס עתיר אשלגן, הוא עוזר לאנשים להוריד לחץ דם גבוה. הוא גם אמור להוריד את הכולסטרול ולעזור לאנשים הסובלים מדלקת פרקים וכאבי פרקים. חלב קוקוס גם יעניק לחות ותרכך את העור! וודא שאתה רוכש מוצר שבאמת מכיל חלב קוקוס אמיתי, ונסה לשים מעט על צמר גפן ולהוסיף אותו לאזור קטן בעורך לבדיקה.
טיפים לבישול
חלב קוקוס בהחלט עשיר, ואתה צריך לאזן אותו על ידי הוספת מיץ ליים או אפילו קצת כוסברה או פלפל שחור. דרכים נפוצות רבות לשימוש בחלב קוקוס כוללות הוספתו למנות העוף (או בקר) שלכם כאשר אתם מבשלים אותן באיטיות. אתה יכול להוסיף חלב קוקוס למחבת מוקפצת כאשר אתה מבשל את העוף שלך, רק כדי להוסיף טעם. אבל בנוסף לזה, אתה יכול גם להוסיף אותו לאורז שלך. להלן שתי דרכים להשתמש בו באורז: אורז קוקוס וא
תוספת טעימה
שקול להוסיף חלב קוקוס למנות הפסטה שלך, למנות הבטטה שלך או למשקאות חלבון הבוקר שלך. אתה יכול גם להוסיף חלב קוקוס לקוואקר שלך ולערבב אותו ברגע שהקוואקר מבושל. נסו להכין לביבות או פודינג תוצרת בית ולהוסיף חלב קוקוס במקום חלב או שמנת כבדה. אם אתם חוששים שהטעם יהיה מכריע מדי, הוסיפו חצי חלב קוקוס וחצי חלב או שמנת. כאשר אתה אופה, הוסף חלב קוקוס למאפינס או ללחמים ולעוגות שלך. פשוט תחליף את הנוזל שנקרא במתכון (מים, חלב, שמנת כבדה) בחלב קוקוס. הוסף חלב קוקוס במקום שמנת כבדה למתכוני עוגת הגבינה שלך, או אם אתה משתמש בשמנת חמוצה, הוסף 1/4 כוס חלב קוקוס.
התחל בקטן, ואז תחשוב בגדול, ותמצא כל כך הרבה דרכים להוסיף חלב קוקוס לתזונה היומית שלך בשביל הכיף והטעם, אבל קצור את היתרונות הבריאותיים הרבים בו זמנית!
יותר עם חלב קוקוס
מתכון לדג קוקוס
הקפאת חלב קוקוס בננה
קארי כרישה ועוף מקורמל
