כמו כל גיבור על, כל ארוחה נהדרת צריכה את המושלם תוספת (או שאגיד בעיטה) להשלמת טעמיו. למצוא את זה לא תמיד הכי קל, אבל מרתה סטיוארט הפכה את פנטזיות תפוחי האדמה שלנו למציאות עם מתכון גרטין תפוחי האדמה הקרמי שלה שהוא טוויסט טוטאלי למקור. סטיוארט נהנה להכין דברים בעצמה ובמנה הזו היא מחליפה שמנת ופירורי לחם למרק עוף וארוחת מצה. אני נשבע שהיא ברצינות גאון יצירתי. הוא מעלה את הקלאסיקה ומהווה מדרגה אמיתית מצד צד מסורתי כמו פירה או תפוחי אדמה אפויים.
סטיוארט פרסם את המתכון הטעים באינסטגרם וכתב "הגיע הזמן לפרוץ את המנדולינה שלך! הפכו את הירקות שלכם למנה מנחמת שכולם יאהבו על ידי אפייתם לגראטן קרמי. מרק עוף וארוחת מצות תופסים את מקומם של השמנת ופירורי הלחם הרגילים בגראטן קוגל תפוחי אדמה זה, והתוצאות הן לא פחות מאשר מַרהִיב." אני לא יודע מה איתכם אבל מנדולינות יכולות להיות מכשירי מטבח מפחידים כל כך לפרוץ החוצה, אבל הפחד שווה את הפרס בזה מקרה. אתה פשוט לא יכול לקבל את אותן פרוסות דקות בעזרת סכין.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
מנה זו בהחלט עבודת אהבה, שלוקחת 45 דקות להכנה ובסך הכל שעתיים וחצי. אבל זה באמת שווה את זה! מלבד המלח והפלפל הברורים, תפוחי האדמה והשמן, רשימת המרכיבים קצרה למדי. כל מה שאתה צריך זה טימין, ביצים, מרק עוף, שאלוט וארוחת מצה. בסך הכל, אתה חייב לנסות את זה לבד בבית.
בדוק את זה של מרתה סטיוארט מתכון גרטין תפוחי אדמה שמנת.
