למה ללכלך את כל הכלים האלה כשאתה יכול פשוט להכין את כל ארוחת הערב שלך במחבת אחת בלבד?
אני אוהב להכין ארוחות בסיר אחד כיוון שהניקוי קל. בנוסף, מכיוון שבקושי יש כלים מלוכלכים, בדרך כלל אני יכול לדבר עם בעלי לעשות את הכלים. היופי במנת הפסטה בסיר אחד הוא בכך שהיא ארוזה מלאה בעוף גרגרי, תרד תינוקות טרי ועגבניות מיובשות, מה שנותן לה המון טעמים כמעט בכל זמן. זה פשוט, טעים ומוכן תוך כ -30 דקות בלבד.
סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו
פסטה שמנת נוספת עם מחבת אחת עם עוף שום
מגיש 4
רכיבים:
- 2 כפות שמן זית
- 1 קילו חזה עוף ללא עצמות, ללא עור, חתוך לקוביות
- מלח ופלפל כשרים לפי הטעם
- 3 שיני שום, קצוצות
- 1-1/2 כוסות ציר עוף
- 1-1/2 כוסות חלב מלא
- 1/2 כוס פסטת קוואטאפי, או דומה
- 8 גרם גבינת שמנת
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 1-1/2 כוסות תרד תינוק טרי קצוץ
- 1/3 כוס עגבניות מיובשות חתוכות לקוביות
הוראות הגעה:
- במחבת רחבה על להבה בינונית מוסיפים את שמן הזית. לאחר שהשמן חם מוסיפים פנימה את חזה העוף הקוביות ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים עד להשחמה מבחוץ, מוסיפים פנימה את השום ומאדים במהירות עד ריח.
- מוסיפים פנימה את ציר העוף, החלב המלא והפסטה. מעלים את האש לרתיחה, ואז מנמיכים את האש בחזרה לבינונית, ומניחים להתבשל כ -15 דקות, עד שהפסטה היא אל דנטה.
- מוסיפים פנימה את גבינת השמנת וגבינת הפרמזן, ומערבבים עד שהגבינה נמס.
- מוסיפים את תרד התינוקות והעגבניות המיובשות, ומערבבים לאיחוד. תרד התינוק אמור לנבול במהירות.
- אם התערובת סמיכה מדי, פשוט הוסיפו עוד מעט חלב לתבשיל כדי שיהיה יותר קרמי.
עוד מתכוני פסטה
פסטה עם ירקות קולארד ובייקון
קליפות ממולאות טאקו
מחבת נקניקים חריפה עם מחבת אחת