שום דבר לא מספק את טעם הקיץ ממש כמו כוס לימונדה יפה וגבוהה. אבל המשקה הקסום הזה יכול לעשות הרבה יותר מזה. נסה את חמשת המתכונים המהירים האלה כדי לראות עד לאן יכול להגיע משקה הקיץ האהוב עליך.
סופגניות לימונדה אפויות עם זיגוג תות
רכיבים:
(לסופגניות)
- 2 כוסות קמח עוגה
- 3/4 כוס סוכר מגורען
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כוס פשוט לימונדה
- 1 גרידת לימון
- 3/4 כוס חלב חמאה
- 2 ביצים טרופות קלות
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפות חמאה מומסת
- 1 כפית וניל
(לזיגוג)
- 1-1/2 כוסות אבקת סוכר
- 1/4 כוס פשוט לימונדה (אפשר לשחק עם מדידה)
- 4 כפות תותים מיובשים בהקפאה, קצוצים דק
הוראות הגעה:
(לסופגניות)
- מחממים תנור ל -425 מעלות צלזיוס. מרססים תבנית סופגניות עם תרסיס לבישול.
- בקערה גדולה מערבבים יחד קמח, סוכר, אבקת אפייה ומלח.
- יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- ממלאים כל חלל תבנית בתערובת עד העמוד המרכזי, בערך 1/2 עד 2/3 מלא.
- אופים 7 - 9 דקות בתנור שחומם מראש או עד שהחלק העליון של הסופגניות קופץ חזרה כשנוגעים בו.
- מוציאים את הסופגניות מיד מהתבנית ומניחים להתקרר על רשת.
(לזיגוג)
- מערבבים אבקת סוכר, לימונדה ותותים מיובשים בהקפאה. מערבבים היטב ונותנים לזיגוג לשבת. אם סמיך מדי, אפשר לדלל עם לימונדה נוספת על ידי הוספת כמויות קטנות מאוד בכל פעם.
- טובלים סופגניות מקוררות בזיגוג. את הסופגניות כדאי להגיש טרי, אחרת יש לאחסן בכלי אטום.
הַבָּא:סקונס לימונדה
הפוסט הזה בחסות פשוט לימונדה.
