חובבי שוקולד, תתכוננו! גלגלי הטוסט הצרפתיים האלה הם שמימיים לחלוטין.
מוכנים לזה? הם ממולאים בשוקולד קצוץ (שנמס ונוזל לאחר הבישול), ואז טובלים ברוטב שוקולד-קינמון ומפזרים אבקת סוכר שוקולד-קינמון. תצטרך לשכוח מהדיאטה לכמה דקות ופשוט לעצום עיניים וליהנות. בסדר, פשוט רץ עוד קילומטר נוסף כדי להיפטר מאשמת השוקולד שלך.
אתה יכול להכין את זה איך שאתה רוצה אותם. השתמשו בשוקולד מריר או בשוקולד חלב ובכל טעם של ריבה שאתם אוהבים. אני אוהב שוקולד מריר כי הוא פחות מתוק משוקולד חלב, אבל הוא יכול להיות אינטנסיבי מדי עבור אחרים, במיוחד הילדים, אז אני משתמשת 50-50. לריבת הפירות, אני תמיד בוחר ריבת דובדבן שאינה ממותקת בתוספת סוכרים או ממתיקים. מכיוון שיש כל כך הרבה שוקולד במנה הזו, אני מנסה להוציא כמה שיותר מתיקות שאני יכול. ריבת הדובדבן הלא ממותקת מתערבבת היטב עם השוקולד רק למגע חמצמץ.
מתכון משולש טוסט צרפתי שוקולד צרפתי
מגיש 4
זמן הכנה: 30 דקות | זמן בישול: 5 דקות | זמן כולל: 35 דקות
רכיבים:
- 2 ביצים בינוניות
- 6 כפות חלב, מחולקות
- 1 שוקולד (10 גרם) קצוץ גס
- 1/4 כוס סוכר חום
- 2 כפיות אבקת קינמון
- 1 כף אבקת קקאו לא ממותקת
- 8 פרוסות לחם כריך לבן, קרום פרוס
- 1/4 כוס ריבת פירות לא ממותקת
- 4 כפות חמאה
הוראות הגעה:
- בקערה קטנה טורפים קלות את הביצים עם 3 כפות חלב ואז מניחים בצד.
- מחלקים את השוקולד לחצי ואז מניחים אותו ב -2 קערות. מניחים בצד קערה אחת שתשמש כמילוי לטוסט הצרפתי, ואילו החצי השני ישמש כמטבל. שלב את 3 כפות החלב הנותרות עם קערת שוקולד אחת, והמיס במיקרוגל במשך 30 שניות בעוצמה גבוהה. מערבבים, ובודקים אם השוקולד נמס לגמרי. אם לא, מחזירים אותו למיקרוגל וממיסים עוד כמה שניות. מערבבים 1 כפית קינמון. לְהַפְרִישׁ.
- בצלחת מערבבים יחד את הסוכר, אבקת הקקאו ו -1 כפית הקינמון הנותרת. לְהַפְרִישׁ.
- על לוח עץ או פלסטיק העבירו את המערוך על פרוסת לחם כדי לשטח אותו, ואז הניחו 1-1/2 כפיות ריבה ו -2 כפיות שוקולד קצוץ מעל. מגלגלים היטב. חזור על הפעולה עם האחרים.
- משרים את הלחמניות בקערת תערובת הביצים.
- בסיר בינוני על אש בינונית ממיסים את החמאה. כשהחמאה נמסה והמחבת חמה מבשלים את הלחמניות מכל הצדדים.
- כשהלחמניות מזהיבות, טובלים אותן בתערובת השוקולד המומס ולאחר מכן מפזרים אותן עם תערובת הסוכר.
- פורסים או מגישים שלם כשהוא חם.
עוד מתכוני טוסט צרפתי
21 מתכוני טוסט צרפתי ממולאים שאי אפשר להספיק
כריך טוסט צרפתי ממולא בסגנון מקסיקני
טוסט צרפתי ממולא במסקרפונה עם חמוציות