אנחנו אוהבים אוכל טוב, אז נודה בזה: אין דבר מדכא יותר מאשר לאכול עצוב ארוחת לילה כי פשוט לא היה לנו זמן לבשל משהו טעים. אבל גם אם אתה לחוץ לזמן, אתה עדיין יכול לאכול טוב. המפתח הוא להסתמך על עוזרים איכותיים שנרכשו בחנות הבונים טעם מורכב אפילו לארוחות המהירות והפשוטות ביותר. מרתה סטיוארט הראתה לנו איך לעשות זאת בעבר, איתה הנעימה תבשיל צ'דר, בקר ותפוחי אדמה, ועכשיו היא חזרה לזה עם מתכון קל עוד יותר. שֶׁלָה מוקפץ שרימפס למשך 20 דקות המתכון פשוט, בריא ופורץ בטעם חמוץ מתוק הודות לכמה מרכיבים שנרכשו בחנות.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
אחד מחוסכי הזמן הגדולים ביותר במתכון זה הוא שימוש בשרימפס מקולפים ומפותחים. אם אי פעם היית צריך להמציא את השרימפס בעצמך, תדע איזה מבאס זמן אפי זה (ובגרוף, לאתחל).
היא גם קוראת לאננס טרי מקולף וקצוץ, אותו תוכלו למצוא במדור הפירות המוכנים של רוב חנויות המכולת בימים אלה. אלה חדשות מצוינות, כיוון ששום דבר לא גורם לנו לחרדה כה גדולה כמו ניסיון לחתוך אננס שלם מבלי לקבל כל אחת פני המטבח שלנו מכוסים במיץ אננס דביק, לא משנה לוודא שאנחנו מסירים את כל העיניים מהאננס ברגע שהוא מקולף. אם החנות שלך לא מוכרת אננס טרי קצוץ, תוכל אפילו להשתמש בנתחי אננס משומרים בקמצוץ.
אחרון חביב, הרוטב המתוק, הסמיך והדביק (שמזג בכמות נדיבה של חומץ לבן) עשוי עם ריבת משמש או ריבת תפוז.
כל מה שאתה צריך לעשות כדי להרכיב את המנה הוא לבשל את השרימפס והירקות, וזה לוקח רק כמה דקות. השרימפס המבושל מוסר מהתבנית כדי שלא יתבשל יתר על המידה, ואז פלפל חריף מוקפץ עד שהוא רך, ונוספים לתערובת שום, ג'ינג'ר, אננס וצל ירוק.
את הריבה והחומץ מערבבים למחבת, שנמסה לרוטב חמוץ מתוק ומהיר. זרוק את השרימפס בחזרה למחבת, ואכלת ארוחת ערב.
במקום להזמין השבוע, נסו את מוקפץ השרימפס בן 20 דקות. הוא מופיע בכל תווי הטעם כמו מנות הטייק-אאוט האהובות עליכם, אך הוא יהיה מוכן אפילו מהר יותר ממה שצריך להזמין אוכל באינטרנט ולחכות למשלוח.
לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן:
