ביתם של יותר מ -18 מיליון איש - למקרה שתהיתם, זהו על כפול מהאוכלוסייה הנוכחית של העיר המאוכלסת ביותר בארצות הברית, ניו יורק - מומבאי היא אחת הערים הגדולות והקוסמופוליטיות לאורך החוף המערבי של הודו. עם היסטוריה עשירה ורב תרבותית, מומבאי ראה את כולם, מהיהודים והפרסים בבגדאדי ועד הפורטוגלים והבריטים שוכנים בשכונותיה, והותירו אחריהם חותם בלתי חדיר על העיר. וכן, זה בהחלט מקום (בטוח, תרבותי, משנה חיים) שאתה צריך לִנְסוֹעַ עם הילדים שלך.
בומביי - איך קראו לעיר עד ששונתה רשמית למומבאי בשנת 1995 — מחזיק עבורי הרבה זיכרונות: סבא וסבתא מצד אימי התחתנו בביקוללה, שכונה בדרום מומבאי, שם נולד אחי ושם בילו קיצים רבים מילדותי. מנופים מרהיבים של הים הערבי ועד בנייני מורשת וארט דקו המנקדים את העיר, הנה מה שכל המשפחה שלך צריכה לראות במומבאי.
היכן להישאר
אם זהו הביקור הראשון שלכם במומבאי, ובמיוחד עם הילדים הנגררים, אני ממליץ להישאר בשכונות הבאות: קולבה, מבצר או נארימן פוינט. השכונות גדושות במסעדות, בתי קפה ושופינג מבוטיקים מפוארים ועד לדוכנים בצד הכביש. בנוסף, רוב המראות נמצאים במרחק הליכה, אותם תוכל להעריך לאחר שתחווה את הפקקים הבלתי יאומנים במומבאי ורכבות צפופות.
ממוקם בעיקר בבניין מורשת בלב קולבה מעל בומביי, מלון בוטיק בוהו-שיק המשמש מקלט מפני ההמולה הבלתי פוסקת. נכס זה בן 20 חדרים, בעבר מגוריו הפרטיים של אחד מאנשי העסקים הבולטים במומבאי, דוד ששון שוחזר ומעוצב בקפידה, כשהעיר משמשת השראה עיצובית שלה. החל מחתיכות ארט דקו וריהוט שנבנה בהתאמה אישית ועד אריחים בעבודת יד ובדי וינטאג ', כל מה שאתה רואה נעשה ממקורות מקומיים. המלון הוא גם היחיד במומבאי שיש לו שירות רכב משלו לכל הנשים; רבים מהנהגים הם אמהות חד הוריות ומפרנסים יחידים.
בחרו בחדר יוקרה או סופריור יוקרתי, שכן אלה מציעים מקום להתקנת מיטות תינוק ומיטות נוספות; כל מחירי החדרים כוללים ארוחת בוקר פשוטה חינם המוגשת עד השעה 11:00.
למי שמחפש שהייה במלון מסורתי יותר, נשיא ויוונטה, חלק מקבוצת מלונות הטאג 'המפוארים, היא אופציה נהדרת נוספת. עם חדרים וסוויטות עכשוויים מרווחים, חלקם עם נוף לים הערבי; המלון מציע גם שלוש מסעדות, בר וחנות קונדיטוריה, וכן חדר כושר הפועל 24 שעות ביממה, ספא ובריכה עם שפת אינסוף חיצונית. הוא נמצא גם פחות מ -10 דקות ברכב מכמה מהאתרים האיקוניים של מומבאי, כגון שער ההודו, מרין דרייב ונכס האחות של המלון, ארמון הטאג 'מהאל המפואר.
מה לעשות
שער ההודו, הנחשב לאחד מנקודות הציון העיקריות של מומבאי, מבקר על ידי אלפי תיירים ומקומיים כאחד, המתפעלים את הגילופים המורכבים וסגנון האדריכלות ההודו-סרצ'ני. האנדרטה נבנתה כולה מבזלת בשנת 1924 (אבן היסוד הונחה בשנת 1911) מעוצב על שם שער הניצחון של פריז ובמקור נבנה כדי לקבל את פניו של המלך ג'ורג 'החמישי והמלכה מרי בומביי. מאז חנוכתו שימשה כנקודת הכניסה המרכזית לעיר בים, ובמקרה היא הייתה גם נקודת היציאה של הבריטים בשנת 1947. הזמן הטוב ביותר לביקור - ולהכות את המוני המבקרים - הוא בזמן הזריחה והשעה שאחריה, כשהעיר מתעוררת אט אט.
אופציה נוספת להימנע מההמונים, במיוחד עם הקטנים, היא לעבור מעבר לרחוב אל המפוארמלון טאג 'מאהל פאלאס. האייקון בן המאה הזה נפתח בשנת 1903 וקיבל בברכה אינספור מפורסמים ובני מלוכה, כולל נשיא ארה"ב לשעבר ברק אובמה, הביטלס וסטינג, בין היתר. גם אם אתה לא מתארח במלון, אתה יכול לחוות את האירוח המעודן שלו על ידי קבלת תה אחר הצהריים במסעדהטרקלין ים, המציע נופים מרהיבים של שער הודו והים הערבי.
הטרמינוס צ'אטראפאטי שיוואג'י - המכונה בעבר טרמינוס ויקטוריה - הוא אחד משלושת אתרי המורשת העולמית של אונסק"ו הממוקמים במומבאי. תחנת הרכבת ההומה הושלמה בשנת 1888 והיא דוגמה מצוינת לארכיטקטורה ויקטוריאנית-גותית-פוגשת-מסורתית-הודית. אני ממליץ לבקר בשעות העומס ופשוט לצפות מאחת משדרות ההליכה בסצנות המתגלות על הרציף למטה.
הקתדרלת שם הקודש הוא עוד בניין התחייה הגותית שמדגיש את הנוף של מומבאי. קתדרלה רומאית קתולית זו שוכנת ברחוב שקט ועצי עצים בקולבה, ונבנתה בשנת 1905 ומתהדרת פנים מרשים, עם ציורי קיר צבעוניים המתארים את חיי המשיח המכסים את תקרתו קירות.
בין שכונות הפורט לקולבה נמצא רובע האמנות הטרנדי ביותר במומבאי, קאלה גודה. השם מתורגם ל "סוס שחור” ומתייחס לא פסל שעמד פעם באזור. כעת, בקאלה גודה יש כמה ממוזיאוני הגלריות והגלריות הטובות ביותר בעיר, בתי קפה מוזרים ובוטיקים ייחודיים. לחובבי אמנות, עצרוהגלריה לאמנות ג'הנגיר לבדוק עבודות של אמנים הודים בני זמננו.
צריכים איסוף אחר הצהריים? הקפה קאלה גודה מגישה קפה טרי-עשוי מתערובת קפה אורגנית משלהם-ופרוסות טעימות של עוגת קשיו קוקוס ללא גלוטן.
כדי להבין איך נראו החיים במומבאי העתיקה, פנו אל חוטאצ'יוואדי, כפר מורשת בשכונת גירגאום במומבאי. בתים צבעוניים בסגנון פורטוגזית צמודים לנתיבים צרים ומפותלים, המובילים אותך לעולם אחר, הרחק מכל הרעש וההמולה. לדברי התושב המקומי ומעצב הבגדים ג'יימס פריירה, באזור היו בעבר 65 נכסי מורשת, מתוכם נותרו פחות מ -25.
אף טיול למומבאי אינו מושלם בלי להסתובב במרין דרייב, בשדרת חופי הים המתרחקת כ -2.6 קילומטרים, הידועה בשקיעות הציוריות שלה, במבני הארט דקו ומוצרי מזון ברחוב. זה נקרא גם לעתים קרובות שרשרת המלכה מכיוון שבלילה, פנסי הרחוב שמאירים את רצועת הכביש המפורסמת הזו מזכירים שרשרת פנינים.
איפה לאכול
הודות לרב -תרבותיות ולגיוון שלה, הסצנה הקולינרית במומבאי היא מאין כמוה; מאוכל רחוב אצל ספקים בצד הדרך ועד לסעודה משובחת בכמה ממסדות מומבאי הטובים ביותר, יש בעיר הרבה אוכל הודי ומשהו להציע לכל חיך.
ציון דרך בשכונת קולבה,קפה מונדגר הוא אחד מבתי הקפה האיראנים הרבים במומבאי; היא מהווה ארוחה נינוחה, בין אם ארוחת בוקר, צהריים או ערב. הקירות הפנימיים (מצוירים ביד עם ציורי קיר צבעוניים של הקריקטוריסט ההודי מריו מירנדה) מתארים את החיים במומבאי ואת סצנת הקפה התוססת של העיר. אני ממליץ לנסות כל אחת ממנות הפרסי המוצעות; האהוב עלי לארוחת הבוקר הוא אקורי על טוסט, ביצה מקושקשת בסגנון פרסי.
תוך כדי הכניסה למזנון בומביי בהחלט יכול להיות טרק מדרום מומבאי-לקח לי יותר משעה נסיעה על ידי אולה-התפריט המצאה של ג'יימס בירד ארבע פעמים. המועמד לפרס השף פלויד קארדוז והשף המבצעי תומאס זכריאס (וקוקטיילים יצירתיים למבוגרים) הופכים את הכל לכדאי. מרוויחים אתמקום מספר 1 בקונדה נאסט טראוולר התפריט מציג מנות עכשוויות מכל רחבי הודו עם רשימת המסעדות הטובות ביותר במדינה לשנת 2018, ומציגה קלאסיקות כמו המנות המומבאי המפורסמות, ביצים Kejriwal ו ארבי טוק, צ'אט סינדהי מלוח. יש גם תפריט ילדים מיוחד ואזור משחקים לאירוח הקטנים.
נוסעים עם כמה אוכלי בררנים? אוכל איטלקי, לא משנה היכן בעולם, הוא תמיד הימור בטוח. ראש אלשל צקוני בבית סוהו האקסקלוסיבי בג'והו עם כמה נופים לים (הוא מציע מרפסת נינוחה באוויר הפתוח המשקיפה על החוף), תצפיות סלב והכי טוב, אוכל ונציאני מסורתי.
התפריט מורכב מחטיפי בר הנקראים ציקטי,פסטות בעבודת יד, תפריט צמחי, פיצה טרייה ועץ וקינוחים כמו Profiteroles וטירמיסו.
מדורגת בעקביות כאחת המסעדות המובילות במומבאי לאוכל סיני, סאן: צ'י בארבע העונות מספק עם תפריט פאן-אסייתי מעוגל היטב. החל מדים סאם וסשימי טרי ועד קארי תאילנדי ונאן הודי, התפריט מציע משהו לכולם, אפילו הבוחרים שבאוכלים. הבונוס מצביע על הצוות הקשוב, תפריט ילדים מיוחד ואפשרות להביא ילדים לשמרטף בזמן שהמבוגרים אוכלים.
לפינוק מתוק, הנעיםפטיסרי לה פולי, ממוקם ברחוב צר בקאלה גודה, המשפחה שלך מכוסה. הקונדיטוריה מבוססת מומבאי, שהוקמה על ידי השפית קונדיטורית סנג'אנה פאטל, מציעה הכל, החל ממאפים דקדנטיים וכיכרות שוקולד ביס עד מקרונים בטעם עונתי ובר אפוגטו.
בא לכם למזכרת? החנות השיקה לאחרונה שורה של חטיפי שוקולד עם אריזה ראויה לאינסטגרם.
איפה לעשות קניות
מהספקים בצד הדרך לאורך MG Road ועד הבוטיקים המותאמים בקאלה גודה, אין ספק שמומבאי היא גן עדן של קונים. אם אתם מחפשים עסקאות מציאה (המפתח הוא משא ומתן), הספקים לאורך קולבה קוזוויי - א קטע רחוב מסחרי בדרום מומבאי - מכור הכל, החל מנעליים ועד תכשיטים ועד וינטאג ' חפצי נוי.
חלה עלייה באופנה בת קיימא במומבאי, עם בוטיקים כמוכדור הארץ טוב ו אובאטיימו שינוי משחק הקניות על ידי התמקדות במכירת בדים ידידותיים לסביבה ותמיכה בקהילות אומנות. לרודף המתמצא,אין גבולות ב Khotachiwadi מתמקד בשילוב של יצירות וינטאג 'חד פעמיות ומעצבי אינדי מרחבי העולם.
חנות בומביי בפורט מציעה כל מה שתרצו או תצטרכו מבחינת מוצרי בית, מצעים ומזכרות מעוצבות היטב.
מתי לבקר
הקיץ במומבאי חם ולח בלתי נסבל, בעוד שעונת המונסון מביאה בדרך כלל גשמים כבדים (ואיתם הצפות ופקקים). הזמן הטוב ביותר לבקר בעיר הכאוטית הזו הוא בחודשי החורף - נובמבר עד פברואר - כשהטמפרטורות קרירות יחסית.
