הידעתם שירקות בטיגון עמוק הופכים אותם לבריאים יותר? וכי אכילת כנפי עוף גורמת לילדים להיות אגרסיביים יותר? ושחלב שוקולד יכול לרפא זעזועים? זה נכון... ובכן, על פי המטורפים האלה מזון לימודים. להלן כמה מהחקירות המוזרות ביותר שנתקלנו בהן. קרא עם גרגר מלח בריא, אוכלי אוכל.
1. ירקות בטיגון עמוק הופכים אותם לבריאים יותר
כך אומרת אוניברסיטת גרנדה בספרד, מדינה שאוהבת את עצמה ירקות מבושלים בשמן זית. חוקרים שם אומרים חצילים בטיגון עמוק, תפוח אדמה, עגבנייה ודלעת בשמן זית מעביר יותר פנולים לירקות מאשר שיטות בישול אחרות. עם זאת, עדיין קיימת הבעיה המציקה הזו של כל הקלוריות הנוספות בטיגון עמוק. אז התוצאות קצת תלויות בהגדרה שלך לבריאות.
יותר:21 מתכונים שלוקחים את עוגת הגבינה של פילי לשלב הבא
2. חלב שוקולד זה יכול לסייע בריפוי זעזועים
מחקר שנערך לאחרונה על ידי אוניברסיטת מרילנד מציג את היתרונות הבריאותיים של שתיית חלב שוקולד, במיוחד חלב שוקולד מותג טרי ברבע החמישי. החוקרים אפילו הרחיקו לכת וטענו שהוא מטפל בזעזוע מוח אצל ספורטאים. למרות שהוכח שחלב הוא משקה התאוששות יעיל לאימון, השבח של האוניברסיטה על המותג הזה השמיע אזעקות של יותר מכמה מטרים bs.
3. סודה עדיפה לך על מים
חברות סודה מימנו לאחרונה מחקר שטוען משקאות קלים דיאטיים טובים יותר לירידה במשקל מאשר מים. איך לכל הרוחות זה יכול להיות נכון? חוקרים טוענים שדעות אלה נכונות, אך אנו אומרים שתעקוב אחר הכסף. בהתחשב במחקר ששילמו מספר מנהלי משקאות קלים, אנו חושבים שעדיף לך להישאר עם מים.
4. מזון מהיר עושה דברים מוזרים למוח שלכם
מחקר מאוניברסיטת טורונטו טוען כי פשוט לראות מסעדות מזון מהיר ולוגואים יכולים לעורר חוסר סבלנות ואף עשוי לשנות את תפקוד המוח. כנראה שראיית קשתות הזהב גורמת לנו לחשוב על מהירות וסיפוק מיידי. אז האט את הנסיעה הזו!
יותר:18 מתכוני מלח בטעם DIY לתבל את הבישול שלך
5. אכילת פחות בשר עשויה להיות לא כל כך ירוקה
שקול זאת: מחקר חדש מאוניברסיטת אדינבורו, מכללת הכפר בסקוטלנד (SRUC) ותאגיד המחקר החקלאי הברזילאי (אמבראפה) טוען כי הפחתת צריכת הבשר הכוללת עשויה לא להוריד את פליטת גזי החממה אחרי הכל. המחקר עורר דיונים עזים, שכן שינויי אקלים הם אחת הסיבות שאנשים בוחרים להיות טבעונים או צמחונים. אבל החוקרים אומרים שגידול בקר נותן לחוואים תמריץ לגידול יותר דשא, וזה בתורו עוזר לשמור על יותר פחמן באדמה. זה נשמע מנוגד.
6. מזון מלוח עשוי לסייע בהגנה עלינו מפני חיידקים
חוקר מאוניברסיטת רגנסבורג בגרמניה אומר שיש יותר נתרן מסייע לגוף שלך להגן על עצמו מפני זיהומים חיידקיים. זה יכול לשנות את אופן האוכל שלנו בעתיד. שוב, יתרה זו כנראה אינה מצדיקה את הסיכונים הבריאותיים האחרים של תזונה עתירת נתרן.
7. מקלות עוף הופכים את ילדיכם למרופטים יותר
מחקר של אוניברסיטת קורנל אומר את זה אכילת עוף מהעצם גורמת לילדים לאגרסיביות כפולה כמו אכילת עוף חתוך לחתיכות. אותו דבר לגבי כל מזון שילדים צריכים לנגוס בו עם השיניים הקדמיות - זה קשור לפנים האגרסיביות שאתה עושה כשאת נושכת, למשל, תירס על הקלחת. אני מניח שאכילת הילדים שלך חטיפי עוף זה בכלל לא רעיון כל כך רע?
יותר:20 מתכונים פשוטים של תאריך לילה שלא ישאירו אותך במטבח כל הלילה
8. Cheez-Its הם מזון העל החדש
לפי IFLscience, מחקר שנערך לאחרונה על ידי מכון המחקר שארפ בטקסס* טוען כי Cheez-Its מכיל את כל אבות המזון הדרושים להישרדות: ויטמיני B, חומצה פולית וברזל. אה-אה… בטוח. בהתחשב בכך שמחקר זה מופיע בבלוג סאטירי ולא בשום מקום אחר, כנראה שלא צריך להתייחס לזה יותר מדי ברצינות. אבל האם זה לא היה מטורף אם זה באמת היה נכון? אנחנו מקווים!
*מכון מחקר זה אינו קיים.
דיווח נוסף מאת אדריאנה ולז
