אמא עובדת אחת, לוקחת את זה יום אחד בכל פעם - SheKnows

פרילנסר זה לא תמיד יודע מה הלאה, אבל היא יודעת שהיא בדרך הנכונה.

רקע כללי

Agnieszka (מבוטא "Ag-nee-shka") הוא שף וקייטרינג אישי הממוקם באוסטין, טקסס. היא מייצרת אוכל בריא וטוב עבור הלקוחות שלה תוך שהיא מגישה צלחות טעימות למסיבות ואירועים אחרים. בעלה, ג'ייסון, הוא פרילנסר הפקה; הוא עובד בטלוויזיה ובפרויקטים מוזיקליים. לאחרונה הם חדשים באוסטין, דרך לוס אנג'לס, ויש להם ריבר בן שנתיים.

סיפור קשור. 7 שאלות ראויות לציון שאסור לך לשאול בראיון, לא משנה מה אומרת עצות מקוונות

במבט ראשון הקריירה שלהם נשמעת זוהרת, לא? אוכל והוליווד שוכנים ביופיו הירוק של אוסטין. אבל מה שקורה מאחורי הקלעים נראה הרבה יותר כמו תזמון כאוס מכיוון שחייהם של שני הפרילנסרים העמוסים האלה הם כל דבר חוץ מ -9 עד 5.

בניית קריירה

לפני כחמש שנים החלה אגנישקה לבשל בצורה מקצועית. "לקחתי קצת זמן, עשיתי חיפוש נפש", היא אומרת. "גיליתי מחדש את התשוקה שלי לבישול."

פרילנסר, מטבעו, נמצא בלוח זמנים גמיש, כך שכאשר ריבר נולד לפני כשנתיים, ענה אגנישקה לעבוד רק יומיים בשבוע. ג'ייסון הצליח לעצמו, כך שמעולם לא הרגישה את הלחץ שצריך למצוא עבודה של 40 שעות בשבוע או לתזמן מיד את המחבט.

היא אמנם התקדמה לא מעט בלוס אנג'לס, אך אגנישקה נאלצה להתחיל מחדש באוסטין, ונאלצה לבנות בסיס לקוחות חדש. הגמישות של פרילנסר היא הטבה מרכזית כרגע, "אני פשוט לא יודע מה הלאה", היא אומרת.

חידה של טיפול בילדים

"העבודה שאני עושה כרגע מבוססת מאוד על פרויקט לפרויקט", אומרת אגנישקה. "כך שזרימת העבודה כרגע לא יציבה מספיק לאומנת במשרה מלאה."

לאגניישקה ולג'ייסון יש מזל שהם עובדים לעתים קרובות בימים נפרדים, והם יכולים למנף אחד את השני לטיפול בילדים. אך פעמים רבות עבודתם לוקחת אותם לערבים או לאורך כל סוף השבוע. "פשוט ביליתי ימים בטלפון בניסיון למצוא מישהו שיצפה בריבר כי עלתה כמה עבודה", היא מסבירה. "אם אני עובד, יש כסף לשלם על טיפול בילדים, אבל אם אני לא עובד, אני צופה בריבר כי מי משלם על זה אז?"

Agnieszka שואפת כעת למצוא לקוחות יציבים יותר במשרה מלאה שהיא יכולה לסמוך עליהם להכנסה קבועה, מה שיכול להיות אומר לוח זמנים קבוע. אבל לעת עתה, היא לוקחת דברים מיום ליום, משבוע לשבוע.

לוקחת זמן לעצמה

הסוד של אגנישקה לאנרגיה חסרת גבולות והתמודדות עם האתגרים של כל יום? רץ.

"אני רצה," היא אומרת. “ריצה מזרימה אותי וממריצה אותי. זה נותן לי את האנדורפינים שאני צריך ואת האנרגיה והרצון להילחם. כשאני רץ, יש לי ביטחון שהכל יהיה בסדר ”.

ואז, כמובן, היא מוצאת נחמה במטבח, במיוחד באפייה. “אני אוהב ללוש בצק ולראות את התוצר הסופי. זה קסום לראות לחם מתעורר לחיים. "

בסופו של יום, אגנישקה מוצאת שקט בידיעה שהיא עושה את מה שהיא אוהבת. "אם אתה נהנה לעשות את זה, תמצא את הזמן", היא אומרת. "אני לא יכול לדמיין לעשות משהו אחר."

עוד לאמהות עובדות

האמהות החכמות ביותר באמריקה
לארה ספנסר של GMA: "עשה דברים שאתה אוהב וזה לא ירגיש כמו עבודה"
העלייה (והנפילה הפוטנציאלית) של אשת האלפא

קרדיט לצילום: אגנישקה