על הגדר האם כדאי לרכוש גריל? תן לנו לעזור לתהליך קבלת ההחלטות שלך עם 10 הסיבות הטובות ביותר שאתה צריך גריל... פרונטו.
עוד לפני שנכנס ג'ורג 'פורמן לעסקי הגריל, שיטת הבישול הזו הייתה הבחירה המובילה מבין רבים האמריקאים כי זה קל, בריא - ובואו נודה על האמת, האוכל פשוט נראה טוב יותר עם כמה גריל סימנים. צריך יותר משכנע? בדוק את 10 הסיבות הטובות ביותר שאתה צריך גריל.
1. פחות שמן
בבשרים על האש יש פחות שומן מאשר בטיגון או אפילו באפייה מכיוון שהשומן נוזל מהמזון כשהוא מתבשל, אולם הוא שומר על עסיסיותו וטעמו. אתה יכול גם להתחיל בבחירת נתחי בשר רזים יותר, שבכולם יש נתחים רזים יותר ללא תוספת הורמונים, ללא תוספת אנטיביוטיקה או חנקות או ניטריטים וכולם ניזונים מהצמחונים כדי להבטיח פרמיה טעם.
2. פחות רטבים ותבלינים
כי צְלִיָה משתמש בחום גבוה, הוא למעשה אוטם את כל המיצים הטעימים כך שהאוכל שלכם נשאר רך ולח מבלי להוסיף שמן עתיר קלוריות, חמאה או רטבים אחרים. פשוט מפזרים מעט תבלינים לבשר וירקות שופעים ובריאים.
3. מסיבה מיידית
יש לכם גריל ובריכה? אז יש לך מסיבה מיידית. יש משהו באופי המזדמן של צלייה ושחייה שמתורגם למסיבה מיידית. ילדים אוהבים לשחק בחוץ בזמן שהם אוכלים נקניקיות או המבורגרים טריים מהגריל, בעוד שמבוגרים יכולים ליהנות משיחות וקוקטיילים על עוף או סטייק.
4. מבחר עצום
בין אם יש לכם פטיו או מרפסת קטנה ורוצים גריל בסיסי כדי להתחיל - או שיש לכם שטח גדול ו רוצה משהו טעון במלואו שמוכן להאכיל את המפגש השנתי של המפגש השנתי של משפחת סמית ', תמצא זה. מגרילים ניידים הניתנים לשימוש בחוץ ובפנים (וזה נהדר בחודשי החורף), גרילי פחם קטנים או אפילו גרילי פרופאן המאפשרים לך לבשל אוכל עם סיבוב חוגה, לקנות את זה המתאים ביותר לצרכים שלך, לתקציב ולמרחב.
5. להוריד חשבון חשמל
הבישול במטבח שלכם מחמם את הבית ומחייב אתכם להניע את המזגן - במיוחד בחודשי הקיץ החמים האלה. שמור על קור רוח (ועוד כסף בכיס) על ידי צלייה בחוץ.
6. מילה אחת: קבובים
מי לא אוהב קבובים? בין אם יש לכם ילדים ובין אם אתם מבשלים ארוחת ערב רומנטית לשניים, קבובים הם תכליתיים, טעימים, מהנים וקלים לבישול על הגריל. מרימים כמה שיפודי עץ (שיפודי מתכת מתחממים מדי) ומשחילים עוף, בקר או חזיר, כמו גם ירקות ופירות ים דרך השיפודים. וודא שהבשר והירקות שלך חתוכים לאותו גודל כך שהם יתבשלו באופן שווה. יש צמחוני בקבוצה? עזבו את הבשר. יותר טוב, שהאורחים שלך ירכיבו קבובים משלהם. אתה יכול אפילו לצלות קבובי פירות לקינוח, מה שמשאיר אותנו לסיבה הבאה שלנו לאהוב צלייה ...
7. בישול רב תכליתי
אתה יודע שבשרים וירקות טעימים כשהם צלויים בגריל, אבל האם ידעת שפיצה, פירות, עוגת קילו, קסדילות ואפילו אבוקדו טעימות להפליא כשהן מבושלות על גריל? השמיים הם הגבול. נהיה יצירתיים ותהנה להרשים את החברים והמשפחה שלך על ידי בישול כמה מהארוחות האהובות עליהם על הגריל.
התרשמו מהאורחים שלכם על ידי צלייה של המאכלים הלא צפויים האלה >>
8. מטבחים נקיים
אתה יכול לקחת את הלילה משפשוף סירים ומחבתות, משטחים, הכיריים שלך (ואם הילדים שלך דומים לשלי) אפילו מהרצפה שלך כשאתה צולל בחוץ. למרות שמדי פעם תצטרך לתת לגריל שלך קרצוף טוב, לרוב אתה יכול פשוט להשתמש במברשת תיל נוקשה כדי לנקות את הסורגים לאחר שהשתמשת בו. בנוסף, לרשתות גז רבות יש הגדרה "נקייה" שעוזרת לשרוף מזון שנפל מתחת לסורגים.
9. ירקות בריאים יותר
מכיוון שירקות מבושלים בטמפרטורה גבוהה יותר על הגריל, אין צורך לבשלם כל עוד זה אומר שהם שומרים יותר מהוויטמינים והמינרלים שלהם. זה נכון, ככל שהירקות מבושלים ארוכים יותר, כך נוגפים יותר ויטמינים. זמן בישול קצר יותר שומר על תכולת התזונה שלהם.
10. טעם טוב
זו חייבת להיות אחת הסיבות העיקריות להחזקת גריל: קשה לנצח את הטעם המעושן של בשר וירקות כשהוא מבושל מעל הגריל. הם עסיסיים, אך מבושלים לשלמות, מה שבטוח יענג אפילו את האוכל הבוחר ביותר.
עוד נהיית רעב? הגיע הזמן להתבאס.
כעת, כשיש לך את כל הסודות הפנימיים הטובים ביותר לבישול של הרוצח הרביעי ביולי, אל תשכח לקחת כמה בשר טבע פתוח מ- Safeway לסיים את יום העצמאות המושלם שלכם.
הפוסט הזה היה בחסות דרך בטוחה.
עוד טיפים לצלייה
טיפים ומגמות לצלייה מומחים
מתכונים לצלייה הופכים לקלים יותר
מדריך צלייה למתחילים
