גרילים הם כלים נפלאים להכנת אוכל בריא וטעים. עם זאת, בגלל מה שהם עושים (מכילים אש וחומרים דליקים), יש להקפיד על הוודאות שהגריל שלכם בטוח ככל האפשר.
סימני גריל, עשן עץ והלהבה המושלמת הם כמה מהחברים הטובים ביותר שלך כשמכינים ארוחות מדהימות. חלודה, ברגים רופפים וצינורות דולפים, לעומת זאת, הם כמה מהאויבים הגרועים ביותר שלך כשמגיע הזמן לירות את הגריל. כשאתה עוצר לחשוב על זה, זה די מדהים שגריל, ציוד שיכול לעלות יותר מאשר תנור ומקרר יחד, יושב בחוץ ללא שימוש בקרח, גשם, שלג וקור לאורך כל הדרך חוֹרֶף. להיחשף לאלמנטים עלולות להיות השלכות שליליות על הגריל, מה שהופך אותו לא בטוח כשאתה מתחיל לבשל שוב בחוץ. השתמש בזה כרשימת הבדיקות שלך בכל עונת צלייה חדשה לפני שתתייחס ברצינות לשימוש בגריל שלך.
האם כל החלקים שם? הם מתאימים?
ברור, תלוי איזה סוג גריל יש לך, יהיו לך חלקים שונים שעליך לבדוק. עם זאת, הדבר הראשון שעליך לעשות כאשר מגיע הזמן לבעיר את הגריל מחדש הוא לוודא שהגריל תקין. אם יש לך גריל גז, וודא שהצינור מהמיכל לגריל הדוק ואינו דולף. לא משנה איזה סוג גריל יש לך, וודא שהמכסה מתאים כראוי ושכל הדלתות או שסתומי האוויר עדיין נמצאים שם ושהם מחליקים ומסתובבים בצורה חלקה. הזמן להבטיח שהגריל יעבוד כמו שצריך הוא הרבה לפני שהאש התחילה, ופתאום אתה מגלה שאתה לא יכול לנתק את זרימת האוויר לאש שיצאה מכלל שליטה.
האם יש חלודה חדשה?
חלודה יכולה להוות סכנה עצומה לגרילים משתי סיבות. האחת, היא יכולה לתת לאש לברוח דרכה, וזה גרוע. זה יכול גם למנוע מהכפתורים להסתובב או לסגור שסתומים. כבר בדקת שכל מה שיכול לזוז עדיין מסוגל לעשות זאת, אך כדאי גם לוודא שאין כתמי חלודה גלויים. אם יש, נסה להסיר את החלודה ולוודא שאין חורים לאן האש הולכת. גם אם הגריל שלך אמור להיות חסין בפני חלודה, בדוק אם הוא חלודה. לפעמים רכיבים בודדים אינם חסיני חלודה ויכולים לגרום לבעיות.
האם הגריל יציב?
גריל במנוחה יכול להעלות קצת התנודדות. לפני שמתחילים לצלות, הוציאו את הגריל וודאו שהוא עדיין יציב. בדוק את גלגלי הגריל כדי לוודא שהם עדיין יכולים להתגלגל ולא התחילו להסתובב. אם יש לך ילדים, דמה אחד מהם רץ לתוך הגריל כדי לוודא שהתנגשות מקרית לא תפיל את כל העניין.
האם משטח הגריל יציב?
דבר נוסף שרוב האנשים לא מתחשבים בו הוא המשטח שעליו מונח הגריל. אתה יכול לקנות את כל ההגנה החורפית בעולם עבור הגריל שלך, אך אם חלק המרפסת או הסיפון שעליו נשען הגריל נסדק או נרקב, ייתכן שעדיין אתה נמצא בסיכון בטיחותי. שוב, הדרך לבדוק זאת היא לשים את הגריל במקומו הראוי ולוודא שהוא לא ייפול בקלות.
האם הסורג עדיין שמיש?
לבסוף, לאחר שבדקת את הגריל, בדוק את הסורגים שעליהם נשען האוכל. וודא שהם נטולי חלודה ונקיים לחלוטין. אתם לא רוצים אוכל בשנה שעברה או חלודה של השנה על כל מה שאתם צולים, אז וודאו שכל השאריות האלה נעלמו לגמרי. כמו כן, הפעילו לחץ עדין על הסורגים כדי לוודא שהם לא נסדקו, מה שעלול לגרום לאוכל שלכם ליפול לתוך האש.
לאחר שתשלים את הרשימה הזו אתה בדרך לצלייה בביטחון מחודש.
לחץ כאן
לבדוק
21 הטובים ביותר שלנו
מתכונים לצלייה!
עוד על בטיחות צלייה
במלפפון חמוץ: כיצד למנוע שריפת גריל
טיפים לבטיחות אש בקיץ
