תפוחי האדמה הקלויים של ג'נרל טסו הם טוויסט טעים בקלאסיקה של אוכל - SheKnows

עם ראש השנה הסיני ממש מעבר לפינה, איזו דרך טובה יותר לחגוג מאשר ליהנות ממנות אוכל סיניות אהובות עליכם בבית עם טוויסט?

סיפור קשור. תפוחי האדמה הלימון בת 3 המרכיבים של ג'יימי אוליבר הם מנת התוספת שתגרום לכל הסתיו

הגנרל טסו חייב להיות פריט התפריט הסיני הפופולרי ביותר שיש, ואני חושב שכולנו יכולים להסכים שהקסם הוא ברוטב הדביק והמתוק הזה. אין סיבה שנצטרך להגביל את המנה לעוף המסורתי כאשר ניתן להקציף את הרוטב תוך דקות ולזרוק עם מה שאנחנו רוצים!

תפוחי אדמה קלויים הם אופציה נהדרת והופכים לתוספת סינית מהנה. פריך מבחוץ, רך מבפנים ומצופה בתערובת דביקה, מתוקה ומתובלת שאנו מכירים ואוהבים, אלה יהפכו בקלות לארוחת הערב האהובה.

מתכון תפוחי האדמה הקלויים של Tso

תפוחי אדמה קלויים נזרקים לרוטב פשוט של ג'נרל טסו שאתה יכול להכין בבית.

מגיש 4

זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 30 דקות | זמן כולל: 40 דקות

רכיבים:

• 2 תפוחי אדמה אדומים גדולים, מקרצפים וחתוכים לקוביות בגודל 1/2 אינץ '
• 1 כף שמן זית
• מלח ופלפל
• 1/2 כוס מים
• 1-1/2 כפות רוטב סויה
• 1 כף ריבת משמש
• 1 כף רוטב הויסין
• 1/2 כפית חומץ בלסמי
• 1 כף עמילן תירס
• 1 כף שמן קוקוס
• 1/2 כפית שמן שומשום
• 1 שיני שום, קצוצות
• פתיתי פלפל אדום
• זרעי שומשום, לקישוט
• עירית קצוצה או בצל ירוק, לקישוט

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -425 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה זורקים את תפוחי האדמה עם שמן זית, מלח ופלפל, מורחים אותם על תבנית אפייה וצולים אותם במשך 25 דקות וזורקים באמצע.
3. בזמן שתפוחי האדמה צלו, בקערה קטנה, מקציפים יחד את המים, רוטב סויה, ריבה, רוטב הויסין, חומץ בלסמי ועמילן תירס.
4. לאחר שתפוחי האדמה סיימו מוציאים אותם מהתנור ומניחים בצד.
5. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
6. מוסיפים למחבת את הקוקוס ושמן השומשום.
7. מוסיפים את השום ואת פתיתי הפלפל האדום, מבשלים כדקה אחת, ואז מוסיפים את הרוטב.
8. מקציפים את הרוטב עד שהוא מסמיך, בערך 2 עד 3 דקות.
9. לאחר שהרוטב מסמיך מוסיפים את תפוחי האדמה, זורקים עד שהם מצופים ברוטב, ואז מסירים מהאש.
10. מעבירים את תפוחי האדמה לכלי הגשה, ומעליהם שומשום ועירית קצוצה ו/או בצל ירוק. מגישים מיד.

עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.

עוד מתכוני תפוחי אדמה

תפוחי אדמה קארי
תפוחי אדמה איריים
בטטות בסגנון טמבל