אנו מביטים אל משפחה מלכותית להשראה בהרבה תחומים בחיינו: אופנה, טרנדים לחתונה ושמות תינוקות חמודים בעליל. נראה שכל העולם אובססיבי לגבי כל מהלך קטן שהמשפחה עושה - כולל מה שהם עושים (או לא) אוכלים. החל מאסור שום וכלה בשני שפים המוקדשים אך ורק הכנת כל ארוחות התינוקות המלכותיים, למשפחת המלוכה יש מִגרָשׁ שֶׁל מזון כללים שעליהם לפעול. אבל האם באמת אי פעם לקחנו צעד אחורה להעריך את ההחלטות הקולינריות שלהם במלואן? כי ברגע שתעשה זאת תבין שיש למעשה לא מעט טיפים לאוכל מלכותי היינו צריכים לגנוב ממשפחת המלוכה כל הזמן הזה.
בתור התחלה, על פי הדיווחים, Meghan Markle מכינה טוסט אבוקדו מדהים ופרסמה את המתכון הפופולרי כיום בבלוג אורח החיים והמזון שלה, The Tig, כבר ביולי 2014. וכאשר מדובר במלכה, כל מה שהיא עושה - והחלטות האוכל שלה - הם כולם זהב טהור.
בואו נחפור.
הלביבות הסקוטיות של המלכה
תמונה: השולחן האפור המעוות.
עוד בשנת 1960, הנשיא דאז דווייט אייזנהאואר ביקר באחוזת המלכה בסקוטלנד. במהלך ביקור זה ניסה אייזנהאואר סקונס הטיפה של המלכה או לביבות סקוטיות. כנראה שהוא כל כך אהב אותם, היא שיתפה אותו במתכון.
"אדוני הנשיא היקר," כתבה המלכה במכתב לאייזנהאואר. "ראיתי תמונה שלך בעיתון של היום, עומד מול שליו ברביקיו לצלייה, הזכיר לי שמעולם לא שלחתי לך את המתכון של דרופ סקונס שהבטחתי לך בבלמורל. אני מקווה שתמצא אותם מוצלחים ”.
המתכון פשוט ומבקש את החשודים הרגילים, כולל קמח, סודה לשתייה, סוכר, חלב מלא ושמנת אבנית. הסוד? אתה מקפל פנימה 2 כפות חמאה מומסת.
לטייל עם עוגת שוקולד
היו כמו המלכה, ואכלו עוגה בכל מקום שתרצו-כולל אמצע הטיסה.
לדברי השף המלכותי לשעבר דארן מקגרדי, המלכה אוהבת את עוגת עוגיות השוקולד שלה עד כדי כך, היא מורה לשף הבכיר שלה להביא איתו את העוגה, למקרה שתשוקתה תפגע.
"עוגת ביסקוויט השוקולד היא העוגה היחידה שחוזרת שוב ושוב ושוב כל יום עד שהכול נעלם", אמר מקגראדי ל- RecipesPlus. "היא תיקח פרוסה קטנה כל יום עד שבסופו של דבר תהיה רק חתיכה אחת קטנה, אבל אתה צריך לשלוח את זה למעלה, היא רוצה לסיים את כל העוגה הזו."
אם אתה רוצה להקציף עוגת שוקולד ראויה בעצמך בעצמך, אנחנו אוהבים את זה מתכון לעוגת שוקולד דקדנטית מאת בייקר מטבעו.
מתכון הצ'אטני של קייט מידלטון
במקרה של ספק, אוכל במתנה - וזה בדיוק מה שמידלטון עשתה שנה אחת לחג המולד.
"אני זוכר שהייתי בסנדרינגהאם, בפעם הראשונה, בחג המולד. ודאגתי מה לתת למלכה כמתנת חג המולד שלה. חשבתי, 'אלוהים, מה אני צריך לתת לה?' " אומר מידלטון בסרט תיעודי נעשה לכבוד יום ההולדת ה -90 של המלכה.
אז, הדוכסית מקיימברידג 'שאלה את עצמה: מה הייתי נותן לסבא וסבתא שלי?
"וחשבתי, 'אני אכין לה משהו', שיכול היה להשתבש להחריד. אבל החלטתי להכין מתכון הצ'אטני של סבתא שלי," היא אומרת.
מתכון צ'אטני המח מוח עבר במשפחת מידלטון, על פי אחותה של קייט פיפה מידלטון. בספר המשעשע של פיפה, חֲגִיגָה, היא כתבה: "זוהי דרך מצוינת להשתמש במח גדולים מאוד, אך השתמש בקישואים גדולים אם אתה מעדיף, או התנסה בפירות וירקות שונים בהתאם לאותם עקרונות."
לחישת טוסט האבוקדו
צפה בפוסט זה באינסטגרם
בחזרה לימי הטיג שלנו... ❤️ תודה לך מגהן על שהיית המארחת השלמה בסוף השבוע הזה ועדיין הלוחשת #אווקאדוטו, YUM! 🤷🏻♂️ 🥑🍞☕️ #אוכל #פודגרם
פוסט משותף על ידי דניאל מרטין (@danielmartin) ב-
פעם הייתה למייגן מרקל בלוג לייף סטייל בשם The Tig, ועליו היא פרסמה שפע של מתכונים שראויים לסימניות והזלת ריר, כולל מתכון טוסט אבוקדו שעלה לאחרונה לכותרות.
שקוראים לו "טוסט אבוקדו עם פפיטות ופטה, "המתכון הזה פורסם במקור ביולי 2014 ומתואר כ"מזון אוצר" "מאוזן לחלוטין". וכן, אנחנו כולם צריכים לסמוך לחלוטין על הטעם של מארקל בטוסט אבוקדו, כי לדברי אחד מחבריה היא "טוסט האבוקדו" לוחש. "
המשטר של המלכה ארבעה שתייה ביום
קראת נכון את כותרת המשנה הזו: למלכה אליזבת יש ארבע כוסות אלכוהול בכל יום.
באמצע הבוקר, למלכה כוס ג'ין ודובונט על הסלעים עם פרוסת לימון. לארוחת צהריים היא תשתה כוס יין ולאחר מכן מרטיני יבש. ואז ממש לפני השינה, ספת הלילה שלה מורכבת מכוס שמפניה מהמדף העליון.
יהיה לנו ממש כל מה שיש לה.
תיקון מחלת הבוקר של מידלטון
תמונה: קוקי וקייט.
על פי Business Insider, הדוכסית אוכלת אבוקדו, שיבולת שועל ופירות יער כדי להילחם בחילות הבוקר הקשות שלה נקרא hyperemesis gravidarum.
מתכון אחד שאולי היא מעריצה שלו הוא שיבולת שועל אפויה של קוקי וקייט, מוכן עם אוכמניות טריות.
אל תשכח להצמיד את הטיפים האלה להמשך!
