יום שלישי השמן הוא היום המפואר בשנה בו אתה יכול לתת לכול לבלות - זה לא רק צפוי, זה נדרש לתת לדגל הפריחה שלך לנוע. ואחת הדרכים הטובות ביותר להשתגע בחופשה המשובחת הזו היא להרים את המאכלים האהובים עליכם, החל בקאפקייקס המהנים והפאנקי האלה.
הקאפקייקס הנהדרים האלה מהנים כמעט לא פחות מהאוכל. כלומר, מה לא כיף לצבוע את האוכל שלך כשאתה מעל גיל 8? הקאפקייקס המהממים האלה הם הפינוק הטוב ביותר לחגיגת המרדי גרא שלכם ושמחת יום שלישי השמנה. כי, ובכן, מפזרים, קרם חמאה ועוגה. מה יש לא לאהוב?
זה די בסיסי, אבל אתה מכיר את התרגיל. אתה צריך לערבב את כל מרכיבי העוגה בקערה ולהקציף. להוספת נצנוץ מרדי גרא, השתמשו בבלילת עוגה לבנה פונפטי.
ועכשיו החלק המהנה! לא תמיד רצית לשחק עם האוכל שלך כמבוגר? ובכן, עכשיו אתה יכול. אתה רוצה שלושה צבעים נפרדים, אז הקפד למלא שלוש קערות בתערובת עוגה לבנה לפני שאתה צובע אותה. אחרת תהיה לך קאפקייק די מבולגן ומכוער על הידיים.
החלק הכי מגניב בקאפקייקס האלה הוא איך הם נראים כשהם אפויים. כדי לגרום לכל שלושת הצבעים להתבלט, עדיף שתערום את הצבעים כשהבלילה רטובה.
התחלתי עם סגול בתחתית, ואז ציפיתי אותו בירוק ואז סיימתי בצהוב. אתה יכול לסובב אותם או לערום בצבעים שונים, אבל זה עובד הכי טוב עם הצבע הבהיר למעלה.
הקפד לתת לקאפקייקס להתקרר לפני שאתה כפור, וזה בעיני תמיד החלק הקשה ביותר. אני רוצה להקפיא ולאכול ברגע שעון התנור יוצא.
אני כנראה מעצב העוגות הגרוע ביותר בעולם, אבל אני יכול להכין כוס וניל עבה. עכשיו החלק הכי קשה עם הכפור הזה הוא לא לאכול אותו ישירות מהסכין או מהקערה - תאמין לי.
מקפיאים כל קאפקייק בקרם חמאה, ולאחר מכן מפזרים מפזרים צבעוניים. גלגלתי את הקאפקייקס הקפואים במזלפים כך שהם זרועים בכבדות. אתה יכול פשוט לזרוק כמה זרועות למעלה או לקשט כראות עיניך. אני אוהב ספרינקלס, אז בגלל זה אלה נראים כמו ילד עשה אותם.
יותר:3 קוקטיילים מרדי גרא חזקים
אחר כך מקלפים, אוכלים ונהנים! ידוע גם כחלק הטוב ביותר אי פעם!
יותר:מתכוני הגמבו הטובים ביותר למרדי גרא
מתכון לקאפקייקס מרדי גרא עם צבע עניבה
מתכון בהשראת מטבח של אפונה מתוקה
מניב 12
רכיבים:
בשביל הקאפקייקס
- 1 קופסה תערובת עוגה לבנה
- 3 חלבונים
- 1/4 כוס שמן קנולה
- 1 כוס מים
- צבע מזון ירוק
- צבע מזון אדום
- צבע מזון כחול
- צבע מזון צהוב
לקראת הציפוי
- 1 מקל חמאה ללא מלח
- 2-1/2 כוסות אבקת סוכר
- 2 כפות שמנת כבדה
- 1/2 כפית תמצית וניל לבן
- פריצים צבעוניים
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית מאפינס בספינות נייר, ומניחים בצד.
- להכנת הקאפקייקס מערבבים יחד את תערובת העוגות, החלבונים, שמן הקנולה והמים עד לקבלת תערובת מלאה. אתה רוצה לוודא שיש מעט גושים, אז מקציפים כ -3 - 4 דקות.
- מפרידים את תערובת העוגה ל -3 קערות רדודות. להכנת סגול מוסיפים 12 טיפות אדום ו -8 טיפות כחול ומערבבים. לירוק מוסיפים כמה טיפות צבע מאכל ירוק ומערבבים היטב. כנ"ל לגבי הצהוב. לאחר ערבוב, יוצקים את הצבעים ל -2 שקיות סגירה מסוג zip או קישוט.
- סוחטים את בלילת העוגה הסגולה לתוך ספינות הנייר, ממלאים בערך 1/4 מלא. ממלאים עוד 1/4 בבלילת עוגה ירוקה על הסגול כך שהספינות מתמלאות באמצע. למעלה את הירוק עם בלילת העוגה הצהובה עד שהספינות מלאות בערך 3/4.
- אופים את הקאפקייקס כ -16 - 18 דקות או עד שקיסם הננעץ באמצע יוצא נקי. הניחו להתקרר על רשת לצינון של כ- 30 דקות או עד להצטננות למגע.
- בזמן שהקאפקייקס מתקררים מכינים את הציפוי. בקערת ערבוב מקציפים יחד את החמאה, הסוכר, השמנת הכבדה והוניל עד לקבלת קרם סמיך. מורחים על הקאפקייקס, ומעליהם מפזרים.
עודכן על ידי בת'אני ראמוס בתאריך 2/5/2016
