תה מנחה אלגנטי הוא אחת הדרכים הקלות ביותר לארח אורחים וזו הדרך המושלמת לחגוג יום הולדת, מסיבת תרנגולות, מקלחת תינוקות או יום נישואין. עם הטיפים הנהדרים האלה על כל דבר, החל מהזמנות לתה גבוה ועד רעיונות למילוי כריכים, אירוח תה אלגנטי מעולם לא היה קל יותר.
באופן מסורתי, תה גבוה היה עניין קצת מחניק, אבל בימינו האירוע האלגנטי הוא קצת יותר קז'ואל והרבה יותר כיף!
האורחים נוגסים בכריכי אצבע, עוגות טעימות, סקונס וקצפת טרייה בזמן שהם לוגמים משקאות חמים (או אם אתם רוצים להחיות דברים, שמפניה!) ונהנים משיחה. מה יכול להיות יותר כיף מזה ?!
בצע את השלבים הבאים ותצליח להיות מוכתר כמארחת התה הגבוה ביותר עם ...
ההזמנה
ראשית, עליך להחליט אם אתה רוצה לזרוק תה מנחה רשמי או אירוע מזדמן יותר. סוג ההזמנה שתשלח יקבע את הטון. הזמנה בדואר אלקטרוני, למשל, מעידה על מפגש מזדמן. אם תתאמץ להדפיס הזמנות מקסימות ועדינות ולפרסם אותן בנפרד, האורחים יקבלו נימה רשמית יותר. הקפד לכלול קוד לבוש אם אתה מצפה מהאורחים שלך להתלבש!
הכנת האוכל
קייטרינג תה עתיר עניין של אוכל אצבעות. אנשים מצפים בדרך כלל לפינוקים מתוקים כמו עוגיות, קאפקייקס, עוגת פירות, לחם בננות וחברים. אם אתה לא חותך יותר מדי במטבח, אתה יכול ללכת למאפייה ולהעמיס על מאפים; אין צורך להזיע במטבח אם זה לא הצד החזק שלך.
ייתכן שתרצה גם לספק כריכי אצבע לאורחים שלך. מלפפון וגבינת שמנת, ביצה וחסה, ונקניק וגבינה שוויצרית הם כולם אופציות נהדרות, בעוד סקונס הם תוספת טעימה! מגישים סקונס עם ריבה טרייה ושמנת ויש הרבה שרותים בהישג יד מכיוון שמאכלי אצבע יכולים להיות מבולגנים.
עריכת שולחן התה
עדיף להתחיל במצע פשתן לבן או תחרה. מסדרים פלטות של סקונס, כריכי אצבע, קאפקייקס, פרוסות ומקרונים על פלטות לבנות פשוטות עם קערות גדושות בשמנת וריבת תות.
זוהי ההזדמנות המושלמת להשתמש בקומקום התה שהסתרת במשך שנים! הכינו שני קנקני משקה חמים - אחד לתה ואחד לקפה - והניחו אותם בקצה אחד של השולחן. כמו כן, הכניסו כמה טריזים לימון לקנקן מים קרים וסדרו ליד המשקאות החמים עם כמה כוסות.
קישוטי תה גבוה
כדי לקשט את תחנת התה שלך בצורה פשוטה ואלגנטית, פנה לחנות הפרחים המקומית כדי לקבל זר פרחים טריים. חבורת חינניות הנבטות משני אגרטלי זכוכית גבוהים נראית מתוקה, בעוד שושן של ורדים אדומים ריחניים מוסיפים מעט זוהר לאירוע. ייתכן שתרצה גם להשתמש במפיות בגוון בהיר כדי להזריק קצת צבע למערכת האוכל שלך.
הגשת המשקאות החמים
למרות שזה נקרא High Tea, זה בסדר גמור להגיש לאורחים קפה אם זה המשקה הרצוי להם. הכוסות והתחתיות שלך צריכות להיות ממוקמות משמאל למגש, כך שקל לאדם שיוצק את התה להגיע לכוס הבאה.
לעניין רשמי יותר, מבשלים את התה לפני ההגשה; למשהו מזדמן יותר, אתה יכול להציע מגוון שקיות תה לאורחים לבחור את החליטה המועדפת עליהם ולהכין בעצמם. וודא שיש לך קערה ריקה לאנשים שיזרקו את שקיות התה והכפות המשומשות שלהם.
עוד מתכונים ומגמות אוכל
מתכוני תבלינים תוצרת בית
טרנדים לאוכל לחתונה
הכל על עשבי תיבול: פירוט של תבלינים הודיים
