גֶרמָנִיָה
מישהו עושה בירה יותר טוב מגרמניה? עם כל כך הרבה סגנונות בירה לבחירה, אין זה מפתיע שבירה היא חלק כה עצום מהתרבות הגרמנית. בירת חיטה, כמו hefeweizen, היא בירה לבנה לא מסוננת המתבשלת בכמויות גדולות של חיטה בנוסף לשעורה מולסת. לאלה יש לעתים קרובות תווי הדר או תבלינים. בירה חיוורת טיפוסית, כמו קולש, בהירה וקלילה אך עם כמות נעימה. מרזן הוא מבשל מלטי בעל גוף בינוני שיכול לנוע בין אור לחושך. הבירה של בק היא בירה פופולרית מזהב, מחיטה, וקל למצוא אותה בארה"ב. אולי קשה יותר למצוא אותנטי אחר מבשלות גרמניות מבלי ללכת לחנות מתמחות, אך תוויות רבות בארה"ב מייצרות סגנון Hefeweizen, Marzen ו- Kölch בירות.
חשבו על אוקטוברפסט: שילבו בירה גרמנית עם בראט ורוסט כבוש >>
בלגיה
בירה בלגית נעה בין אור לחושך, עם משהו כמעט לכל חובב בירה. איילים לבנים בלגים בהירים יותר נוטים למראה עכור לא מסונן עם רמזים של תבלין והדרים, כמו Hoegaarden. בירה בלונדינית, כמו לפי בלונד נוטה להיות בצד היבש יותר, זהוב ועשיר עם איזון בין מתוק למר. אחת הבירות הבלגיות הפופולריות ביותר, סטלה ארטואה, היא בירה עם טעם קליל ומתון.
יפן
בירה היא המשקה האלכוהולי הפופולרי ביותר ביפן, שם הם מכינים אותו מאז המאה ה -17. כאן בארה"ב קל למצוא כמה בירות יפניות כמו Asahi Super Dry, Kirin Ichiban ו- Sapporo Draft על מדפי רוב חנויות המכולת. ניתן לתאר את המבשלים הללו כמרעננים, נקיים ופריכים, מה שהופך אותם לליווי מושלם לסושי.
מקסיקו
כמעט כל בירה המיוצרת במקסיקו היא לאגר או פילזנר. בירות אלה נוטות להיות מיוצרות עם מאלט מינימלי, מה שמביא לבירה בהירה יותר עם טעם עדין ותכולת אלכוהול נמוכה יותר. בירות פופולריות כמו קורונה, טקטה ופסיפיקו הן דוגמאות למבשלות מקסיקניות טיפוסיות. עם זאת, מקסיקו מייצרת גם בירה כהה יותר, כמו Negra Modelo, שהיא בירה בסגנון וינה. בין אם אתם מחפשים בירה בהירה או כהה, מקסיקו מכסה אתכם.
זמן פיאסטה! כל מפלגה צריכה צ'יפס וסלסה >>
ארצות הברית
בירה קיטור ידועה בשם "בירה נפוצה בקליפורניה" והיא מיוצרת בעיקר בחוף המערבי של ארה"ב בירה בסגנון אמריקאי מתבשלת עם שמרי לאגר ואינה משתמשת בקירור, והתוצאה היא מאוד בירה מבעבעת. בירה קיטור היא כיום מונח מסחרי שניתן להשתמש בו רק על ידי חברת Anchor Steam Brewing Company, אך אחרת בירות נפוצות בקליפורניה כוללות את Old Scratch Amber Lager, Steam Engine Lager ו- California Ale, בשם א מְעַטִים. בירות אלה נוטות להיות מלאות גוף אך בעלות טעם פריך.
זיווג כל אמריקאי: הגישו קר עם אלה מחליקי עוף למנגל >>
כתובת האימייל שלך לא תפורסם. השדות הנדרשים מסומנים *
